Диета на рисе - эффективный способ сбросить лишние килограммы и улучшить здоровье. Давайте разберемся, почему рис полезен для похудения, как правильно его употреблять и каких результатов можно достичь.
История и польза рисовой диеты
Рисовая диета была разработана в 1939 году немецким ученым Уолтером Кемпнером. Он исследовал влияние разных продуктов на заболевания и пришел к выводу, что рис полезен для профилактики диабета, ожирения и гипертонии.
Рис богат питательными веществами: содержит витамины группы B, кальций, калий, фосфор, магний, цинк, селен. Рис способствует выведению из организма избытка жидкости и солей, поэтому полезен людям с отеками, гипертонией, подагрой.
Клетчатка, которая есть в рисе, улучшает пищеварение, очищает кишечник и активизирует обмен веществ.
Виды риса для диеты
Для диеты лучше всего подходит коричневый (нешлифованный) или длиннозерный (пропаренный) рис. В них больше питательных веществ и клетчатки по сравнению с белым (шлифованным) рисом.
Наиболее полезным и питательным диетологи называют неочищенный, нешлифованный рис - коричневый или бурый.
При выборе риса обращайте внимание на целостность зерна и срок годности. Правильно храните рис в прохладном сухом месте, не допуская попадания влаги.
Правила диеты на рисе
Основные принципы рисовой диеты:
- рис готовится на воде или нежирном бульоне без соли, специй, масла
- к рису можно добавлять овощи, фрукты, нежирное мясо, рыбу
- ограничиваются сахар, жиры, мучные изделия
- обязателен питьевой режим - не меньше 1,5 литров воды
Соблюдая эти правила и меню, за неделю рисовой диеты можно сбросить до 5 кг, в том числе за счет выведения жидкости.
Чтобы избежать дефицита витаминов, сочетайте рис с другими полезными продуктами: овощами, frlemutft, зеленью, бобовыми, рыбой, морепродуктами.
Пример меню на рисовой диете за 1 день
Завтрак: | Рисовая каша с яблоком |
Обед: | Рис с тушеной рыбой и овощами |
Полдник: | Отварной рис с черносливом |
Ужин: | Рисовый суп с грибами |
Подробные варианты меню на неделю с рецептами вы найдете в следующих разделах статьи.
А теперь давайте разберем, каких результатов похудения можно реально достичь на рисовой диете.
Результаты рисовой диеты
По данным исследований, за неделю рисовой диеты можно реально сбросить 3-5 кг. Эффект достигается за счет очищения организма и выведения лишней жидкости при употреблении риса.
У женщин результаты рисовой диеты наступают быстрее, чем у мужчин - примерно на 1-2 кг. Это связано с особенностями женского организма и обмена веществ.
Как долго держится результат рисовой диеты
К сожалению, быстрое похудение на рисе часто не дает стойкого долгосрочного эффекта. Как правило, спустя 2-3 недели после окончания диеты вес возвращается к исходному уровню.
Чтобы закрепить результаты рисовой диеты, после ее окончания рекомендуется перейти на правильное сбалансированное питание с ограничением жиров и сладкого.
Сравнение результатов разной длительности диеты
Чем дольше вы соблюдаете рисовую диету, тем больший суммарный вес можно сбросить. Однако на второй-третьей неделе ежедневное снижение веса замедляется.
В среднем, за 2 недели рисовой диеты реально похудеть на 8-12 кг. При этом около половины результата - выведение жидкости, а остальное - сжигание жира.
Отзывы о рисовой диете
В отзывах о рисовой диете отмечается ее высокая эффективность для быстрого кратковременного похудения. Многие худеющие хвалят рис за очищающие свойства.
В то же время некоторые участники жалуются, что "рис похудения" вызывает быстрый возврат веса и не подходит для долгосрочного снижения.
Что делать после окончания рисовой диеты
После завершения активной фазы "похудения" на рисе рекомендуется не возвращаться резко к прежнему рациону. Лучше закрепить результат постепенным переходом на сбалансированное питание в течение 2 недель.
