Полезные свойства цветочной пыльцы: состав, показания, противопоказания, рекомендации по применению

Пчелиная пыльца, или обножка – это не просто еда для пчел, а ценнейшее лекарство для человека. Маленькие разноцветные шарики с потрясающим витаминно-минеральным составом дарят нам силы, здоровье и долголетие. Употребление обножки в количестве всего лишь одной чайной ложки в день существенно улучшает работу всех систем организма.

Пчелы собирают цветочную пыльцу и превращают ее в настоящую панацею от многих болезней при помощи ферментов своих желез. Так рождается удивительный продукт природы — обножка, которая по своим целебным свойствам не уступает даже знаменитым женьшеню или мумие.

Употребление обножки рекомендовано практически каждому человеку для профилактики и лечения заболеваний, нормализации всех процессов в организме. Однако имеются и противопоказания, о которых важно знать.

Основное фото кусочек сот с шариками пчелиной пыльцы

Уникальный состав обножки

Цветочная пыльца, или обножка, является одним из наиболее ценных продуктов пчеловодства. В ее состав входит огромное количество полезных веществ. По содержанию белков, аминокислот, витаминов и минералов обножка значительно превосходит все остальные природные продукты. Ее уникальность обусловлена тем, что в процессе сбора и переработки пыльцевых зерен пчелы добавляют в них собственные ферменты и биологически активные вещества.

  • Белки. Обножка содержит полный набор незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются в организме человека. По количеству и качеству белков она превосходит такие продукты как мясо, рыба, яйца, молоко.
  • Жиры. В состав обножки входят полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, стерины. Они участвуют в синтезе гормонов, обменных процессах.
  • Углеводы. Представлены в основном фруктозой и глюкозой, которые легко усваиваются.
  • Витамины. Обножка содержит практически весь комплекс витаминов: А, Е, С, группы В, D, РР. Причем витамины представлены в сбалансированных пропорциях.
  • Минералы. В пыльце присутствуют калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, фосфор, селен, кобальт.

Кроме того, пыльца содержит фитогормоны, ферменты, антиоксиданты, фитонциды и другие ценные биологически активные компоненты. Все эти вещества находятся в сбалансированном соотношении и легко усваиваются организмом человека. Именно поэтому обножка оказывает комплексное оздоровительное воздействие и способна восполнить дефицит питательных веществ.

Богатый состав обножки обусловлен несколькими факторами: разнообразием цветков, с которых пчелы собирают пыльцу, добавлением пчелиных ферментов и биологически активных веществ в процессе сбора и переработки. Кроме того, большое значение имеют условия сбора, хранения и сушки пыльцы.

На фото пыльцевые зерна собранные пчелами

Свойства обножки и ее польза

Уникальный состав обножки обусловливает ее ценные свойства и широкий спектр полезного действия на организм человека. Регулярное употребление пчелиной пыльцы в пищу или в составе биологически активных добавок позволяет:

  • Повысить иммунитет и сопротивляемость инфекциям. Обножка стимулирует выработку интерферона, активизирует фагоцитоз, усиливает синтез антител.
  • Улучшить обмен веществ. Нормализуется углеводный и жировой обмен, снижается уровень холестерина в крови.
  • Укрепить сердечно-сосудистую систему. Улучшается сократительная способность миокарда, снижается артериальное давление, предотвращается развитие атеросклероза.
  • Повысить работоспособность и выносливость. Обножка является природным антистрессовым средством, повышает концентрацию внимания.
  • Улучшить состав крови. Стимулируется выработка гемоглобина и эритроцитов.
  • Укрепить костно-мышечную систему. Усиливается процесс регенерации хрящевых тканей и костей.
  • Улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Обножка является природным источником витаминов и антиоксидантов.

Особенно полезна пчелиная пыльца для людей, испытывающих повышенные физические и умственные нагрузки. Спортсменам обножка помогает восстанавливать силы и энергию, повышать выносливость. Учащимся и работникам умственного труда пыльца помогает сохранять работоспособность, концентрацию внимания, улучшает память.

