Санкт-Петербург – один из красивейших городов мира. На его территории сосредоточено огромное количество памятников архитектуры. И главным образом в центре города. Ведь вся жизнь Питера сосредоточена именно здесь! А потому неудивительно, что именно в сердце Северной столицы, среди старинных замков и разводных мостов через Неву, расположился самый оригинальный караоке-ресторан с красивейшим панорамным видом на центр города - «До Зари».
Это лучший ресторан Санкт-Петербурга: его оригинальное помещение (в виде трехпалубного корабля) – впечатляет; интерьер – вдохновляет; обслуживание – на все 100%; а подаваемые блюда – вкусные и прекрасные в своем неповторимом оформлении!
Описание
Ресторан «До Зари» (СПб) является нетипичным с точки зрения занимаемого им помещения, потому что расположен на корабле. Это 3 яруса великолепного светлого пространства, дополненные видами на Неву, старинные разводные мосты через реку, Стрелку Васильевского острова.
И что действительно интересно, каждый посетитель заведения действительно время от времени, находясь в ресторане, ощущает себя «плывущим по воде» - и в прямом, и в переносном смысле: поскольку небольшие течения периодически покачивают судно; а глядя в окна, наблюдаешь плавное перетекание одной эпохи жизни города в другую.
Но все это лишь придает дополнительную изюминку лучшему ресторану СПб – «До Зари»!
Каждый ярус отделан в своем неповторимом стиле и цвете.
Первый зал - в красно-черно-белых тонах.
На втором ярусе весь интерьер в бежево-зеленоватых тонах с вкраплениями нежно-голубого, что создает ощущение воздушности пространства.
Третий ярус, самый верхний - в прозрачных нежно-розовых тонах. Отлично подходит для романтического торжества!
Программы, традиции, фишки заведения
Как в любом хорошем заведении, в ресторане «До Зари» также есть свои традиции, фишки и программы мероприятий для того, чтобы каждый его гость ощутил свою неповторимость, индивидуальный подход, внимательное к себе отношение и не смог скучать, находясь в стенах заведения.
С 17.00 каждый день работает как видовой ресторан, в котором приятно провести время – наслаждаясь уютной обстановкой, приятной фоновой музыкой, отменной кухней, видами из окна. Здесь можно отлично провести время с семьей, с любимым человеком, также в дружеской компании или запланировать деловую встречу.
С 22.00 и до 6.00 в ресторане начинаются музыкальные мероприятия: караоке, танцы, а по пятницам и субботам – концерты известных артистов и музыкальные шоу-программы с лучшими DJ.
Каждую ночь, ровно в полночь, все отмечают рождение нового дня. Это уже стало настоящей традицией заведения. По этому поводу каждого присутствующего гостя чествуют фри-шотом.
А в 2 часа происходит еще одно зрелищное событие города – разведение Биржевого моста.
Также в качестве развлечения для посетителей заведения предлагается особый кальян, который является авторским, и укомплектован он специальными приспособлениями, которых больше нет в Питере.
Есть такая фишка в ресторане «До Зари»: каждый посетитель имеет возможность стать обладателем заветного ключа от специального шкафа, где он может хранить свои спиртные напитки. Все подробности - у бармена и официантов.
Банкетные залы
В любимом ресторане «До Зари» в СПб (отзывы поситителей он заслужил только положительные) три зала и террасу вполне можно рассмотреть как банкетные. Это место стало уже полюбившимся для многих местных жителей в плане проведения масштабных мероприятий, торжеств (свадеб, юбилеев), корпоративных праздников.
На первой палубе располагается зал вместимостью 120 человек, если банкет, и 250 человек, если фуршетное мероприятие.
На второй палубе вместимость 250 человек (банкет) и 400 человек (фуршет).
Третья палуба вмещает 150 человек (банкет) и 250 человек (фуршет).
Летняя терраса имеет выход к воде, есть причал.
Вся звуковая, световая, видео-, музыкальная техника имеется. Также есть фортепиано.
А потому все необходимые и даже лучшие условия созданы для проведения незабываемого праздника с банкетом или фуршетом.
Средняя стоимость банкета 1500-3500 рублей с человека.
