Получить в подарок кофемашину - это всегда здорово. Тем более, если это современная капсульная модель с кучей разных видов кофе в наборе. Казалось бы, что может быть проще - выбрал понравившуюся капсулу, вставил в отверстие, нажал кнопку и наслаждаешься ароматным кофе. Однако на практике все оказалось не так радужно.
В этой статье я честно поделюсь своим опытом использования капсульной кофемашины Nespresso Vertuo Next Premium, которую мне подарили на Новый год. Расскажу о том, какие трудности у меня возникли, как я научилась готовить действительно вкусный кофе и дам несколько советов тем, кто только выбирает кофемашину. Итак, познакомьтесь с моими отзывами о капсульной кофемашине Nespresso Vertuo Next Premium.
Первая попытка приготовления кофе
Когда я впервые попробовала приготовить кофе в подаренной капсульной кофемашине Nespresso Vertuo Next Premium, то столкнулась с несколькими трудностями. Для начала я просто взяла первую попавшуюся капсулу из комплекта и закинула ее в отверстие кофемашины.Через полминуты аппарат издал приятную мелодию, оповещающую о том, что кофе готов. Я с воодушевлением отпила первый глоток и... тут же выплюнула! Кофе оказался невыносимо горьким и невкусным.
В чем же была проблема? Оказалось, что не все капсулы из комплекта содержат одинаково вкусный кофе - некоторые слишком горькие, другие слишком кислые. А я наугад выбрала одну из самых крепких капсул. Для первого раза стоило начать с более мягкого вкуса.
На этом мои трудности не закончились. Следующей проблемой стало отсутствие пенки в кофе. Дело в том, что кофемашина готовит напиток при температуре около 80 градусов, что недостаточно для образования густой молочной пенки. А без пенки кофе получался каким-то невкусным и безликим.
В общем, первый опыт приготовления кофе в капсульной кофемашине оказался довольно неудачным. Но я не отчаялась и решила разобраться, как же приготовить действительно вкусный кофе в этом чуде техники.
Поиск подходящей капсулы с кофе
После первой неудачной попытки я решила внимательно изучить ассортимент капсул, которые входили в комплект к кофемашине Nespresso Vertuo Next Premium. Всего там было около 20 разных видов. На упаковках были указаны названия сортов кофе, их краткое описание и показатели крепости по шкале от 1 до 13. Я внимательно прочитала описание всех капсул и остановила свой выбор на сорте под названием «Эфиопия». В рекламном буклете говорилось, что это кофе с ярким цветочным ароматом и оттенком мускуса. Звучало заманчиво!
Я загрузила капсулу в кофемашину и снова приготовил эспрессо. На этот раз вкус был намного лучше, чем в первый раз, но все равно не идеальным. После третьего глотка мне даже показалось, что напиток стал вкуснее. Но я ожидала более ярких вкусовых ощущений. Видимо, этот сорт все-таки был слишком крепким для моих вкусовых предпочтений. Хотя аромат действительно был приятный, с легкими цветочными нотками.
Я решила попробовать более мягкие сорта кофе и остановился на капсуле Voltesso. Согласно описанию, это 100% арабика с ореховым послевкусием и шоколадными нотками. Звучало многообещающе! Кофе Voltesso и впрямь оказался намного мягче и приятнее по вкусу. Я почувствовала легкие шоколадные нотки, а послевкусие действительно напоминало орехи. Этот сорт мне понравился больше остальных.
Таким образом, в результате экспериментов я выяснила, что моим вкусовым предпочтениям больше всего соответствуют мягкие сорта кофе с шоколадными и ореховыми нотками. А сильно обжаренные крепкие сорта мне не подходят. Теперь, зная свой вкус, я могу выбирать подходящие капсулы и наслаждаться ароматным кофе!
Как сделать кофе с молоком
Хотя кофе Voltesso мне понравился, я решил попробовать улучшить его вкус, добавив молоко. Ведь все знают, что самый вкусный кофе - это кофе с молоком! Однако тут возникла сложность: кофемашина готовит напиток при температуре около 80 градусов, что недостаточно горячо, чтобы вспенить холодное молоко из холодильника. Я сделала первую попытку просто добавить молоко в чашку с кофе. Получился напиток, который был слегка теплым и невкусным.
Чтобы решить эту проблему, я стала экспериментировать с разогревом молока. Сперва я попробовала разогреть его в микроволновке в течение минуты. Затем заварила кофе Voltesso в кофемашине и соединил горячее молоко с эспрессо. Получился ароматный напиток с густой молочной пенкой! Я с удовольствием отпила первый глоток. Вкус был значительно лучше, чем у простого эспрессо.
