Огромный вклад в разработку теории и практики инкубации внесло изучение периодов зародышевого развития сельскохозяйственных птиц на примере кур. Далее подробнее разберем стадии взросления пернатых.
Общие сведения
Изучение базировалось на теории стадийного развития Т. Д. Лысенко. Ее основное положение гласит: периоды, так же, как и этапы развития курицы, различны. Это проявляется в первую очередь изменением потребностей зародыша в процессе роста к среде обитания. Внешними факторами считаются условия инкубатора, окружающие яйца. При этом исследовалось не только, как долго длится развитие курицы, но и те или иные особенности, характерные для того или другого периода и стадии. Зародыш и яйцо принимались как единое целое по отношению к окружающей среде. Исследования проводились и с учетом режима работы инкубатора. С этой точки зрения рассматривались все изменения морфофизиологического прогресса, происходящие в яйце во время инкубационного периода.
Изменения требований к окружающим условиям
Изучая вопрос о том, как долго длится развитие курицы, необходимо заострить внимание на скорости изменения потребностей зародыша к окружающим его условиям. Она обусловлена тем, что за очень короткий период инкубации из огромного количества клеток формируется птенец, который сразу после проклева скорлупы способен на полноценное самостоятельное существование. В указанный временной промежуток источники поступления кислорода и пищи меняются несколько раз. Изменения затрагивают тип обмена веществ, процесс питания и дыхания и прочие изменения, которые оказывают непосредственное влияние на рост и развитие кур. Установлено, что для плодотворного взросления зародыша нужны условия, изменяющиеся вместе с его возрастом. Если на определенном этапе развития необходимые условия не будут соблюдены, то какая-то группа зародышей погибнет. При этом выжившие продолжат расти в несоответствии с нормами показателей.
Период инкубации
Итак, как долго длится развитие курицы? Периодами зародышевого взросления считаются временные промежутки, в ходе которых потомству требуются иные условия, отличные от прежних. Всего этих периодов 6: 1-2-й, 3-5-й, 6-10-й, 11-15-й, 16-19-й, 20-21-й день инкубации. Позже первый этап претерпел изменения и был разделен на два. Так, в нем выделяют начальный – 12-16 часов и второй – 32-36 часов. Первый период характеризуется тем, что во время него зародыш довольствуется условиями, похожими на те, в которых он развивался в утробе. Успешное развитие кур обеспечивается при соблюдении необходимых условий. К ним, в частности, относят температуру до 41°, высокую влажность и повышенное содержание углекислоты в окружающей среде.
Реакция на температурные колебания
В изучении вопроса, как долго длится развитие курицы, необходимо обратить внимание на ряд факторов, оказывающих влияние на весь процесс в целом и отдельные стадии в частности. Так, существенное влияние оказывает температура. Биологическая ценность яиц повышается, если в начальные часы происходит нагревание, а в последующие - охлаждение. В результате вывод цыплят значительно увеличивается. Кроме внешних, внутренние факторы оказывают прямое влияние на продуктивное развитие и рост. Так, после вылупления из яйца цыплята сами не имеют способности контролировать температуру тела. В случае если выращивание молодняка осуществляется с наседкой, то помещение должно прогреваться до 20-22 градусов.
Первые недели жизни
Если цыплята развиваются с наседкой, то на выгульную площадку их выпускают в возрасте больше двух недель. При этом внешняя температура должна быть не меньше 18 градусов. При этих же условиях потомство, выращиваемое без наседки, выпускается в возрасте 4 недель.
Питание
После вылупления у молодняка сохраняется в желточном мешке некоторый запас из питательных веществ. Цыпленок использует его, пока не научится клевать самостоятельно корм. Ко второй неделе жизни потомство с удовольствием употребляет творог, мелко нарубленную зелень (свежую). Корм дается несколько раз в день небольшими порциями. С двухнедельного возраста в качестве корма используется смесь ячменной, овсяной, пшеничной и кукурузной муки (в равных долях). С месяца цыплятам дают зерно грубого помола.
Выращивание бройлеров
Разведение кур в приусадебном хозяйстве можно осуществлять в течение всего года. При этом хозяин может без особого труда получать свежее диетическое мясо. Следует учитывать некоторые особенности круглогодичного выращивания птиц. Как долго длится развитие курицы при соблюдении технологии? Следует сказать, что при наличии удовлетворительных условий и хорошем уходе в возрасте 49 дней молодняк достигает массы 1,5 кг, а к 56-60-му дню – 2 кг. Многих начинающих птицеводов заботит вопрос о том, как долго длится развитие курицы до того, как она начинает нестись. Здесь надо отметить, что скорость достижения этого возраста зависит от породы птицы. Например, некоторые особи начинают нестись на 17-ю неделю. Но при этом, как показывает практика, в среднем куры откладывают яйца с 22-й недели жизни.