Кухня ресторана
О ней уже слагают легенды!
Меню ресторана «До Зари» (СПб), созданное шеф-поваром Даниилом Крюковым, считается самым лучшим среди заведений подобного уровня. Его кухню негласно называют «Меккой» в сфере гастрономии.
Что неудивительно, поскольку творческий подход в приготовлении, оформлении и подаче блюд шеф-повара ресторана не имеет себе равных. Все выполняется на высочайшем международном уровне. Этот удивительный мастер своего дела с отличной компанией таких же поваров просто творит чудеса.
Авторское меню от шеф-повара
Вот что предлагается гостям в качестве угощения.
Из закусок:
- паштет из тунца в хрустящем тесте с яйцом;
- моцарелла ди буффало с томатами и зеленью;
- тартар из лосося с огурцом, йогуртом и чиа;
- карпаччо из аргентинского рибая с муссом из копченого сыра со шпинатом;
- розовая телятина с соусом;
- брускетта с камчатским крабом и гуакамоле;
- тако с телячьими щеками и салатом;
- теплое карпаччо из дорады с томатом и оливками под соусом;
- тартар из мраморной говядины на хрустящей чиабатте с кремом;
- тартар из тунца еллоу фин с авокадо.
Салаты овощные, мясные, с морепродуктами:
- зеленый салат с рукколой и рикоттой;
- листья салата с цыпленком, киноа и томатом;
- гребешки и креветки, обжаренные с салатом и цитрусовыми;
- креветки с чипсами с салатом, заправленные соусом;
- жареный цыпленок с чипсами и салатом, заправленные соусом;
- говядина по-тайски с паприкой и цитрусом;
- лосось с маринованным кабачком и салатом;
- «Оливье» с отварным языком и красной икрой;
- теплый салат из морепродуктов в соусе из кокоса;
- теплый салат с осьминогом, томатом и картофелем.
Шедевральные и невероятно вкусные горячие закуски к вашему столу:
- морские гребешки с картофельным пюре и белыми грибами;
- жареные тигровые креветки с заправкой из имбиря;
- зеленая спаржа на гриле с ветчиной и сырным муссом;
- соте из мидий с хлебом;
- тортеллини с рикоттой и шпинатом, бастурмой и грано падано.
Из первых блюд гостям предлагают супы, в том числе холодные:
- бульон куриный с пирожками;
- суп японский сливочный с лапшой и свининой;
- том-ям с креветками на молоке кокоса;
- крем-суп из шпината молодого, креветок и сливочного крема;
- томатный гаспачо с сыром и рукколой;
- свекольник охлажденный с зеленью и говяжьей грудинкой.
Оригинальные, авторские горячие блюда ресторана:
- хрустящая форель с паприкой и луком-пореем в азиатском мисо;
- морской окунь с шафрановым ризотто и чоризо;
- осьминог с картофелем печеным, чипсами из хамона и сорбе;
- кролик с травами, картофелем и морковью;
- тирамису из гуся с белыми грибами и какао;
- мурманская треска с капустным кремом, соусом сливочным и форелевой икрой;
- котлеты по-киевски из цыпленка с картофельным пюре и ризотто;
- ягненок молодой с салатом;
- томленый язык теленка со свеклой;
- стейк из тунца с овощами;
- филе из говядины со спаржевой фасолью (гриль);
- шашлык из бараньего мяса на косточке с томатом;
- шашлык из свинины с овощами;
- шашлык из мяса цыпленка с овощами;
- кебаб из баранины с овощами;
- семга со шпинатом и яблочным соусом;
- половинка цыпленка;
- стейк рибай с овощами-гриль.
Блюда для компании
Также ресторан «До Зари» (СПб) предлагает блюда для компании:
- Русская закуска (входят: картофель запеченный, сельдь, квашеная капуста, малосольные огурцы, черри, лук, соленые грибы, хлеб).
- Свежие овощи с зеленью и соусом (морковь, сельдерей, паприка, огурцы, томаты, соус по-французски).
- Мясное плато на мангале (рибай, шашлык из мяса цыпленка, шашлык из баранины, ребрышки свиные, колбаски домашние).
