Бургер – это одно из наиболее популярных блюд фаст-фуда во всем мире. По сути, это разновидность сэндвича, но опытные повара творят настоящие чудеса. Используя специальные приправы, они предлагают попробовать шедевр вместо рядовой булочки для перекуса. Одним из самых известных заведений в СпБ является Wave Burgers.
Отличительные черты
В Санкт-Петербурге десятки больших и маленьких кафе, в каждом из которых можно достаточно быстро перекусить. Почему же сегодня время уделить решено именно Wave Burgers? Это одно из немногих заведений в северной столице, где уделяется внимание исключительно качеству приготовленной пищи. Все остальное остается за кадром. Именно поэтому в первый раз закусочная может показаться непрезентабельной. Но это впечатление быстро проходит, когда вы отведаете результаты трудов местных поваров.
Главное - вкусно
Wave Burgers - это совсем небольшая закусочная, которая пользуется колоссальным успехом. Ее создатель раньше был вегетарианцем, но решил вернуться к традиционному меню. Что же сподвигло его на такой шаг? Мечта создать идеальный бургер. При этом из того, что было на рынке, его практически ничего не устраивало. И собрав команду единомышленников и засучив рукава, он создал прекрасно сбалансированный вкус, который сегодня нравится большинству посетителей.
А что внутри?
Оттенки вкуса полностью зависят от качества и количества ингредиентов. Wave Burgers - это одно из немногих мест, где отдают этому отчет. Поэтому для изготовления продукции используется только мраморная говядина и бекон, сыр и секретный соус, булочка и луковые кольца. Наверняка вы еще никогда не пробовали такой вкусный бургер. Конечно, это не единственное блюдо в меню, но именно оно и обеспечило популярность и известность заведения. Несколько разновидностей позволят выбрать блюдо, отвечающее вашим вкусовым пристрастиям.
Описание
Wave Burgers (СпБ) – это совершенно неприметное заведение, про которое надо рассказать, иначе вы пройдете мимо. Простой, если не аскетичный интерьер и сомнительное месторасположение – прямо напротив входа в шумный рынок, все это способствует тому, что формируется представление о дешевой забегаловке с соответствующим качеством обслуживания. Это в корне неверно. Готовят здесь на славу, подавая отменные бургеры по доступным ценам. Дополнительно хочется отметить дружескую и теплую атмосферу, которая располагает к поеданию вкусных булочек.
Где находится?
Свернув с оживленной Садовой улицы в Апраксин переулок, вы сразу увидите небольшую, но броскую вывеску в форме золотой волны. В духе серфингистов оформлен весь интерьер этого заведения. Спускаясь по ступеням, вы попадаете в маленькое кафе, стены которого демонстрируют приключения на волнах. Большую часть помещения занимает барная стойка. Вокруг стоят столики, довольно удобные. Однако не следует приходить сюда большой компанией, если только не хотите взять бургеры на вынос. Места очень мало.
Эти кафе быстрого питания достойны вашего внимания, поэтому записывайте адреса. Wave Burgers (СпБ) планирует к открытию еще несколько заведений, но пока их всего два:
- Набережная канала Грибоедова, 38.
- Апраксин переулок, 3.
Открыты кафе с 11:00 до 23:00, так что это отличное место даже для самого позднего ужина.
Дружеская атмосфера
А вот это чувствуется сразу, уже с порога. Гостей встречают хозяева, а по совместительству и супруги. Они подскажут, где сесть и что отведать. Кстати, не придется даже кликать официанта, чтобы посмотреть меню. Wave Burgers (СпБ) представил это в новом формате. Здесь оно висит над барной стойкой и обозримо со всех столиков.
Вниманию гостей предлагаются десятки позиций. Это супы и легкие салаты, традиционная картошка фри, а также предмет обожания постоянных клиентов – это бургеры. Всего здесь предлагают четыре разновидности ароматных булочек с начинкой, о которых сейчас и пойдет речь.
Коротко о самом вкусном
Постоянные покупатели говорят, что порции здесь внушительные, поэтому скромной суммы хватит для того, чтобы отлично пообедать. Давайте коротко расскажем о меню. Wave Burgers (СпБ) предлагает вашему вниманию четыре отличных бургера:
- Для вегетарианцев – с котлетой из бобовых культур. Огромный и очень вкусный, он позволит насладиться блюдом ничуть не меньше, чем мясоедам.
- «Чикен».
- «Классика».
- «Камчатка». Если предыдущие два вида не нуждаются в презентации, поскольку знакомы всем, то на этом названии глаз невольно задерживается. И он действительно является наиболее интересным из всех. Это сытный, большой и сочный бургер с мясом камчатского краба, который привозят с Баренцева моря. Полнота вкусовых ощущений вам точно обеспечена. Стоит такое удовольствие 500 рублей, но если учесть огромные порции, то получается не так и дорого.
Что выбрать: оцениваем меню
Wave Burgers известен среди жителей Санкт-Петербурга основательными порциями. Поэтому придется заранее определиться с тем, чего вам больше хочется, супа, салата или бургер. Съесть то и другое – задача довольно сложная, даже для изрядно проголодавшегося человека. Не забывайте, что вместе с бургером подается картофель фри, а на барной стойке всегда есть кетчуп, чтобы сдобрить пищу, если она покажется суховатой. Конечно, сейчас многие скажут, что картофель с кетчупом - это очень вредно. Но сегодня речь идет не о раздельном или здоровом питании, а о возможности быстро и вкусно перекусить.
Стоимость
Если вы пришли обедать вдвоем, то можете рискнуть взять суп с бургером. Обойдется заказ около 400 руб., причем у каждого посетителя есть хороший выбор:
- Веган бургер – 260 рублей.
- Чикен – 270 р.
- Веган суп – 90 р.
- Овощной салат – 100 р.
Из напитков можно выбрать чай за 50 руб., домашний лимонад (130 руб.), американо – 100 руб. Как видите, цены вполне приемлемые, особенно если приходить небольшой компанией. Оптимальный состав - 2 человека, в этом случае легче всего заказать сбалансированную порцию еды, попробовать несколько блюд и не переесть.
Вместо заключения
Это не ресторан, а простая бургерная. Поэтому не стоит удивляться оформлению зала. Зато здесь можно съесть вкуснейшее блюдо и запить его домашним лимонадом. Насладитесь вкусом уникального пива, которое сварено по немецкой технологии. Все блюда готовятся именно такими, какими должны быть в вашем представлении. Благодаря возможности самостоятельно выбирать соусы и содержимое, вы легко можете создавать саб своей мечты, даже если являетесь вегетарианцем, или приверженцем здорового питания.
То есть фаст-фуд может быть не только вкусным, но еще и диетическим, маложирным. Единственное слабое место, которое отмечают посетители Wave Burgers (Спб) – доставка, а точнее ее отсутствие. В будущем планируется создание курьерской службы, чтобы можно было есть любимые бургеры у себя дома. Но пока мощностей поваров хватает только на то, чтобы обеспечить вкусной едой желающих в зале. Несмотря на тенденцию в современном обществе отказываться от фаст-фуда, вкусная и быстрая еда остаться востребованной.