Однако я решила еще немного усовершенствовать рецепт и попробовать подогреть молоко в кастрюльке на плите. Я нагрела 150 мл молока до температуры примерно 70 градусов, чтобы оно не закипело. Затем заварила кофе и объединила компоненты. На этот раз получился идеальный результат - кофе с пышной устойчивой пенкой! Пенка не оседала даже спустя несколько минут. А вкус стал еще более насыщенным.
Таким образом, я выяснила, что для приготовления кофе с молоком в капсульной кофемашине оптимальный вариант - это предварительно подогреть молоко до 70 градусов на плите. Это позволяет получить густую стойкую пенку и улучшить вкус напитка. Теперь я точно знаю рецепт идеального кофе и могу наслаждаться им каждое утро!
Советы по выбору капсульной кофемашины
Я не являюсь экспертом по кофемашинам и не могу давать профессиональные советы по их выбору. Мой опыт ограничивается моделью Nespresso Vertuo Next Premium, которую я получила в подарок. Но на основании своих впечатлений от использования этой машины я могу дать несколько советов для тех, кто только выбирает капсульную кофемашину.
Во-первых, обратите внимание на размер набора капсул, который идет в комплекте. Чем больше разных видов кофе в наборе, тем проще подобрать сорт по своему вкусу. Во-вторых, проверьте, какие объемы порций кофе может готовить машина - эспрессо, американо, лунго и т.д. Это важно, если вы предпочитаете кофе определенного объема. В-третьих, обратите внимание на уровень шума при работе. Некоторые модели довольно громкие.
И конечно, важен дизайн. Выбирайте модель, которая хорошо впишется в интерьер вашей кухни. Ну и разумеется, обращайте внимание на стоимость машины и расходных материалов для нее. Капсульный кофе обычно дороже растворимого. В целом, капсульная кофемашина - отличный выбор для тех, кто ценит удобство, скорость и разнообразие вкусов приготовления кофе.
Итоги: плюсы и минусы капсульных кофемашин
Итак, подводя итог моему опыту использования капсульной кофемашины Nespresso Vertuo Next Premium, я могу выделить основные плюсы и минусы такого способа приготовления кофе. К плюсам я бы отнесла:
- Простота приготовления кофе. Нужно просто вставить капсулу и нажать кнопку.
- Высокая скорость. Эспрессо готовится менее чем за минуту.
- Компактные размеры. Кофемашина занимает немного места на кухне.
- Автоматическая очистка. Машина сама промывает систему после приготовления.
- Разнообразие вкусов. Можно попробовать множество сортов кофе.
Однако есть и некоторые минусы:
- Высокая стоимость расходных материалов. Капсулы дороже, чем молотый кофе.
- Ограниченный выбор крепости. Крепость кофе задана в капсуле.
- Невозможность регулировки помола и дозы кофе.
- Образование отходов. Пустые капсулы нужно утилизировать.
- Не получится сделать большую порцию. Максимум - это американо объемом 110 мл.
Таким образом, подытоживая вышесказанное, можно сделать вывод, что капсульные кофемашины имеют свои плюсы и минусы. Они идеально подойдут тем, кто ценит скорость и удобство приготовления кофе. Но если вы предпочитаете экспериментировать с крепостью и объемом напитка или хотите минимизировать количество отходов, то лучше выбрать кофемашину с засыпным кофе.
Особенности приготовления кофе на капсульной машине
На основании своего опыта использования капсульной кофемашины Nespresso Vertuo Next Premium я выделила бы следующие особенности приготовления кофе на таком устройстве.
Во-первых, процесс приготовления кофе довольно быстрый и не слишком шумный. Вся процедура занимает около полуминуты. Шума при этом не больше, чем от обычного электрического чайника. Во-вторых, вкус кофе во многом зависит от выбранной капсулы. Разные капсулы содержат разные сорта кофе, отличающиеся крепостью и вкусовыми нотками. Поэтому подбор капсулы - важный момент.
В-третьих, температура воды в таких кофемашинах обычно не превышает 80 градусов. Это важно учитывать при добавлении молока - его нужно предварительно подогреть, чтобы получилось вкусное капучино. В-четвертых, объем готового напитка также зависит от выбранной капсулы и режима приготовления. Обычно можно выбрать эспрессо, лунго, американо разных объемов. И наконец, в отличие от обычной кофемашины, здесь невозможно регулировать крепость и количество молотого кофе для заваривания. Все задается производителем в капсуле.
Учитывая эти особенности при выборе капсул и настройке режимов, можно добиться приготовления действительно вкусного кофе на капсульной кофемашине.
