Конечно, мужчина должен ежедневно баловать свою любимую. Но в Международный женский день он просто обязан подать своей избраннице оригинальный завтрак. И неважно, что это будет – чашечка ароматного кофе, тосты или фруктовый салат. Главное, чтобы это было приготовлено своими руками и с любовью. В сегодняшней статье вы найдете несколько простых рецептов, с которыми справится даже тот, кто не в состоянии отличить рис от гречки.
Общие рекомендации
Чтобы все прошло так, как нужно, желательно заранее обдумать, какое именно блюдо вы будете делать для своей второй половинки, и еще накануне закупить все необходимые продукты. Важно не только вкусно приготовить выбранное угощение, но и красиво подать его.
Не стоит перегружать праздничное меню слишком жирными блюдами. Конечно, они должны быть сытными, но вместе с тем достаточно легкими. Желательно включить в состав блюд побольше афродизиаков. Отличным примером оригинального завтрака на 8 марта станет салат из морепродуктов, яичница с беконом, чашка ароматного кофе и бисквит. Все это можно подать на красивом подносе в постель или сервировать столик в гостиной.
Салат с креветками
Эта очень полезная низкокалорийная закуска готовится по очень простой технологии. Поэтому с подобной задачей справится даже тот, кто не имеет никакого отношения к кулинарии. Чтобы побаловать свою избранницу вкусным и оригинальным завтраком, заранее убедитесь, что у вас под рукой имеется:
- 150 граммов креветок.
- Десяток перепелиных яиц.
- 150 граммов салатных листьев.
- 10 помидоров черри.
- Чайная ложка лимонного сока.
- 50 граммов пармезана.
- Соль.
Перепелиные яйца отваривают до готовности, остужают и нарезают не слишком мелкими кусочками. Затем их соединяют с тертым сыром и дольками помидоров. Туда же добавляют отваренные креветки, соль и лимонный сок. Готовую закуску красиво выкладывают на тарелку, выстланную салатными листьями, и декорируют веточками свежей зелени.
Оригинальная яичница
На завтрак можно подать не только легкий салатик, но и массу других простых и интересных блюд. Одним из таких вариантов станет красиво оформленная яичница, для приготовления которой вам потребуется:
- Крупный спелый помидор.
- Пара куриных яиц.
- Сладкий болгарский перец.
- Сливочное масло, соль, специи и зелень.
Чтобы сделать оригинальный завтрак из яиц, вовсе не обязательно владеть специальными кулинарными навыками. Для этого достаточно четко придерживаться нижеописанной схемы. С болгарского перца убирают верхнюю часть вместе с семенами. После этого овощ тщательно промывают, обсушивают, нарезают кольцами и отправляют на сковороду. Обжаривают их на сливочном масле по нескольку минут с обеих сторон. В серединку каждого кольца помещают кружочки помидора и продолжают готовить на умеренном огне. Буквально через полторы минуты туда аккуратно вбивают по одному куриному яйцу. Все это подсаливают, приправляют ароматными специями и жарят. Готовую яичницу лопаткой перекладывают на красивую тарелку. Непосредственно перед подачей ее украшают свежей зеленью.
Фаршированные яйца
Данный вариант оригинального завтрака идеально подойдет для тех, кто не любит тратить много времени на готовку. Это простое и вкусное блюдо состоит из бюджетных ингредиентов, которые практически всегда имеются в каждом доме. Но во избежание неприятных сюрпризов заранее удостоверьтесь, что у вас под рукой найдется:
- 100 граммов любого твердого сыра.
- 3 куриных яйца.
- 3 чайные ложки майонеза.
- Соль, зелень и специи.
Яйца заливают холодной водой, отваривают вкрутую, остужают, освобождают от скорлупы и разрезают вдоль. Затем из них аккуратно вынимают желток, перемешивают его с майонезом, солью и специями. Получившуюся начинку помещают в половинки белков и посыпают тертым сыром. Практически готовые фаршированные яйца помещают в микроволновку. Через минуту их вынимают из печи и посыпают рубленой зеленью.
