Вырастить авокадо из косточки - увлекательное занятие, которое подарит вам много положительных эмоций и позволит познакомиться с этим необычным растением поближе. С чего начать этот захватывающий процесс и какие секреты выращивания авокадо стоит знать - давайте разберемся!
Выбор подходящей косточки
Начнем с того, что авокадо вырастить лучше из косточки спелого плода. По внешнему виду определить степень зрелости не всегда просто. Вот основные признаки спелости:
- Кожица темно-зеленая или почти черная, мякоть желто-зеленая
- Плод чуть мягкий при нажатии, но не раздавленный
- На мякоти после надавливания пальцем остается легкая вмятина, быстро исчезающая
Как вырастить авокадо из косточки? Важно аккуратно, чтобы не повредить тонкую коричневую оболочку. Лучше всего сделать надрез вокруг экватора и разделить плод на две половины, затем вынуть косточку ложкой.
Подготовка косточки к посадке
Существует два основных метода подготовки косточки авокадо к посадке:
- Закрытый (посадка в грунт)
- Открытый (проращивание в воде)
Первый способ проще и подходит для новичков. Нужно взять горшок с дренажными отверстиями, засыпать плодородную землю и посадить авокадо из косточки на глубину около 3 см острым концом вниз. Поливать по мере подсыхания.
Второй способ дает больше шансов на успех. Понадобятся:
- Емкость с водой
- 3 зубочистки
- Шило
Проделайте шилом в косточке 4 отверстия по «экватору» и вставьте туда зубочистки. Поместите косточку в воду тупым концом вниз. Когда появятся корни 3 см, можно посадить авокадо из косточки в землю.
Подбор и подготовка грунта
Выращивание авокадо из косточки требует создания определенных условий. Растению нужна рыхлая, плодородная почва, температура не ниже +20°C и поддержание необходимого уровня влажности.
Авокадо очень требовательно к составу грунта. В идеале это должна быть смесь из перегноя, торфа, песка и глины с добавлением мраморной крошки или известняка.
Для посадки лучше использовать небольшой горшок или ящик с дренажными отверстиями на дне и землесмесью высотой 20-25 см. Перед посадкой землю нужно хорошо увлажнить и рыхлить в течение недели, чтобы она осела.
| Ингредиент | Пропорции |
| Дерновая земля | 2 части |
| Перегной | 2 части |
| Песок | 1 часть |
| Торф | 1 часть |
Такая смесь обеспечит авокадо всем необходимым.
Посадка косточки в грунт
Пришло время посадить авокадо. Делаем в земле ямку глубиной около 3 см и аккуратно помещаем туда подготовленную косточку острым концом вниз. Если использовался способ с водой, то снимаем зубочистки. Засыпаем ямку землей, слегка утрамбовывая ее.
Первые две недели после посадки авокадо очень важно не допускать пересыхания земли. При этом нельзя переусердствовать с поливом, чрезмерная влажность тоже плохо сказывается на всходах. Как только появятся 2-3 настоящих листа, саженец можно пикировать.
Пикировка рассады
Вырастить авокадо дальше будет проще, если рассаду пикировать. Это позволит корневой системе развиться лучше. Возьмите горшок побольше, выкопайте ямку и пересадите туда авокадо целиком, стараясь не повредить корни.
Пикировку желательно проводить в пасмурную погоду или вечером, чтобы молодое растение не перегрелось на солнце.
После пересадки растение не поливают 10-14 дней, пока корни не приживутся на новом месте. Затем полив умеренный, по мере подсыхания земли.
Уход за авокадо
Чтобы авокадо вырастить дома, придется уделить внимание правильному уходу. В первую очередь регулярным подкормкам минеральными удобрениями для тропических растений и рыхлению почвы. Нужно следить, чтобы земля не уплотнялась и корни могли дышать.
Опрыскивание листвы от пыли, подвязывание стебля и формирование кроны также не помешают. А вот частый и обильный полив скорее навредит. Корневая система у авокадо располагается близко к поверхности, поэтому легко переувлажняется.
Освещение для авокадо
Хороший рост и обильное плодоношение авокадо в домашних условиях зависит от правильно подобранного освещения. Лучше всего подойдут окна, выходящие на восток или запад. Южная сторона тоже годится, но там солнца будет слишком много, придется притенять. С северной стороной все наоборот — может не хватать света.
Дополнять естественное освещение придется лампами для растений. Желательно это делать круглый год, но особенно важно зимой, когда световой день короткий.
Зимовка авокадо
В холодное время года садить или выращивать авокадо не стоит. В этот период растению нужен покой при температуре около +14°C. Лучше перенести его в прохладную комнату и прекратить полив до весны, за исключением редких опрыскиваний для предотвращения пересыхания.
Весенне-летний уход за авокадо
С наступлением весны авокадо выносят на светлое место, начинают регулярно опрыскивать и поливать. Почву подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в месяц. При активной вегетации листья подкармливают микроудобрениями в виде жидкого концентрата или растворимых гранул.
Летом важно не допускать перегрева листвы. Если солнце светит ярко, растение лучше притенить. Оптимальная температура для авокадо летом 22-28°С. При более высоких температурах возможно опадание завязей и бутонов.
Формирование кроны
Чтобы авокадо хорошо росло и плодоносило, ему нужно формировать крону. Это делают укорачиванием всех новых побегов наполовину. Таким образом рост ускоряется, а крона становится более разветвленной и компактной.
Когда растение достигнет желаемой высоты, верхушку прищипывают. Это стимулирует образование боковых веток и соцветий. При формировании нужно убирать лишние и слабые побеги, оставляя самые сильные.
Опыление и завязывание плодов
У некоторых сортов авокадо цветки функционально женские или мужские, поэтому требуется перекрестное опыление. Если рядом нет другого растения, придется опылять вручную с помощью кисточки.
Опылять надо в первой половине дня, пока цветки открыты. Плоды завяжутся примерно через 2 недели. Завязи аккуратно подвязывают к опоре, чтобы они не сломались под своим весом.
Сроки созревания и сбор урожая
Обычно авокадо начинает плодоносить на 3-4 год после прорастания косточки. Первые 2-3 года урожайность невысокая. Пик приходится на возраст 6-10 лет.
Определить степень зрелости авокадо довольно сложно. Лучший способ — отделить самый крупный плод и подержать его в темноте несколько дней. Затем проверить на мягкость надавливанием большого пальца.