Поможет сохранить новый вес и поддерживающая терапия - курс витаминов, минералов, пробиотиков для восстановления организма.
Принципы здорового питания с рисом
Даже без жестких диет, регулярное употребление риса в составе разнообразного рациона улучшает пищеварение, обмен веществ и общее самочувствие.
Для поддержания здорового пищеварения достаточно включать рис в свой рацион хотя бы 3-4 раза в неделю. Например, на завтрак или ужин готовить рисовую кашу, добавлять рис в салаты или гарниры.
Рецепты блюд с рисом для похудения
Помимо традиционной рисовой каши, рис можно готовить множеством других способов. Вот несколько рецептов полезных блюд с рисом:
- Рисовый салат с овощами
- Запеченный рис с курицей и овощами
- Рисовая запеканка с творогом
- Рис с тушеными грибами
Спорт для усиления эффекта рисовой диеты
Чтобы ускорить обмен веществ и дополнительно стимулировать сжигание жиров на фоне рисовой диеты, добавьте регулярные физические нагрузки.
Подойдут такие виды спорта, как бег, плавание, йога, фитнес. Тренировки помогут быстрее войти в режим активного похудения.
- Массаж и сауна для выведения шлаков. Дополнительным подспорьем к рисовой диете станут также массаж и сауна. Они улучшат кровообращение, лимфодренаж и выведение токсинов из организма.
- Ментальные методики для похудения. На фоне диеты полезно применять и психологические практики - визуализацию, медитации, установки. Они помогут сконцентрироваться на цели похудения и воплотить ее.
Комплексные программы похудения с рисом
Для достижения максимального результата стоит совмещать рисовую диету с физическими нагрузками, массажем, сауной и психотехниками.
Разработайте для себя полную программу похудения из нескольких блоков:
- Диета и питание (рис + разгрузочные дни)
- Кардиотренировки (бег, плавание, танцы)
- Силовые нагрузки (йога, фитнес)
- Восстановление (массаж, сауна, ванны)
- Психотехники (медитации, установки)
Такая комплексная программа позволит вам быстрее сбросить вес и надолго закрепить результат.
Поддерживающее похудение после интенсивной фазы
Когда интенсивная фаза похудения на рисовой диете будет завершена, переходите в режим поддерживающего питания. Продолжайте регулярно есть рис, дополняйте рацион овощами, фруктами, рыбой.
Чтобы закрепить достигнутый результат похудения надолго, придерживайтесь следующих психологических рекомендаций:
- Ставьте реалистичные цели по поддержанию веса
- Избегайте стрессов и негативных эмоций
- Хвалите себя даже за небольшие успехи
Как отслеживать динамику веса
Чтобы объективно оценить эффективность рисовой диеты, регулярно отслеживайте динамику веса. Взвешивайтесь 1 раз в 7-10 дней в одно и то же время.
Также полезно вести дневник питания, отмечая все приемы пищи и калорийность. Это поможет скорректировать диету для усиления эффекта похудения.
Как избежать эффекта "йо-йо"
Чтобы после рисовой диеты вес не возвращался обратно, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Не садитесь сразу после диеты на обильную и калорийную пищу
- Постепенно увеличивайте потребление калорий в течение 1-2 недель
- Продолжайте регулярно есть рис и другие полезные продукты
Варианты диет с рисом после интенсивного похудения
Чтобы избежать резкого набора веса, после завершения рисовой диеты плавно переходите на другие варианты питания с рисом:
- Рис + овощи + фрукты
- Рис + нежирное мясо/рыба
- Рисово-гречневая диета
Заключение
В этой статье мы подробно разобрали рисовую диету для похудения - ее правила, рецепты, результаты. Узнали, почему рис для похудения считается эффективным, как правильно его готовить и с чем сочетать. Рассмотрели примеры меню на неделю, отзывы похудевших и советы как закрепить результат. Читайте, чтобы успешно сбросить лишний вес с помощью риса!