Чем отличаются пароварки от мультиварок? Основные различия помощников-конкурентов

Вопрос: "Чем отличаются пароварки от мультиварок?" беспокоит очень многих, так как эти два типа приборов все чаще стали появляться на кухнях современных хозяек. Стоит отметить, что существует ряд задач, являющихся для упомянутых агрегатов общими: экономия времени, облегчение труда на кухне, максимальное сохранение полезных веществ в пище. Но различия все же имеются.

Если говорить о том, чем отличаются пароварки от мультиварок, то тут важнейшим параметром является технология приготовления блюд. Итак, давайте рассмотрим каждый прибор в отдельности.

Пароварка и мультиварка: комплектация

Пароварка - это предмет бытовой электрической техники, предназначенный для приготовления пищи на пару. В ее состав входит база, поддон и корзина. Основой в данном случае служит база, где находится электронагреватель и емкость для воды. Корзины, которых обычно несколько, представляют собой пластиковые контейнеры, имеющие перфорированное дно. Они устанавливаются друг на друга. Верхнюю корзину можно плотно закрыть крышкой. В поддоне собирается конденсат. Чтобы понять, чем отличаются пароварки от мультиварок, необходимо рассмотреть конструкцию обоих типов приборов.

В состав мультиварки входит корпус с тэном, встроенный микропроцессор, емкость, в которой осуществляется приготовление еды, паровой клапан, емкость для готовки на пару, закрывающаяся герметично крышка. Как видим, компонентов тут немного больше.

Принцип работы агрегатов

Чтобы окончательно разобраться, чем отличаются пароварки от мультиварок, рассмотрим принцип работы обоих видов кухонной техники. В первом случае готовка осуществляется посредством варки, жарки, запекания, тушения и гриля. У многих моделей имеется встроенный режим для приготовления выпечки, плова, а также иных блюд из круп. При этом любая мультиварка позволяет готовить блюда на пару. Теперь о втором типе. Пароварка предполагает использование пара для обработки продуктов. Так, можно готовить свежую еду или подогревать уже готовые блюда. Некоторые модели оснащены блендером.

Процесс приготовления в обоих приборах протекает очень медленно, однако пароварки немного быстрее справляются с возложенной на них задачей. Номинальная мощность устройств обычно одинакова, однако мультиварка будет потреблять больше энергии, так как процессы в ней протекают медленнее. Пароварка обычно весит 1,3-1,6 килограмма, а ее конкурентка - примерно три. Оба агрегата обладают одинаковыми габаритами, однако первый можно компактно сложить при необходимости, а для мультиварки стоит отвести стационарное место. Так ее будет удобнее эксплуатировать.

Мультиварка, скороварка, пароварка: преимущества использования

В блюдах, которые готовятся на пару, сохраняются все полезные вещества, однако при одновременном нахождении в пароварке нескольких блюд их запахи перемешиваются. Мультиварка позволяет получить в результате приготовления пищу, сравнимую по качеству с той, что получается в русской печи. Ее достоинства заключаются в наличии программного управления, а также многофункциональности. В скороварке можно приготовить блюдо в несколько раз быстрее, чем в остальных приборах, однако за ней требуется постоянный присмотр. Пароварка же позволяет одновременно выполнять несколько задач. Вы можете готовить детское питание и стерилизовать бутылочки.

Мультиварка с функцией пароварки – оптимальный вариант, поэтому часто хозяйки предпочитают покупать именно такой прибор.