Каким должен быть сироп для кофе: отзывы и советы по выбору

Подписаться Рекламa на статье

Как начинается наше утро? Заваривание кофе, поджаривание тостов. Чашечка с напитком, круассан да утренняя газета – вот так начинается обычный будний день. А ведь так хочется праздника! Чтобы разнообразить любимый напиток, стоит только добавить в него сироп для кофе. Ваш рабочий день получит новую и яркую окраску. Каждое утро станет незабываемым. Ведь сиропов для кофе так много! Можно выбрать вкус исходя из насыщенности и марки зерен, погоды за окном и даже собственного настроения. А что говорят о сиропах знатоки? Какую марку продукта выбрать, чтобы не испортить вкус любимого утреннего напитка? Этому вопросу и будет посвящена наша статья.Сиропы для кофе

Общие правила

Не стоит думать, что сиропы для кофе заменяют сахар. Конечно, нужно класть в напиток меньше подсластителя, но не отказываться от него совсем. Следует учесть, что сироп должен подчеркивать приятные для вас вкусовые качества кофе, а не затушевывать их. Потребители-знатоки дают множество советов, как усилить горчинку, ослабить кислинку, сделать напиток более «бархатным». Причем сиропы можно добавлять как в горячий, так и холодный кофе, черный или с молоком. Если напиток очень крепкий, отзывы рекомендуют смягчить его ванильным или карамельным вкусом. Ягодно-фруктовые тона (малина, вишня) подойдут для более слабого кофе. Кислинку подчеркнет айриш-крим, а горчинку – корица. Можно ли употреблять сироп для кофе больным диабетом? Отзывы говорят, что вполне. Ведь производители сиропов позаботились и об этой категории потребителей. Но, употребляя такой продукт на основе фруктозы, следует учитывать, что он более сладкий, чем на сахарозе, поэтому добавлять его в напиток следует в меньшем количестве.Кофе с сиропом рецепт

Популярные производители

Сегодня на рынке существует более восьмидесяти видов различных сиропов для кофе. При выборе ароматизатора следует ориентироваться не только на марку напитка и желаемый вкус, но и на производителя. От качества добавки зависит и качество получившегося блюда, а также ваше здоровье. Ведь красители и стабилизаторы еще никому на пользу не шли. Какого же производителя сиропа выбрать? Что говорят по этому поводу гурманы-знатоки? Отзывы рекомендуют попробовать сиропы для кофе Monin. Этот производитель уже более ста лет присутствует на рынке и очень хорошо себя зарекомендовал. Если вы никогда не пробовали добавлять в кофе ароматизаторы, отзывы советуют приобрести набор, в который входят пять сиропов по 50 мл: имбирный, ванильный, карамельный, ореховый и шоколадный. В рейтинг самых любимых потребителями фирм входят, кроме Monin, также Teisseire, FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet и 1883 de Philibert Routin.

Фирма «Филибер Рутин» - для любителей классики

Как явствует из названия, данный производитель появился на рынке в 1883 году. Кроме сиропов для кофе, эта компания производит ликеры и дистилляты. Производитель утверждает, что для продукции используется только экологически чистое сырье. В качестве сладкого элемента выступает фруктоза, таким образом, продукция «Филибер Рутин» полностью подходит для больных диабетом. Да и здоровым людям есть смысл приобрести сироп этой фирмы. Ведь из-за сладости он расходуется вдвое медленнее, чем обычный, на сахаре. В сиропах нет масел, а следовательно холестерина, что важно для тех, кто следит за фигурой. Но что более важно и на что обращают внимание потребители, так это то, что продукция этой фирмы препятствует сворачиванию молока. Это значит, что можно безбоязненно готовить кофе латте с сиропом. Об ассортименте фирмы потребители также оставляют положительные отзывы. Они рекомендуют попробовать "Амаретто", "Гренадин", "Мятный", "Гоголь-моголь", Butterscotch, "Имбирный пряник", "Белый шоколад" и "Фисташковый" сиропы.Сиропы для кофе monin