Омлет с кабачками и креветками
Это еще один простой рецепт оригинального завтрака для любимого человека. По нему можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, состоящее из овощей и морепродуктов. Чтоб сделать такой омлет, заранее запаситесь всеми требуемыми компонентами. На этот раз в вашем доме должно найтись:
- 3 куриных яйца.
- ½ стакана коровьего молока.
- 400 граммов креветок.
- Репчатая луковица.
- Средний кабачок.
- Соль, специи и сливочное масло.
Чтобы приготовить оригинальный завтрак, не нужно быть профессионалом в области кулинарии. Для этого достаточно придерживаться нижеизложенной последовательности действий. На сковороде, в которой уже имеется немного сливочного масла, обжаривают порезанный полукольцами лук. Как только он станет прозрачным, к нему добавляют половину имеющегося кабачка, предварительно натертого на мелкой терке, и готовят еще около пяти минут.
В отдельной емкости взбивают куриные яйца, заливают их молоком и подсаливают. К получившейся массе добавляют остатки тертого кабачка и отправляют все в сковороду с пассерованными овощами. В отдельной посудине отваривают креветки, а затем обжаривают их в сливочном масле. Все это выкладывают на красивую тарелку и посыпают зеленью.
Клубничный десерт
Это лакомство станет еще одним отличным вариантом оригинального завтрака на 23 февраля или 8 марта. Это стало возможным благодаря тому, что в современных супермаркетах даже зимой продаются свежие ягоды. Для приготовления вкусного и ароматного десерта вам потребуется:
- Пара стаканов 30%-ных сливок.
- Полкило клубники.
- Стакан сахарной пудры.
- 5 граммов ванилина.
Промытую и обсушенную клубнику нарезают не слишком мелкими кусочками и укладывают в заранее подготовленные пиалы. Затем ягоды посыпают небольшим количеством сахарной пудры и убирают в холодильник, чтобы они пустили сок. Через час клубнику покрывают сливками, предварительно взбитыми с добавлением ванилина и сахарной пудры. Готовый десерт украшают целыми ягодами и подают к завтраку.
Фруктовый салат
Этот простой оригинальный завтрак готовится буквально за несколько минут. Он получается очень легким, вкусным и полезным. Подавать такой салат можно не только по особым случаям, но и в обычный будний день. Для его приготовления вам понадобится:
- Крупный банан.
- Пара сладких спелых яблок.
- Средний апельсин.
- Киви.
- Пара мандаринов.
- 100 граммов пломбира.
Все фрукты моют, очищают от кожуры и измельчают. Мандарины и апельсины разделяют на дольки, попутно избавляясь от белых пленок. Остальные плоды режут не слишком мелкими кубиками. Все это соединяют в одной пиале, заправляют подтаявшим пломбиром и аккуратно перемешивают.
Творожный десерт
Это один из самых популярных рецептов оригинальных завтраков. Для его воплощения вам потребуются простые и полезные продукты, приобрести которые можно в любом супермаркете. Проследите, чтобы в нужный момент у вас под рукой оказалось:
- 160 граммов мягкого творога.
- Пара столовых ложек сахарной пудры.
- 100 граммов густых нежирных сливок.
- Несколько листочков мяты.
- По 100 граммов черники, малины и земляники.
На десертные тарелки выкладывают мягкий творог. Вокруг него размещают половину имеющихся ягод. Сверху все это украшают сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и убирают в холодильник. Примерно через час готовый десерт заливают пюре, сделанным из оставшихся ягод, и подают к завтраку.
Творог на салатных листьях
Данная закуска может быть использована в качестве оригинального завтрака на 8 марта. Она отличается невероятно нежной консистенцией и пикантным вкусом. Она готовится по предельно простой технологии, поэтому с данной задачей легко справится даже новичок. Чтобы сделать такое блюдо, вам потребуется:
- 300 граммов творога.
- Пара долек чеснока.
- 300 граммов брынзы.
- 100 миллилитров майонеза или сметаны.
- Соль и свежая зелень.
В одной посудине соединяют творог и брынзу. Все это хорошенько разминают с помощью обычной вилки. Затем туда же добавляют измельченный чеснок и рубленую зелень. Получившуюся однородную массу охлаждают, формируют из нее небольшие шарики и укладывают их на салатные листья.