Пчелиная пыльца оказывает выраженное омолаживающее действие на весь организм. Это связано с содержанием в обножке фитогормонов, витаминов, аминокислот, микроэлементов. Пыльца замедляет процессы старения, стимулирует обновление клеток и тканей.

Доказана эффективность пчелиной пыльцы для профилактики и в комплексной терапии многих заболеваний: простудных, иммунодефицитных состояний, сердечно-сосудистых заболеваний, желудочно-кишечных расстройств, анемии, атеросклероза, гипертонии, язвенной болезни, неврозов, impotence, бесплодия.

Пчелиная пыльца широко используется в народной и официальной медицине, косметологии и диетологии. Она не вызывает привыкания и побочных эффектов, поэтому ее можно принимать длительными курсами. Пыльца хорошо сочетается с другими природными средствами и лекарственными препаратами.

Таким образом, ценность пчелиной пыльцы определяется ее уникальным составом и сбалансированным комплексом биологически активных веществ. Регулярное употребление обножки оказывает выраженное оздоровительное действие, повышает иммунитет и общую жизненную энергию.

Противопоказания и правила приема обножки

Несмотря на широкий спектр полезного действия, пчелиная пыльца имеет ряд противопоказаний и ограничений по применению. Чтобы максимально использовать ценные свойства обножки и избежать возможного вреда, необходимо соблюдать определенные правила приема.

Основные противопоказания к приему пчелиной пыльцы:

  • Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции на обножку.
  • Заболевания почек и печени в стадии обострения.
  • Эндокринные заболевания (гипертиреоз, сахарный диабет).
  • Онкологические заболевания.
  • Тяжелые сердечно-сосудистые заболевания.
  • Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения.
  • Туберкулез легких.
  • Инфекционные заболевания.
  • Лихорадочные состояния.
  • Беременность и кормление грудью.

Перед началом приема пчелиной пыльцы рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Это поможет подобрать оптимальную дозировку и избежать возможных осложнений.

Основные правила приема пчелиной пыльцы:

  • Начинать прием следует с малых дозировок (0,5-1 чайная ложка в день), постепенно увеличивая до рекомендуемой.
  • Принимать обножку лучше в первой половине дня, не позднее 15-17 часов.
  • За 30-40 минут до приема пыльцы и в течение часа после не есть и не пить, чтобы максимально усвоить полезные вещества.
  • Принимать пыльцу рекомендуется за 20-30 минут до еды или через 1,5-2 часа после еды.
  • Рассасывать пыльцу нужно, положив под язык. Не жевать и не глотать.
  • Длительность курса приема обножки обычно составляет 3-4 недели, с перерывами 4-6 недель между курсами.
  • Хранить обножку нужно в прохладном темном месте, в закрытой стеклянной или фарфоровой посуде.

Детям пыльцу можно давать с 2-3 лет, начиная с 1/8 чайной ложки. Доза постепенно увеличивается с возрастом. Детям до 7 лет обножку лучше смешивать с медом, фруктовым соком или йогуртом.

Беременным и кормящим матерям пчелиную пыльцу можно принимать только по назначению врача индивидуально подобранными дозами. Обножка повышает гемоглобин, нормализует артериальное давление при беременности.

Таким образом, соблюдение простых правил позволит максимально использовать ценные свойства пчелиной пыльцы и избежать возможного вреда для здоровья.

Иллюстрация противопоказаний к приему обножки

Правила выбора и хранения обножки

Чтобы получить максимальную пользу от обножки, очень важно правильно выбрать и хранить этот ценный продукт пчеловодства.

