Чесночная настойка - натуральный продукт с доказанной эффективностью для очищения сосудов и нормализации липидного обмена. Узнайте в этой статье свойства чеснока, рецепты приготовления настойки по методу тибетских монахов, рекомендации по применению для максимального результата.
Свойства чеснока и его польза для сосудов
Чеснок содержит уникальные биологически активные вещества - фитонциды, витамины группы B, C, D, минералы, а также гликозид аллицин. При растирании чеснока аллицин взаимодействует с ферментом аллиназой и превращается в еще более активное соединение - аллиин. Именно аллиин обеспечивает антисептические, противовирусные и другие целебные свойства чеснока.
Научно подтверждено, что регулярное употребление чеснока:
- Снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов в крови
- Препятствует отложению холестерина на стенках сосудов
- Уменьшает риск возникновения атеросклероза
- Нормализует артериальное давление
- Улучшает эластичность сосудов
- Увеличивает приток крови к сердечной мышце
Чесночные препараты рекомендуют принимать при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Настои и настойки на основе чеснока особенно эффективны, поскольку действующие вещества в них находятся в более концентрированном виде.
Классические рецепты чесночных настоек
Тибетская настойка на чесноке по старинному рецепту монахов - самая известная для очищения сосудов. Ее иногда называют "настойкой долгожителей" за способность замедлять процессы старения. Давайте разберем подробнее, как приготовить этот целебный напиток.
Тибетская настойка на чесноке и спирте
Ингредиенты:
- 500 г чеснока
- 0,5 л водки или медицинского спирта 40%
Способ приготовления:
- Чеснок очистить и мелко нарезать либо истолочь в ступке в кашицу
- Поместить чеснок в банку и залить спиртом
- Плотно закрыть банку крышкой
- Настаивать в темном месте в течение 10 дней, периодически взбалтывая
- Процедить настойку через марлю или несколько слоев ткани
Готовый напиток перелить в темную бутыль и хранить в прохладном месте. Принимать внутрь по схеме.
Чесночная настойка для чистки сосудов может готовиться не только на спирту, но и на водке, самогоне, вине. Главное правило - концентрация спирта должна быть не менее 40%. Это обеспечивает хорошую экстракцию действующих веществ из чеснока и длительное хранение настойки.
Оптимальное соотношение чеснока и спиртосодержащей жидкости - 1:5 или 1:4. Это значит, что на 0,5 литра основы потребуется от 125 до 250 граммов чеснока.
Кроме классического варианта, популярна чесночная настойка для чистки сосудов в сочетании с другими ингредиентами. Рассмотрим рецепт с лимоном.
Настойка чеснока с лимоном
Ингредиенты:
- 10 лимонов
- 10 головок чеснока
- 0,5 л водки или спирта
Способ приготовления:
- Лимоны вымыть, нарезать кружочками кожуру вместе с белой частью
- Чеснок очистить и мелко нарезать
- Смешать лимон и чеснок в банке, залить спиртом
- Настаивать 7-10 дней в темном месте, периодически взбалтывая
- Процедить настойку
Хранение и применение - как в классическом варианте тибетской настойки.
Чесночная настойка для чистки сосудов на основе вина по действию практически не отличается от версии со спиртом. Просто в качестве экстрагента используют натуральное красное сухое вино с содержанием спирта не менее 15%.
Способы приготовления чесночной настойки без спирта
Для тех, кому по медицинским показаниям противопоказан прием алкоголя, подойдут рецепты чесночной настойки для чистки сосудов на основе натуральных ингредиентов без добавления спирта.
Настойка чеснока на меде
В качестве основы можно использовать натуральный жидкий мед. Он обладает бактерицидными свойствами, усиливает действие чеснока.
Ингредиенты:
- 10 головок чеснока
- 10 лимонов
- 1 л жидкого меда
Способ приготовления:
- Лимоны и чеснок нарезать и смешать
- Залить медом, настаивать 7 дней
- Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день
Чесночный отвар
Чесночная настойка для чистки сосудов получается и совсем без спирта - путем отваривания чеснока в воде. Этот способ дает меньшую концентрацию полезных веществ, зато препарат можно применять длительно.
Чесночные капли без спирта
Приготовить капли для приема внутрь можно на основе свежевыжатых соков чеснока и лимона. Для этого ингредиенты пропускают через соковыжималку, смешивают соки в равных пропорциях. Принимать по 8-10 капель 3 раза в день.
Особенности хранения чесночной настойки
Правильное хранение чесночной настойки для чистки сосудов позволяет сохранить максимум полезных веществ и продлить срок годности.
- Хранить в прохладном темном месте, оптимальная температура +2..+5С°
- Использовать темную стеклянную или керамическую посуду для исключения контакта света
- Периодически взбалтывать для равномерного распределения компонентов
- Срок хранения от 3 месяцев до 1 года в зависимости от рецепта