Яблочный десерт
Это кисло-сладкое лакомство станет отличным вариантом праздничного оригинального завтрака. Оно состоит из простых ингредиентов и готовится буквально за полчаса. Чтобы побаловать свою вторую половинку вкусным фруктовым десертом, вам понадобится:
- Десяток кисло-сладких яблок.
- 30 гвоздик.
- Половинка палочки корицы.
- ½ стакана сахара.
- Лимон.
- 400 граммов чернослива.
- Пара стаканов воды.
Помытые яблоки очищают от шкурки и втыкают в них гвоздику. В отдельной посудине соединяют воду, лимонную цедру, сахар и корицу. Все это отправляют на плиту и доводят до кипения. В получившийся сироп отправляют подготовленные яблоки и проваривают их, периодически поливая бурлящей жидкостью. Размягчившиеся плоды выкладывают на плоскую тарелку. Между ними помещают предварительно запаренный чернослив. В оставшийся сироп добавляют лимонный сок, еще раз кипятят его и заливают им яблоки. Готовое лакомство охлаждают и только после этого подают к завтраку.
Малиново-сметанный десерт
Это сладкое угощение не только зарядит вашу избранницу необходимой энергией, но и подарит ей отличное настроение на весь последующий день. Чтобы приготовить этот вкусный и оригинальный завтрак, заранее сходите в магазин и купите все необходимые компоненты. В данной ситуации у вас под рукой должно найтись:
- По 100 граммов овсяного печенья и мюсли.
- Пара столовых ложек муки.
- 120 граммов миндальных лепестков.
- ½ чайной ложки молотого кардамона.
- 140 граммов мягкого сливочного масла.
- Щепотка соли.
- 200 граммов свежей малины.
- 40 г сахара.
Помимо основы и соуса, данный рецепт предусматривает наличие крема. Для его создания вам понадобится:
- 360 граммов самой жирной сметаны.
- 250 миллилитров 25%-ных сливок.
- 130 граммов сахара.
- Пакетик ванилина.
- Пара капель миндальной эссенции.
Начинать процесс нужно с приготовления основы. Для этого овсяное печенье ломают на небольшие кусочки, соединяют с миндальными лепестками, мукой и мюсли. Все это измельчают в блендере. В образовавшуюся крошку добавляют соль, мягкое сливочное масло и молотый кардамон. Все хорошенько перемешивают, выкладывают на противень, выстланный пергаментом, и убирают в духовку. Выпекают корж при стандартной температуре около четверти часа. Через пятнадцать минут его вынимают из духовки и разминают в однородную мелкую крошку.
Пока основа остывает, можно заняться соусом. Для его создания в одной посудине соединяют малину с сахаром и доводят все это до кипения. Сразу после этого следует уделить время приготовлению крема. Сливки соединяют с сахаром, миндальной эссенцией и ванилином, а затем взбивают в пышную пену. В получившуюся массу вводят сметану, обработанную с помощью миксера. Готовый крем раскладывают в пиалы. Туда же добавляют по паре столовых ложек малинового соуса и раскрошенную основу. Десерт украшают листиками мяты и подают к завтраку.
Пышные блинчики
Оладушки, испеченные по нижеописанному рецепту, станут неплохой альтернативой праздничному завтраку. Для их приготовления вам потребуется:
- Пара куриных яиц.
- 300 миллилитров молока.
- Столовая ложка сахара.
- 300 граммов белой высокосортной муки.
- 2,5 чайных ложки разрыхлителя.
- 60 граммов сливочного масла.
Яйца взбивают с сахаром и небольшими порциями подсыпают к ним просеянную муку, заранее соединенную с разрыхлителем. Все хорошенько перемешивают до полного исчезновения малейших комочков. В получившуюся массу вливают растопленное масло. Все еще раз перемешивают и оставляют на пять минут. Настоявшееся тесто ложкой выкладывают на раскаленную сковородку и обжаривают с обеих сторон в небольшом количестве постного масла. Подают подрумянившиеся блинчики со свежей сметаной, сгущенкой или любым ягодно-фруктовым джемом.
