В нашей статье мы рассмотрим рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке. Это достаточно известное блюдо. Но ранее, когда не было столько техники, капусту тушили на плите. В наше время современных технологий есть возможность значительно упростить процесс готовки.
Первый рецепт создания блюда
Готовится капуста с шампиньонами тушеная в мультиварке всего сорок минут. В процессе нет необходимости постоянно мешать блюдо.
Для приготовления потребуется:
- две репчатых луковицы;
- половина кочана капусты;
- 300 грамм шампиньонов;
- перец;
- два-три зубочка чеснока;
- 50 мл воды;
- томатная паста (пары столовых ложек будет достаточно);
- три столовые ложки растительного масла;
- соль.
Приготовление блюда из капусты в мультиварке
- Сначала подготовьте продукты. Для этого почистите лук, порежьте полукольцами.
- Грибы промойте, порежьте
- Далее включите мультиварку, в чашу налейте растительное масло.
- Обжарьте лук с грибами в течение десяти минут.
- Теперь возьмите капусту, ее нашинкуйте.
- Далее потребуется чеснок, меленько его порежьте.
- После разведите томатную пасту в воде.
- К грибочкам добавьте томат, соль, чеснок, специи и, конечно же, капусту.
- Все тщательно перемешайте. Далее выберите режим «Суп» и протушите в течение сорока минут все компоненты. Все, кушанье готово.
Блюдо со свининой и капустой
Как готовится тушеная капуста с мясом и грибами? Достаточно просто, если под рукой есть мультиварка. Это сытное блюдо понравится всем. Оно идеально подойдет для обеда или ужина.
Для приготовления кушанья потребуется:
- 350 грамм свежей свинины;
- 250 грамм шампиньонов;
- полкилограмма капусты;
- морковь;
- луковица;
- 300 мл воды;
- масло подсолнечное (примерно 150 мл);
- две ст. ложки томатной пасты;
- столовая ложка соли.
Рецепт приготовления тушеной капусты с грибами в мультиварке
- Сначала промойте свинину, нарежьте ее на небольшие кусочки.
- В чашу мультиварки влейте масло. Далее добавьте мясо, выберите режим «Жарка». Готовьте свинину так в течение пятнадцати минут.
- Морковь и лук промойте, очистите. Далее нарежьте овощи небольшими кусочками, после чего добавьте к мясу.
- Затем промойте грибы, порежьте тонкими ломтиками и положите к свинине в чашу. Далее посолите и готовьте еще десять минут.
- После добавьте капусту (заранее уже порезанную), а также томатную пасту. Тщательно перемешайте. Далее влейте триста миллилитров кипяченой воды и переведите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте так в течение сорока минут.
Квашеная капуста тушеная
Если дома есть квашеная капуста, то ее тоже можно стушить. Готовится она так же просто. Тушеная квашеная капуста с грибами получается вкусной, сытной. Отлично подходит как гарнир к сосискам, свинине или сарделькам.
Для приготовления потребуется:
- две столовые ложки подсолнечного масла;
- стакан томатного сока;
- килограмм квашеной капусты;
- две луковицы.
Процесс приготовления тушеной квашеной капусты
- Сначала включите мультиварку на режим «Жарка», налейте масло.
- Нашинкуйте лук.
- Поджарьте его до прозрачного цвета.
- Далее отожмите от сока квашеную капусту.
- После в чашу добавьте томат и капусту. Выберите режим «Тушение» и готовьте капусту еще около тридцати минут. После чего подавайте.
Овощное блюдо с тушенкой
Если вам понравилась тушеная капуста с мясом и грибами, то предлагаем вам немного видоизменить блюдо и приготовить его с тушенкой. Такое кушанье получается недорогим, вкусным и ароматным. Давайте рассмотрим рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке.
Для приготовления понадобится:
- одна капуста;
- две-три моркови;
- одна банка тушенки;
- одна банка красной фасоли в томате;
- две-три столовые ложки воды;
- соль;
- зелень (петрушка, укроп - по своему вкусу).
Процесс приготовления капусты в мультиварке
- Сначала выложите из банки тушенку. Затем нарежьте ее мелко.
- Жиром из тушенки смажьте все стенки чаши мультиварки.
- Теперь настало время подготовить овощи. Для этого помойте, а потом мелко нашинкуйте капусту. Положите в чашу мультиварки.
- Далее помойте морковку. Измельчите ее на крупной терке.
- Теперь потребуется мультиварку. Включайте режим «Выпечка».
- В чашу добавьте морковь, подождите пять – восемь минут. Затем добавляйте капусту и готовьте на том же режиме еще пятнадцать минут.
- Теперь засыпьте в чашу тушенку и фасоль. Залейте все водой и тщательно перемешайте.
- Затем добавьте перец по вкусу и, конечно же, соль.
- Далее включите режим «Тушение» на шестьдесят минут.
- Периодически открывайте крышку и помешивайте блюдо.
- По истечении одного часа подавайте блюдо к столу. Не забудьте украсить его веточками зелени. Приятного аппетита!
Небольшое заключение
Теперь вам известен рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке. В нашей статье рассмотрено их несколько. Выбирайте тот, что вам понравится. Желаем вам удачи в кулинарных начинаниях.
