Недавнее финское исследование показало, что даже небольшое количество загрязняющих веществ, находящихся в воздухе, может привести к неблагоприятным последствиям для организма. Речь, в частности, идет о твердых частицах, выделяющихся в процессе движения транспорта, сжигания древесины и других воздействий на экологию. При этом было выяснено, что здоровое питание может смягчать это отрицательное влияние.
Грязный воздух очень опасен для здоровья
По данным ВОЗ, загрязнение воздуха очень опасно для здоровья, оно даже может привести даже к преждевременной смерти. При этом на нашей планете большая часть населения проживает в регионах с таким уровнем загрязнения воздуха, который превышает рекомендуемые этой организацией пределы.
Исследование проводилось в Финляндии, в Куопио. В продолжение 33-х недель шло наблюдение за 82 участниками. У них были взяты биологические образцы, а также производилось измерение концентрации загрязняющих веществ в воздухе и фиксация данных о рационе.
Качество питания оценивалось с ориентацией на диету Балтийского моря, которая считается здоровой и предполагает употребление большого количества рыбы, фруктов, ягод, овощей и минимальное — мяса и алкоголя.
Отрицательное воздействие загрязнения усугубляется неправильным питанием
Ученые обнаружили, что отклонения в функционировании сердечно-сосудистой системы и в метаболизме возникали даже тогда, когда загрязнение воздуха было небольшим. При этом было отмечено, что одним из главных факторов риска, помимо загрязнений воздуха, является неправильное питание.
При этом механизмы обоих факторов схожи друг с другом. Речь идет об изменениях, которые в первую очередь затрагивают резистентность к инсулину, а также гормоны, которые влияют на аппетит, и жиры.
Здоровое питание является защитой
Примечательно, что высокое качество питания, напротив, уменьшает отрицательное влияние загрязнителей атмосферы на сердечно-сосудистую систему и на метаболизм. К примеру, у людей с неправильным питанием при воздействии большой концентрации вредных веществ повышается холестерин. Если же человек хорошо питается, то этого можно избежать.
Таким образом, исследователи полагают, что улучшение рациона может стать дополнительной защитой от вредного воздействия твердых загрязнителей атмосферы.
