Крабовые палочки современные повара используют практически везде. В основном, они находят применение в разнообразных салатах и холодных закусках. Встречаются также и рецепты из крабовых палочек, где их нужно поджарить, или немного проварить. Они используются настолько широко в современной кулинарии из-за того, что могут сочетаться со многими продуктами, а это в свою очередь дает хозяйкам возможность готовить много разнообразных салатов. Давайте рассмотрим некоторые рецепты салатов из крабовых палочек. Итак, салат с крабовыми палочками и грибами.
Для приготовления этого блюда требуется:
- 300гр. крабовых палочек
- 200гр. сладкого перца
- 300гр. картофеля
- 150гр. грибов
- 100гр. ветчины
- растительное масло
- зелень, перец, соль, оливки
Грибы следует хорошо промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Можно добавить разнообразные специи, которые придадут грибам особый вкус. После того, как грибы отварились, нужно вынуть их с кастрюли и нарезать небольшими кубиками. Картофель нужно тоже отварить, затем почистить и порезать такими же кубиками. Далее нужно порезать крабовые палочки и ветчину. Все ингредиенты нарезаются кубиками, только сладкий перед – сломкой. Салат нужно заправить растительным маслом и украсить маслинами и зеленью.
Рецепты из крабовых палочек появляются практически каждый день, так как специфический вкус этого продукта придает нового оттенка, даже уже давно забытым салатам. Например, следующий салат раньше делали без крабовых палочек, вместо них использовали отварное мясо. Рецепт салата «Лесное озеро». Ингредиенты:
- 1 баночка морской капусты
- 1 баночка кукурузы
- 3 яйца
- 250гр. крабовых палочек
- майонез, перец, соль
Яйца нужно отварить вкрутую и нарезать очень мелкими кусочками. Крабовые палочки нужно порезать кубиками, морскую капусту сильно отжать, чтобы не осталось жидкости и также порезать. Взять небольшую салатницу. На ее дно нужно положить половину морской капусты и смазать этот слом майонезом. Следующим слоем являются крабовые палочки, которые нужно также смазать майонезом. Третий слой – это яйца, которые нужно поперчить, посолить, поперчить и так же смазать майонезом. Четвертый слой – положить кукурузу, смазать майонезом, и на последний слой положить оставшуюся морскую капусту и смазать майонезом.
Кроме салатов, есть и другие рецепты из крабовых палочек. Например, «Хрустящие крабовые палочки». Ингредиенты:
- 12 крабовых палочек
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 зубчик имбиря
- 1 ч.л. сахара
- 50гр. растительного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 8 ломтиков бекона
Приготовление крабовых палочек заключается в том, что их нужно замариновать. Для маринада использовать лимонный сок, имбирь, толченый чеснок, соевый соус, сахар и масло. Крабовые палочки нужно ставить мариноваться 2 часа. После этого маринад нужно слить. Бекон перерезать на три части, завернуть в получившиеся части половинки крабовых палочек и скрепить зубочисткой. Готовить 5 минут на противне для пиццы при включенном гриле. Затем крабовые палочки перевернуть и готовить еще столько же. После того, как все готово, нужно вынуть крабовые палочки на тарелку и украсить зеленью. Также для украшения можно использовать оливки. Жареные крабовые палочки получаются нежными и хрустящими.
Рецепты из крабовых палочек можно подобрать под каждый праздник. Этот уникальный продукт, который готовится из рыбного мяса, позволяет каждый раз удивлять гостей новыми блюдами. Некоторые обожают кушать крабовые палочки сырыми, некоторые жаренными, но в любом случае – они очень вкусные.
Если действовать согласно вышеприведенным рецептам, у вас получится очень вкусное блюдо из крабовых палочек, которое смогут оценить все, в том числе и гурманы питательной и вкусной пищи.
