Laurent-Perrier (шампанское): отзывы, цена

Подписаться Рекламa на статье

Винный дом «Лорен-Перрье» был основан в 1812 году. А сейчас он занимает третье место в мире по объемам продаж шампанского (после «Моэт и Шандон» и «Вдовы Клико»). В чем же успех предприятия? Секрет мы раскроем в нашей статье. Laurent-Perrier - шампанское по-своему уникальное. Первый же глоток этого напитка дает почувствовать: никакое точное следование технологиям изготовления не заменит терруар. Поскольку такое сочетание климатических данных и почв встречается только в Шампани, да и то лишь на избранных участках Гран Крю. За свою продолжительную историю в более чем двести лет винный дом «Лорен-Перрье» создал немало кюве. Мы поговорим только о самых известных и популярных из них. Что говорят об этом шампанском отзывы? Сколько стоит бутылка игристого вина элитной французской марки? Об этом читайте ниже.Laurent-Perrier шампанское

История винного дома

«Лорен-Перрье» чем-то напоминает фирму «Вдова Клико». Оба предприятия стали известны благодаря вкладу выдающихся женщин. Конечно, основали винные дома в обоих случаях мужчины. Но их вклад в производство шампанского состоял лишь в том, что они вовремя умерли, уступив место в управлении своим вдовам. Как и мадам Клико, Матильда Эмили Перрье, взяв в руки предприятие своего покойного мужа Эжена Лорена в тысяча восемьсот восемьдесят седьмом году, подняла его на невиданные высоты. Она добавила к его фамилии свою, и этот бренд - Laurent-Perrier (шампанское) - сейчас один из самых уважаемых в мире. Первая мировая война оказалась для виноградников Шампани такой же разрушительной, как и филлоксера, поразившая их за сто лет до этого. Но вдова Перрье мужественно преодолела все невзгоды и даже вывела свое предприятие на новый виток развития, сделав промоакцию на британских островах. Дочь Матильды Эмилии, унаследовавшая от матери винный дом в тысяча девятьсот двадцать пятом году, продала его Марии-Луизе де Нонанкур, которая сама была из старинной семьи изготовителей шампанского Лансон. Эта женщина уверенно держала штурвал предприятия в тяжелые годы Второй мировой войны. В наши дни винный дом «Лорен-Перрье» давно уже стал крупным концерном, имеющий свои филиалы в Бельгии, Соединенных Штатах Америки, Швейцарии. Но семья Лансон де Нонанкур все равно владеет контрольным пакетом акций.Шампанское Laurent-Perrier Brut

Шампанское Laurent-Perrier Brut

Но довольно теории. Начнем теперь дегустировать различные кюве винного дома «Лорен-Перрье». Начнем с самого обычного, если так можно выразиться об изделии этого элитного производителя, шампанского. Знакомьтесь: «Брют Лорен-Перрье». Это сухое шампанское оттенка бледного золота – отражение изысканного стиля винного дома. Сделайте глоток и ощутите, как играют под нёбом пузырьки, насладитесь букетом, в котором раскрываются ароматы груши, яблока и цитрусовых, прочувствуйте свежий и нежный, отлично сбалансированный вкус. Это шампанское идеально подать на аперитив. Но оно – утверждают гурманы - будет также неплохим сопровождением к салатам из морепродуктов, блюдам из рыбы, птицы и белого мяса. Стандартная бутылка такого игристого вина стоит в российских алкошопах около трех тысяч рублей.Шампанское Laurent-Perrier Rose

«Кюве Розе Брют»

Это очень редкое шампанское. Оно имеет розовый цвет. Его колористика достигается большей долей винограда Пино Нуар в купаже. Шампанское Laurent-Perrier Rose Brut заметно выделяется из ряда других изделий дома. Даже бутылка у него другая. И изготавливается оно по методу контролируемой мацерации. В свежем аромате шампанского легко угадываются оттенки красных ягод – смородины, малины, черешни и клубники. У вина отлично сбалансированный и гармоничный вкус, тоже с нотками фруктов. Его можно подать в качестве аперитива. У этого шампанского, как утверждают отзывы, очень элегантное послевкусие, которым можно долго наслаждаться. Но подходит вино также под сырную тарелку, фруктовые десерты. Игристое насыщенно-розовое шампанское будет неплохим эскортом для блюд азиатской кухни. Можно подать его к птице или белому мясу. Очень хорошо оно с блюдами из кролика или с перепелами и рябчиками. Стандартная бутылка «Кюве Розе Брют» стоит около девяти тысяч рублей.Laurent-Perrier Maison Fondee