Фирма Teisseire

Эту компанию основал француз Мэтью Тэйссер в 1720 году, и за свою долгую историю она успела прославиться на европейском рынке. Производитель уверяет, что не использует искусственных добавок, синтетических усилителей вкуса и других вредных для здоровья ингредиентов в своей продукции. Богатый ассортимент сиропов для кофе (фирма также выпускает ароматизаторы для чаев, коктейлей и топпинги для мороженого) делится на две линейки: для холодных и горячих напитков. Выбор ограничен двадцатью восемью видами. Потребители нахваливают черносмородиновый сироп для кофе. Для его производства используют 100 % ягодный сок. Из модных новинок фирмы отзывы рекомендуют попробовать вкус сиропа «Зеленая мята» (для холодных коктейлей).Сироп для кофе

Delight и Fabbri’s Fantasy in Caffe

Сироп для кофе от этого производителя отличает низкая калорийность. В ста миллилитрах продукта содержится всего лишь 27 ккал, что не может не радовать тех, кто сидит на диете. В дорогу выгодно брать разовые пакетики. Да и удобно, говорят отзывы: можно чередовать вкусы и не особо рассчитывать дозы. Выбор сиропов примерно такой же, как и у итальянского конкурента «Делайт» - Premiata Distilleria Liquari G.Fabbri. Сейчас этот бывший производитель спиртных напитков переключился на безалкогольные компоненты и называется (в переводе) «Кофейные фантазии Фабри». Фирма славится тем, что выпускает специальные концентрированные сиропы для латте, макиято, капучино и эспрессо. Благодаря пониженной кислотности, они не влияют на сворачиваемость молока и в кофе со сливками не создают сгустков. Поэтому они так хороши.Сироп карамельный для кофе

FABBRI 1905 SPA и Da Vinci Gourmet

Отзывы говорят о сиропах «Фабри», что они идеально подходят для кофе с молоком. К тому же их отличает насыщенность. Поэтому в напиток их нужно добавлять осторожно, чтобы вкус ореха, ванили или мяты не перебил аромат самого кофе. На чашечку эспрессо отзывы советуют добавлять не больше пяти миллилитров ликера. В порцию капучино, а также напитков с добавлением молока можно налить 10 мл. И удвоить количество сиропа для кофейных коктейлей. О высокой марке продукции «Да Винчи Гурмэ» свидетельствует многое. Прежде всего то, что их сиропы для кофе используют две крупнейшие сети мира — Costa Coffee и Starbucks. А ведь это уже само по себе хорошая рекомендация.

Кофе с сиропом: рецепт горячего и холодного напитка

А теперь, как мы и обещали, несколько способов приготовления. Самый простой рецепт того, как заварить старый любимый напиток по-новому – просто капнуть кофейную ложечку сиропа в чашку с готовым эспрессо, чайную – в американо, двойную дозу – в капучино или латте. Причем от температуры вкусовые качества вовсе не меняются. Для холодных кофейных коктейлей нужно использовать 5-6 ложечек сиропа. Но народная фантазия вовсе не думает останавливаться на трех основных ингредиентах изысканного напитка. Кроме молотых кофейных зерен, воды, молока и сиропа, отзывы рекомендуют добавлять и свежевыжатые соки. Но есть рецепты, где ароматизатор добавляется не в чашку с готовым напитком, а в джезву. Вот один из них. Кладем в турку молотый кофе, сахар, шоколадный сироп, щепотку корицы, гвоздичку, пару зерен аниса. Заливаем водой и ставим на очень маленький огонь. После закипания варим еще несколько минут. Кофе переливаем в чашку, выкладываем ложечкой взбитые сливки. Затем украшаем дольками мандаринок.Кофе латте с сиропом

Идеи для коктейлей

Кофе и сиропы подойдут не только для утра, но и разнообразят молодежные вечеринки. Самый популярный - по отзывам потребителей – коктейль «Бамбл». Чашечку эспрессо нужно остудить и перелить в высокий стакан. Наполним его до половины апельсиновым фрешем. И в довершение нальем в коктейль сироп карамельный для кофе – в количестве четырех чайных ложечек. Не менее эффектно выглядит латте, где вместо молока добавлен шарик мороженого. В высокий стакан наливаем холодный кофе. Добавляем пломбир и две больше ложки шоколадного сиропа. Сверху выкладываем взбитые сливки и посыпаем коктейль измельченными разноцветными леденцами.


10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами
Женские вопросы
Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60
Волосы
Почему человек вздрагивает во время засыпания
Сон
Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно?
Сон
Что нужно делать после интимной близости: 9 правил
Сексуальность
Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле
Новый век