- Плато рыбы и морепродуктов на углях (осьминог, кальмары, гребешки, мидии, краб, креветки, семга, форель, салаты, цитрусы, соусы).
- Свежие фрукты и ягоды (ананас, груша, виноград, киви, клубника, бананы).
Вкуснейшие десерты
Предлагаются сыры: домашний козий, сливочный, грана падано - подача с виноградом, медом и орехами.
Также:
- черничный пирог;
- крем-брюле с маршмеллоу и мороженым;
- мусс из рикотты с малиновым сорбе;
- торт «Сметанник» с ягодами;
- десерт «Подснежник» от шеф-повара;
- мороженое разных видов;
- сорбе из разных фруктов и ягод;
- шоколадный брауни с малиновым мороженым.
Бар
В тандеме с прекрасным шеф-поваром в ресторане также трудится очень талантливый бармен – Андрей Смоляков. Его девиз гласит, что пить необходимо с умом.
А потому приготовление классических коктейлей в его руках превращается в настоящее искусство.
Меню бара предлагает следующее: алкогольные коктейли (нескольких видов), также безалкогольные напитки и коктейли.
Есть особый напиток – "Тики-коктейль", которые подают в определенных глиняных бокалах и только на террасе.
Отзывы о ресторане «До Зари» (СПб)
Что касается обратной связи, то гости заведения просто счастливы бывать здесь: по поводу и просто так. Ведь благодаря прекрасному, приветливому отношению к каждому посетителю впечатления от пребывания здесь остаются самые теплые и дружеские.
Также в отзывах есть множество приятных слов благодарности за прекрасно проведенное торжество – свадьбу. Вот что особо отмечено:
- довольны и главные действующие лица, и гости;
- возможность быть у воды, выход к причалу;
- красивый вид из окон;
- очень светло в зале;
- стильный интерьер;
- достаточно места для танцев;
- есть зона отдыха;
- достаточное количество еды, напитков;
- отменная кухня;
- приветливые, сообразительные, внимательные официанты;
- профессиональный подход со стороны декоратора ресторана (Анны Казанцевой) – учтено все, что пожелал заказчик, при минимуме встреч;
- ответственное отношение со стороны менеджера заведения.
Ресторан заявляет о себе как о надежном, отзывчивом, ответственном, внимательном помощнике в решении всевозможных вопросов, входящих в его компетенцию.
Фото ресторана «До Зари» (СПб)
Невозможно остаться равнодушным к прекрасно, стильно и со вкусом оформленному интерьеру заведения.
А также к живописным видам города.
Месторасположение
Адрес ресторана «До Зари» (СПб) достаточно прост: он расположен в самом центральном районе города – Петроградском, на проспекте Добролюбова, 14-А.
Ближайшие станции метро: "Горьковская" и "Спортивная".
Ниже можно увидеть, как добраться до ресторана «До Зари», СПб (остановка «Переулок Талалихина») со всех концов города другими видами транспорта:
- С Комендантского проспекта едет автобус № 5-М.
- С Крестовского Острова – автобус № 10.
- С Петроградской – автобус № 10, 191; маршрутное такси № 209.
- Со Старой Деревни и Черной Речки – автобус № 5-М.
- С Чкаловской – автобус № 191, 5-М.
- С Василеостровской и Горьковской – трамвай № 6, 40.
- С Маяковской, Невского проспекта, Новочеркасской, Площадей Александра Невского и Восстания – автобус № 191.
- С Площади Ленина – трамвай № 6.
- С Площади Мужества и Политехнической – трамвай № 40.
- С Приморской – трамвай № 6.
- С Проспекта Большевиков, улицы Дыбенко – автобус № 191.
- С Ланской – трамвай № 40.
- С Финляндского вокзала – трамвай № 6.
- С Академической – троллейбус № 31.
- С Гостиного Двора и Ладожской – троллейбус № 1.
- С Лесной – маршрутное такси № 149, троллейбус № 31.
- С Пионерской – маршрутное такси № 127.
Если на своем автомобиле, то есть места для парковки.
Добро пожаловать в самое сердце Санкт-Петербурга!
