Многие поклонники мексиканской кухни, проживающие в Санкт-Петербурге, являются завсегдатаями ресторана "Текила-Бум" на Вознесенском проспекте. Его посетителей с первого взгляда покоряет оригинальный и очень яркий интерьер, а также еда, имеющая особенные вкусовые качества. Такое заведение прекрасно подходит для семейного отдыха. Здесь имеется детское меню, а обслуживающий персонал уделяет особенное внимание малышам, которые приходят отдыхать с родителями.
Общая информация
Открытие этого заведения состоялось в 2002 году. С тех самых пор он полюбился огромному числу гурманов, почитателей оригинальной кухни, многие из которых стали постоянными посетителями. Ресторан "Текила-Бум" на Вознесенском является частью большой сети заведений, которые функционируют не только в Санкт-Петербурге, но и в Мехико, Акапулько, Лос-Анджелесе и Канкуне.
За весь период своего существования ресторан приобрел не только широкую популярность, но еще и большое количество наград, дипломов, а также он имеет свою собственную хоккейную команду.
Местоположение
Заведение находится на набережной реки Фонтанка, вдоль которой тянется Вознесенский проспект. Недалеко от этого места располагаются такие известные заведения города, как кальянная "Мустанг", рестораны "Le Glamour", "Салхино", а также английский паб, названный в честь американского президента Дональда Трампа.
В шаговой доступности от ресторана находится станция метро СПб "Технологический институт". Близость ее расположения обеспечивает возможность доступа к заведению при помощи подземного транспорта. Посетители нередко отмечают в своих комментариях то, что до "Текилы-Бум" можно легко доехать на такси или на собственном автомобиле - для машин гостей возле входа в заведение предназначена бесплатная охраняемая парковка.
Если говорить о точном адресе, то находится ресторан на Вознесенском проспекте, 57/127.
Интерьер
Внутри этот замечательный ресторан оформлен в традиционном мексиканском стиле. Здесь витает атмосфера добра, веселья и дружбы - все эти качества свойственны мексиканскому народу.
Посетив этот мексиканский ресторан в СПб, гости могут насладиться ярким интерьером, в котором присутствует большое количество изделий из дерева, а также яркого текстиля. Вся мебель здесь выполнена из дерева. Она представлена классическими прямоугольными столами, покрытыми яркими скатертями с национальными мексиканскими орнаментами, и стульями, на которых есть разукрашенные чехлы.
Стены заведения также декорированы разноцветными орнаментами и оригинальными рисунками, на некоторых из них изображены наскальные надписи, возможно, символизирующие древние племена индейцев.
Внимание гостей привлекают оригинальные светильники и подставки для салфеток - они выполнены в виде кактусов.
Кухня
В ресторане "Текила-Бум" предлагаются эксклюзивные блюда, приготовленные в национальных традициях Мексики. Как утверждает шеф-повар заведения, в меню представлено немалое количество блюд, которые создавали еще представители древних индейских племен. Примером тому могут послужить "Молькахете" и куриная грудка в сырном соусе с фасолью.
В перечне блюд можно найти огромное количество закусок, в числе которых есть и холодные ("Эль Кесо", "Начос кон Сальса", "Тако де Карнитас"), и горячие ("Маиз", несколько вариантов пиццы, "Алитас а ля Мехикана", "Тако Бум", "Кесо Фондидо кон Пикада", "Кон Фиеста"). Широко популярна среди гостей заведения закуска, рассчитанная на большую компанию - "Фиеста дель Мар", включающая в себя ассорти из морепродуктов. В меню этого мексиканского ресторана в СПб предлагается также огромный выбор салатов, которые имеют довольно оригинальную подачу ("Асьенда де Верано", "Коктейль де Камарон", "Энсалада де Нопалес", "Сальпико Миксто").
Большое внимание гостей привлекает страница меню, на которой представлены первые блюда - здесь имеется немалый выбор довольно привлекательных супов ("Фрихолез Чаррос", "Сопа Ацтека", "Като де Кардеро", "Крема де шампиньонес", "Сопа де Марискос", "Гаспачо"). Посетители ресторана могут заказать мясо, приготовленное на углях ("Гвадалахара", "Ломо де Сердо", "Карнавал де Карнес", "Сальмон а ля Парилья", "Карне Асада", "Альбондигас"). Среди горячих блюд есть большой выбор мясных ("Молькахете", "Фахитас", "Чили кон Карне", "Буритос", "Энчиладас", "Пьерна де Марано"). Кроме того, есть блюда, которые готовятся из морепродуктов ("Ленгуа Марина", "Регало дель Кариве").
