Среди всех пород кур есть особенные, нарядные, упитанные и отличные несушки. Это суссекс – порода, выведенная в Англии. Название кур говорит о графстве, где они были выведены. Порода имеет различные подвиды, но каждый из них занимает достойное место в птицеводстве. Если и выбирать породу кур для домашнего разведения, то птицы этой породы точно не разочаруют своих хозяев.
Окрас
Мясистые, серебристо-белые суссекс – порода кур, имеющих чёрную гривку и косицы хвоста, большие маховые крылья, крепкие ноги розоватого оттенка и красные ушные мочки. Порода распространилась из Англии довольно-таки широко. Её разводят как на птицефермах, так и в маленьких частных хозяйствах.
Серебристый окрас передаётся по материнской линии, но имеют её мальчики. Поэтому уже суточных цыплят можно разделить по половому признаку, принимая во внимание окрас пуха. Суссексов часто используют для скрещивания. Как правило, целью скрещивания является получение гибридных пород – бройлеров.
Разведение
Домашние птицы суссекс – порода кур, которая быстро приспосабливается к любым климатическим условиям. Она достаточно хорошо переносит понижение температур. Эта птица неприхотлива, поэтому её достаточно легко выращивать. По окрасу бывают колумбийские, серебристые, белые, пёстрые, лиловые, лавандовые, дико-коричневые, пёстрые, жёлто-колумбийские, фарфоровые суссекс. Порода кур из одноимённого английского графства очень древняя. Ещё в сороковых годах от Р. Х. эту птицу можно было встретить в Римской империи. Она завоевала очень большую популярность и всё это благодаря своим качествам.
Эти куры разводились изначально исключительно для получения мяса. Спустя время люди, занимавшиеся разведением домашней птицы, поняли, что суссекс – порода кур яично-мясная, причём с очень высокими показателями в обеих областях птицеводческого хозяйствования. На территории бывшего СССР эти куры появились в 1961 году, благодаря чему отечественные производители в области птицеводства путём скрещиваний получили Первомайскую и Адлерскую серебристую породы.
Клуб суссекс в Англии образовался в 1903 году. Карлики появились в 1924 году. Английские карликовые суссексы имели колумбийский (бело-чёрный) окрас, а германские – фарфоровый (коричневатый).
Характеристика вида суссекс (порода кур)
Описание птицы следует начать с кожи. Она белого цвета. Голова курицы небольших размеров, но широкая. Суссекс имеет немного изогнутый и крепкий клюв. Основание клюва тёмное, а кончик светлый. Гребешок ярко-красного окраса, листовидной формы и прямой. Зубчиков у гребешка бывает от 4 до 6. Они невысокие и имеют правильную форму. Глаза курицы круглые и красноватые, могут быть оранжевыми. Мочки ушей тоже красные и круглые. Небольшая шея сужается к голове, которая имеет отличный перьевой покров.
Тело птицы имеет прямоугольную форму, широкую спину, зауженную немного к хвосту. Живот у суссексов большого размера. Грудь курицы имеет мощные и широкие формы. Крылья расположены высоко и очень плотно прижатыми к туловищу. По размеру они короткие.
Отличительные качества
Спокойные, идущие на контакт, знающие прекрасно своего владельца – это качества представителей суссекс. Порода кур, отзывы о которой можно услышать только положительные, может порадовать своих хозяев отличным приплодом и высококачественным продуктом. Мясо птицы имеет нежную структуру с высоким содержанием белка. По весу птицы во взрослом возрасте доходят до 3 кг (курицы) и 4 кг (петухи). Уже в полгода курицы успешно несут яйца. Показатели яйценоскости у породы суссекс 160–250 штук. По весу яйца достигают 60 грамм. Цвет у них от светло-бежевого до жёлто-коричневого. Птицы имеют высокую выживаемость 90–98%. Уже к семидесяти дням отроду масса кур достигает 1,5 кг.
Достоинства
Безусловно, эта порода домашних кур имеет свои преимущества в разведении:
- она редко болеет;
- миролюбива;
- её легко кормить – она непривередлива;
- птица в содержании не требует особых условий.
Содержать кур суссекс желательно напольным методом. При этом необходим глубокий несменяемый подстил и возможность выгула зимой. Важно следить за влажностью и температурой. На зиму курятник желательно утеплять, несмотря на то, что порода неприхотлива и холода переносит. Мамы у этой породы заботливые. Они имеют высокоразвитый инстинкт высиживания. У хозяев не возникает проблем с ожиданием потомства.
Виды: фарфоровый, колумбийский и доминант суссекс
Порода кур, которую рекомендовано разводить в условиях крупных птицеферм – это доминант бурый и белый. В домашнем хозяйстве – доминант серо-крапчатый, чёрный, серебристый и голубой. Куры этого вида практически не имеют недостатков. Это универсальная яйценосная порода. Курицы доминант способны снести до 300 яиц уже в первый год. Порода имеет высокий иммунитет и способна прожить до 10 лет. А густое оперенье сохраняет птицу в холода.
Каштанового цвета суссекс фарфоровый – порода кур с черным хвостом, которая бывает с черными перьями в небольшом количестве и на шее. Яйца она откладывает светло-коричневые. Отличается выносливостью, спокойным нравом и отлично подходит для вольного содержания.
Больше всего в России и на территории стран, в прошлом республик СССР, распространён суссекс колумбийский. Порода кур этого типа очень симпатичная. Её отличительной чертой является окрас, который нам известен больше по таким породам, как Адлерская серебристая и Первомайская. Изначально предками колумбийской окраски были ситцевые суссексы. И сегодня их можно встретить на выставках в Англии. Ситцевые суссексы по селекции относятся к светлым видам.
Суссексы светлые – это носители гена серебристости, который, как было сказано выше, сцеплен с полом. Это позволяет при скрещивании с породами, которые носят в себе золотистый ген, получить птенцов, различаемых между собой по полу уже через сутки. Чистопородные имеют светло-жёлтый цвет, а гибриды – тёмно-жёлтый.
Питание кур
Как было сказано выше, это неприхотливый вид домашней птицы. Даже при вскармливании низкосортным кормом крица получит всё необходимое для полноценного развития. При вольном содержании они отлично добывают себе пищу, особенно доминант. Поэтому корм можно давать небольшими порциями. Начинающие птицеводы могут спокойно заводить себе эту породу, так как особых хлопот с ней не будет. Единственное требование к корму – это достаточное количество кальция и белка. Целесообразно использовать кормушки, поилки, которые значительно снижают расход корма.
Несмотря на то что куры неприхотливы, всё же по возможности лучше уделить некоторое внимание качеству корма, особенно влажного. Готовый заводской комбикорм – отличное решение для взрослой птицы. Это сбалансированный продукт, где есть всё необходимое. При отсутствии такого комбикорма, курицу кормят зерновыми смесями, добавляют минеральные добавки. Птенцам дают стартовый комбикорм или измельчённое пшено, творог, варёное яйцо, постепенно добавляя измельчённую зелень и минеральные добавки. Утром птенцам дают рыбий жир – по 0,1 грамму на одну особь.
