Полезное пюре из кабачков для прикорма грудничка с рецептом

Первый прикорм для грудничка - ответственный этап в жизни каждого малыша. Чем порадовать кроху, чтобы прикорм прошел безболезненно и с удовольствием? Отличным вариантом станет пюре из кабачков - универсальное и полезное блюдо, пользующееся популярностью у мам всего мира.

Почему кабачки хороши для первого прикорма

Кабачки обладают рядом ценных качеств, которые делают их идеальным ингредиентом для знакомства малыша с твердой пищей:

  • Неутральный, приятный вкус, который нравится детям
  • Мало аллергены по сравнению с другими овощами
  • Легко усваиваются, не раздражают пищеварительную систему
  • Богаты клетчаткой, укрепляющей кишечник
  • Содержат массу витаминов, минералов, антиоксидантов
  • Имеют низкую калорийность, подходят при избыточном весе ребенка

Также важно, что кабачки доступны круглый год и их можно без потери пользы заготавливать впрок.

Какие сорта кабачков выбрать

Для приготовления первого пюре следует отдать предпочтение светлым сортам кабачков с тонкой кожицей, например:

  • Белоплодный
  • Белый
  • Серебристый
  • Золотой медальон

Такие кабачки обладают нежным вкусом и консистенцией, которые больше подойдут неокрепшему детскому организму.

Приготовление кабачкового пюре

Готовить пюре для малышей лучше из свежих кабачков, но также можно использовать заготовки из морозилки. При этом пюре получается более водянистым, однако не менее полезным.

Пошаговый рецепт приготовления кабачкового пюре:

  1. Вымыть кабачки, очистить от кожуры, удалить семена
  2. Нарезать кабачок кубиками или ломтиками
  3. Сварить на пару, в мультиварке или отварить в кипящей воде до мягкости
  4. Размять вилкой, протереть через сито или измельчить блендером до однородной массы

На этом пюре из кабачков готово! Добавлять сахар, соль, специи для первого прикорма не рекомендуется.

Тарелка свежеприготовленного светло-зеленого пюре из кабачков

Консервация и хранение кабачкового пюре

Чтобы запастись витаминами на зиму, кабачковое пюре можно заморозить или законсервировать. Несколько способов:

  1. Разложить пюре по контейнерам для заморозки и отправить в морозильную камеру. Так оно прекрасно сохранится 4-6 месяцев
  2. Залить горячим кипяченым пюре, закрыть крышкой и перевернуть до охлаждения. Хранится в холодильнике 5 дней
  3. Разложить пюре по стерилизованным баночкам, закатать, перевернуть. При комнатной температуре хранится до 3 лет

Когда лучше начинать пюре кабачков грудничка

Большинство педиатров рекомендуют вводить твердую пищу с 6 месяцев, когда развитие грудничка позволяет переваривать овощи и фрукты.

Однако кабачковое пюре отлично подходит для самых ранних проб прикорма благодаря гипоаллергенным свойствам.

Годовалый ребенок весело ест кабачковое пюре

Первые порции пюре кабачков для грудничка

Начинают прикорм с 1 чайной ложки пюре в день, постепенно увеличивая:

  • 1 неделя - 1-2 ложки
  • 1 месяц - до 30 грамм
  • К 6 месяцам - до 60-70 грамм

Не стоит форсировать объемы, важно следить за реакцией пищеварительной системы грудничка.

Возможные дополнения в пюре для разнообразия

Когда малыш освоит монокомпонентный вариант, можно разнообразить кабачки добавлением:

  • Тыквы, цукини для сочетания консистенции и вкуса
  • Натертого яблока или груши
  • Растительного масла для дополнительной калорийности

Все ингредиенты должны быть протерты в однородную массу без кусочков и комочков.

Подходящая посуда для кормления пюре

Чтобы кормление пюре проходило комфортно, понадобятся:

  • Маленькая ложка с закругленными краями
  • Небьющаяся тарелка с нескользящим дном
  • Удобный стульчик для кормления
  • Салфетки для вытирания рук, личика и одежды

Правила кормления пюре грудничка

Чтобы процесс пошел успешно, придерживайтесь простых рекомендаций:

  1. Кормите всегда в одно и то же время
  2. Начинайте с небольших порций - 1 чайная ложка
  3. Не смешивайте новые продукты, вводите их постепенно
  4. Кормите медленно, давая смаковать каждую ложку
  5. Не настаивайте на очистке тарелки - аппетит пропадет

Возможные трудности при кормлении

Не расстраивайтесь, если в начале грудничок:

  • Будет выплевывать ложку
  • Отворачивать голову
  • Делать смешные гримасы

Это нормально! Потребуется время, чтобы адаптироваться к новым ощущениям во рту.

Реакция на прикорм

Обратите внимание на следующие моменты после кормления:

  • Характер стула
  • Наличие сыпи на коже
  • Беспокойное поведение

При появлении таких симптомов - отложите пюре и обратитесь к врачу.

Сочетание прикорма и грудного вскармливания

Введение твердой пищи не означает отказ от грудного молока. Напротив, оно остается основным источником питания в течение первого года жизни.

После кормления пюре нужно предложить грудь по требованию. Так ребенок получит необходимое количество жидкости, витаминов и антител.

Особенности прикорма для недоношенных детей

Для недоношенных и маловесных детей врачи рекомендуют начинать с малых объемов пюре и очень плавно его увеличивать.

В идеале лучше дождаться достижения скорректированного возраста 6 месяцев, не форсируя события.

Польза пюре для кормящей мамы

Разгрузив часть нагрузки на пищеварительную систему ребенка с помощью прикорма, можно снизить количество кормлений за ночь.

А это означает больше отдыха и восстановления сил для мамы!

Переход на общий стол

Пюре из кабачков станет отличным первым блюдом при знакомстве с твердой пищей. А дальше постепенно можно расширять рацион грудничка разнообразными овощами, кашами, мясом - вплоть до полноценного взрослого питания к 1 году.

Аллергия на кабачки у грудничка

Несмотря на гипоаллергенные свойства, у некоторых детей могут наблюдаться признаки непереносимости кабачков:

  • Покраснение кожи
  • Расстройство стула
  • Вздутие живота
  • Беспокойное поведение

В таком случае следует прекратить кормление пюре и обратиться к педиатру за рекомендациями.

Альтернативные овощи для пюре

Если выявлена аллергия на кабачки, первым прикормом могут стать:

  • Тыквенное пюре
  • Картофельное пюре
  • Морковное пюре

Эти овощи также хорошо подходят для первого знакомства с твердой пищей.

Повторное введение кабачков в рацион

Если реакция на кабачки была несильной, через 1-2 месяца можно повторно попробовать дать грудничку это пюре в небольшом количестве.

Профилактика аллергии у грудничка

Чтобы снизить риски непереносимости продуктов, кормящей маме стоит исключить из своего рациона кабачки, если она кормит грудью.

Консультация аллерголога

При любых подозрениях на аллергические реакции у грудничка необходимо проконсультироваться с врачом-аллергологом для подбора гипоаллергенного рациона.

Статья закончилась. Вопросы остались?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.