Сладкоежки, находясь в стенах "Текилы-Бум" на Вознесенском, могут побаловать себя яркими и необыкновенными десертами ,которые также приготовлены в мексиканском стиле ("Флан Наполитано", "Чуррос", "Бурро Дульсе", "Параисо дель Манго", "Контия Руинас"). Среди них есть несколько тех, которые традиционны для европейских кондитерских (морковный торт, чизкейк, клубничный "Дайкири", "Тирамису", шоколадный торт).
Бар
В этом мексиканском ресторане (напомним, он находится возле станции метро "Технологический институт" в СПб) есть отличный бар, где предлагается широкий выбор алкоголя. Центральное место занимает текила. Она здесь представлена в ассортименте, состоящем из более чем 20 видов. Кроме текилы в предложении есть водка, коньяк, ликер, виски, джин, аперитивы, вино, шампанское. Из разных алкогольных напитков опытные бармены создают бесчисленное множество коктейлей, часть которых представлена в меню, часть делается по индивидуальному заказу клиентов.
В числе безалкогольной продукции в заведении подают свежевыжатый сок и несколько вариантов лимонада, который здесь готовится по особенным рецептам. При желании отдыхающие могут заказать морс или газированные напитки известных мировых производителей.
Развлечения
Посетители заведения могут в его стенах наслаждаться прекрасным отдыхом. Как отмечают в своих комментариях сами гости, здесь все время царит атмосфера веселья и добра. На протяжении всего дня в ресторане играет фоновая музыка, которая задает настроение, а в вечернее время проводятся шоу-программы, организованные с участием творческих коллективов города.
Нередко, пребывая в залах заведения, можно стать свидетелем какой-нибудь интересной презентации или дегустации нового блюда. Обо всех интересных событиях, которые пройдут в "Tequila Boom" в ближайшее время, можно узнать, посетив его официальный сайт или основную группу в социальной сети ВКонтакте.
Организация банкетов
В залах ресторана нередко проводятся банкеты в честь празднования различных событий. Здесь организовываются свадебные гуляния, а также юбилеи и дни рождения. Многие клиенты, которые заказывали банкет в этом месте, остались довольны работой администрации, поваров и обслуживающего персонала.
В ресторане имеется отдельное меню для банкета, в которое включено огромное количество закусок, рассчитанных на большие компании, а также мясо и морепродукты, приготовленные на гриле. Некоторые заказчики рассказывают о том, что наполнение стола может быть согласовано лично с шеф-поваром. При желании меню банкета может быть составлено индивидуально, исходя из предпочтений гостей.
Цены
В заведении действует довольно демократичная ценовая политика, которая, несомненно, радует его посетителей. Здесь, как отмечают отдыхающие, средний счет на одного гостя составляет около 800 рублей, что для Санкт-Петербурга вполне приемлемо. Вот стоимость некоторых блюд за одну порцию:
- Салат "Тако де Карнитас" - 350 руб.
- Салат "Сальпикон Миксто" - 380 руб.
- Пицца "Пепперони" - 430 руб.
- Мясная закуска для большой компании "Вива Фиеста" - 1190 руб.
- Горячая закуска "Кесо Фондидо кон Пикада" - 350 руб.
- Суп из ягненка "Кальдо де Кардеро" - 390 руб.
- "Сопа Чеддер" - 300 руб.
- Мясное ассорти гриль "Карнавал де Карнес" - 1990 руб.
- "Молькахете" - 590 руб.
- "Регало дель Карибе" - 650 руб.
- Десерт "Бурро Дульсе" - 250 руб.
Гости, посетившие заведение, рассказывают не только о приятных вкусовых качествах подаваемых здесь блюд, но также и о великолепном обслуживании. В ресторане "Текила-Бум" на Вознесенском персонал носит оригинальную униформу, которая выполнена в мексиканском стиле, на официантах можно увидеть широкополые шляпы - сомбреро.
Режим работы
Посетить этот ресторан можно в любой день недели с полудня до двух часов ночи. "Текила-Бум" на Вознесенском проспекте имеет официальный сайт и группы в социальных сетях, на просторах которых постоянные клиенты всегда могут узнать о предстоящих событиях.
Администрация ресторана рекомендует бронировать столик за некоторое время перед визитом, что связано с высокой посещаемостью заведения. Сделать это можно по основному номеру телефона или путем заполнения онлайн заявки. Бронирование обязательно в том случае, если визит запланирован на вечер выходного дня, когда в "Текила-Буме" проводятся шоу-программы.