Основные критерии выбора качественной пчелиной пыльцы:

  • Цвет. Хорошая обножка имеет яркие, насыщенные цвета шариков пыльцы. Тусклые оттенки свидетельствуют об утрате полезных свойств.
  • Аромат. Свежая пыльца имеет приятный медовый запах. Посторонние запахи говорят о неправильном хранении.
  • Влажность. Качественная обножка сухая на ощупь, не липнет к рукам. Повышенная влажность ведет к порче.
  • Однородность. Вся партия должна состоять из пыльцы примерно одного размера и окраски.
  • Чистота. В обножке не должно быть посторонних примесей, остатков перги, комочков.
  • Упаковка. Лучше выбирать обножку в заводской вакуумной упаковке от проверенного производителя.

Оптимальный срок хранения обножки в зависимости от условий:

Температура хранения Влажность воздуха Срок хранения
-18°С Не важна До 5 лет
2-5°С Не более 60% До 2 лет
18-20°С Не более 60% 6-12 месяцев

Для длительного хранения обножку помещают в морозильную камеру. При комнатной температуре оптимальная влажность воздуха - не более 60%. Пыльцу рекомендуется хранить в защищенном от света месте.

Основные правила хранения пчелиной пыльцы:

  • Хранить в сухом прохладном темном месте, вдали от нагревательных приборов.
  • Использовать чистую сухую стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду с плотно закрывающейся крышкой.
  • Не хранить обножку вместе с другими продуктами, т.к. она впитывает посторонние запахи.
  • Хранить пыльцу рекомендуется в виде компактного слоя, без пустот, чтобы минимизировать контакт с воздухом.
  • Не замораживать пыльцу повторно после размораживания.
  • При появлении признаков порчи (изменение цвета, запаха, консистенции) обножку необходимо выбросить.

Соблюдение этих правил позволит максимально сохранить полезные свойства обножки в течение длительного времени.

Разница между обножкой и пергой

Обножка и перга - два ценнейших продукта пчеловодства, которые часто путают. Хотя оба они производятся из пыльцы цветков, между ними есть существенные отличия.

Обножка представляет собой пыльцевые зерна, склеенные пчелами в комочки и обработанные ферментами. Пчелы собирают ее с цветков и приносят в улей в специальных корзиночках на ножках.

Перга - это та же пыльца, которую пчелы утрамбовывают в соты, заливают медом или нектаром и оставляют бродить. В результате брожения пыльца превращается в пергу - ценнейший корм для личинок пчел.

Основные отличия обножки и перги:

  • Способ производства. Обножка собирается пчелами с цветов, перга производится путем ферментации пыльцы в сотах.
  • Состав. В перге больше углеводов и меньше белка. Также в ней вырабатываются молочная кислота, антибиотики.
  • Консистенция и внешний вид. Обножка сухая, рассыпчатая, перга более влажная, пластичная.
  • Вкус. Обножка имеет преимущественно сладковатый вкус, перга - кисловатый.
  • Усвояемость. Перга усваивается лучше за счет частичного разрушения оболочек пыльцы в процессе брожения.
  • Срок хранения. Обножка хранится дольше (до 5 лет), перга - не более 1-2 лет.

Обе эти пчелиные продукции чрезвычайно полезны и широко используются в народной медицине, косметологии, кулинарии. Однако у каждой из них есть свои особенности применения.

Перга чаще назначается как общеукрепляющее, тонизирующее средство, стимулятор роста и развития. Обножка больше подходит для профилактики заболеваний, повышения иммунитета и работоспособности.

По усвояемости и скорости проявления эффекта перга обычно превосходит обножку. Однако у обножки выше концентрация некоторых витаминов, минералов, биологически активных веществ.

Часто эти продукты комбинируют для повышения эффективности. Обножку добавляют в пергу, чтобы обогатить ее витаминами, а пергу - в обножку, чтобы улучшить усвояемость полезных веществ.

Таким образом, обножка и перга дополняют друг друга по составу и свойствам. Их совместное применение позволяет получить максимальную пользу для здоровья.

Статья закончилась. Вопросы остались?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.