«Александра»

Это миллезимное шампанское, то есть изготовленное из винограда урожая одного года. В данном случае это 1998. В этот год вышла замуж дочь семейства де Нонанкур, Александра, и ее отец Бернар придумал новое кюве специально в честь ее свадьбы. У многих винодельческих домов есть марка, которая является «гордостью фирмы». У Laurent-Perrier шампанское «Александра» как раз и есть такой изюминкой. Отзывы говорят, что у вина поразительный розовато-нежный цвет с оранжевыми искорками. Сложный, комплексный букет напитка не оставит равнодушным никого. Он удивляет ароматами розовых лепестков и клубничного варенья. В изящном, но ярком вкусе легко уловить оттенки лесной земляники. Долгоиграющие пузырьки, лопаясь, оставляют вкус кураги и апельсиновой цедры. Это шампанское нужно подавать только к деликатесам. Оно идеально сочетается с блюдами из дичи под ягодным соусом. Цена удовольствия – двадцать одна тысяча рублей за бутылку.

Laurent-Perrier Demi-Sec

Любителям полусухих шампанских отзывы рекомендуют попробовать это кюве. Золотисто-желтый цвет, богатый и интенсивный аромат с нотками фундука, миндаля и французской выпечки, полнотелый, яркий и богатый вкус – отличный напиток как для аперитива, так и для десертного стола. Плюс невысокая цена (как для фирмы Laurent-Perrier): шампанское стоит около трех тысяч рублей. Примечательно, что эта марка продается и в подарочной упаковке, что делает ее удачным презентом.Laurent-Perrier Шампанское Ultra Brut

"Ультра Брю"

Это кюве – вершина винодельческого мастерства, которую одолели мастера Laurent-Perrier. Шампанское Ultra Brut по цвету напоминает водку – чистое и прозрачное, как слеза. Его аромат свежий и легкий, как морской бриз. В его дуновении слышатся запахи жимолости, зеленого сочного яблока и различных цитрусовых. Вкус у шампанского очень характерный. Гурманы утверждают, что он немного минеральный, с нотками цветов и фруктов. Такой шедевр нужно вкушать отдельно, как аперитив. Но изысканный стиль шампанского только подчеркнет вкус блюд «высокой кухни». Можно подать его с фуа-гра, паюсной икрой, лобстерами и подобными деликатесами. Бутылка такой амброзии стоит около пяти с половиной тысяч рублей.Laurent-Perrier шампанское 1812

Laurent-Perrier шампанское 1812

Вернемся еще раз к истории. Как уже упоминалось, винодельческий дом был основан в начале девятнадцатого века. Тогда это было скромное семейное предприятие, собирающее урожай всего лишь с двух участков в Шампани. Но это кюве посвящено именно долгой истории винного дома. Ведь когда зародилось знаменитое шампанское Laurent-Perrier? Maison Fondee 1812 (дом основан в 1812 году) – ответят все французские сайты. И это юбилейное издание словно отвечает слогану знаменитого бренда: «Если у нас будет такое вино и такие люди, мы никогда не проиграем». Это шампанское словно вобрало в себя всю изысканность марки. У напитка нежный гармоничный вкус и богатый букет, в котором пользователи угадывают оттенки миндаля и свежих ягод.

Grand Siecle – «Великолепный Век»

Это шампанское не миллезимное, однако оно, по мнению пользователей, является лучшим в коррекции «Лорен-Перрье». Об этом говорит и цена в двадцать четыре тысячи рублей за бутылку. Вино состоит наполовину из Пино Нуар и Шардонне. Но эти два сорта были отобраны из лучших миллезимов отборных Гран Крю! В шампанском, которое продается сейчас, использовались урожаи 1995, 96 и 98-го годов. Те, кто пробовал этот напиток, уверяют, что у напитка особый мощный вкус и очень сложный букет с оттенками мёда и миндаля. Это шампанское можно пить лишь с блюдами «высокой кухни».


12 хитростей, которые помогали нашим бабушкам выглядеть потрясающе
Уход за кожей
10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами
Женские вопросы
Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле
Новый век
14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь
Домашние животные
До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно
Пластическая хирургия
Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали
Фильмы