Что такое витамины? Это особые органические низкомолекулярные соединения, которые не синтезируются человеческим организмом, а поступают из пищи. Витамины необходимы для нормального протекания биологических процессов в организмах.
Витамины образуются в процессе биосинтеза в тканях растений и животных.
Роль витаминов в организме усилить степень использования питательных веществ, обеспечить основные химические реакции в организме.
При недостатке витаминов в питании организму грозят тяжелые расстройства. Витаминная недостаточность может быть незаметна внешне, но в результате витаминной недостаточности падают адаптивные свойства организма, снижается работоспособность и общее самочувствие.
Жизненно важны для организма витамины группы В. Витамины В организму просто необходим, чтобы поддержать нормальный уровень здоровья.
В чем содержится витамин В?
Витамин В1 содержится в некоторых сортах мяса (печень, почки, нежирная свинина), в ржаном и цельнозерновом хлебе, во многих крупах (например, пшенной, овсяной, гречневой), в бобовых, в картофеле. Укрепляет нервную систему, способствует улучшению памяти, хорошо влияет на пищеварение.
Необходим для выработки ферментов, отвечающих за усвоение пищи. Необходим для нормального процесса синтеза белков и жиров.
Витамин В2 содержится в мясных субпродуктах (печени, почках), в сыре и твороге, в бобовых, крупе, шпинате, ржаном и цельнозерновом хлебе. Витамин В2 сильный антиоксидант, препятствует разрушительной деятельности свободных радикалов.
Обеспечивает нормальный обмен белков, жиров и углеводов. Совместно с витамином А участвует в обеспечении нормального процесса зрения.
А еще в чем содержится витамин В?
Витамин B 3 (также его называют ниацин, витамин РР) содержится в ржаном и цельнозерновом хлебе, многих крупах (гречневая, пшенная, овсяная), в рыбе, в орехах, в овощах, а также в мясе и сушеных грибах. Витамин В 3 необходим для метаболизма белков в организме. Оказывает влияние на процесс образования эритроцитов. Улучшает процессы кровоснабжения.
Витамин В5 можно найти в субпродуктах (печени и почках) и в обычном мясе, в бобовых, мясе, в птице и рыбе, в цветной капусте и помидорах, в яичном желтке.
Витамин В5 необходим нашему организму для образования коэнзима А, который участвует во многих биохимических процессах организма. Коэнзим А позволяет организму получать энергию из пищи, а также помогает процессу нейтрализации токсинов в печени.
Витамин В6 содержится в мясе, субпродуктах 9печени и почках), в рыбе, бобовых, в крупах, а также в дыне, картофеле, перце, гранате, ржаном и цельнозерновом хлебе. Участвует в формировании около ста жизненно необходимых ферментов, которые участвуют в химических процессах организма.
Необходим для выработки гормона счастья серотонина, который, в свою очередь, контролирует нормальное течение эмоций, аппетит и сон человека.
Также серотонин помогает регулировать воздействие на человеческий организм половых гормонов.
Еще в чем содержится витамин В? Продолжим наш список.
Витамин B9 (известен под названием фолиевая кислота) содержится в печени, особенно много его в печени трески, в ржаном и цельнозерновом хлебе, в бобовых, зелени (петрушка, шпинат, салат). Фолиевая кислота в нашем организме участвует в кроветворных процессах организма.
Витамин В12 - содержится в мясе, сыре и продуктах моря. Участвует в белковых процессах, необходим для регенерации тканей и обеспечении нормальной работы нервной системы.
В чем содержится витамин В, в каких продуктах их особенно много?
Витамин в орехах.
В каких именно орехах содержится витамин В?
Грецкий орех содержит витамины В1, В2, В3.
Фундук содержит витамины В1, В2, В3.
Кешью богат витаминами В1, В2.
Кедровый орех содержит почти всю группу витаминов группы В.
Арахис содержит витамины В1, В2, В3.
Витамин в орехах содержится в легкоусвояемой форме, что делает орехи важной частью нашего рациона.
