Коренные жители Москвы очень ценят уютные места, где можно отдохнуть всей семьей или с друзьями. Многие долгие годы находятся в поисках кафе или ресторана, которое станет излюбленным местом. Важна не только атмосфера и соотношение цены и качества, но и качественная, вкусная еда. В этом плане ресторан China Club подходит как для дружеского общения, так и для деловых встреч.
Обзор
Рядом со станцией метро "Маяковская", на улице Красина, 21 располагается это заведение общественного питания. Это в непосредственной близости от Садового кольца - тихая уютная улица. Ресторан China Club находится в достаточно удобном районе, куда можно добраться как на автомобиле, так и на общественном транспорте. Рядом имеется удобная и просторная парковка.
Дизайн
Проект интерьера составляла известный дизайнер Альбина Назимова. Все выполнено в классическом европейском стиле. Ненавязчивый и приятный интерьер. Мягкие и удобные диванчики. Множество мелких статуэток и фигурок дополняют образ ресторана.
Несколько банкетных залов и приватные комнаты готовы открыть свои двери как для деловых встреч, так и для дружеских бесед. На входе в ресторан China Club вас встретит приветливый персонал. Заходя в первый зал, вы сразу поразитесь богатству и величественности интерьера. Воздушные люстры будто парят в воздухе. Резные двери из дверного массива будто в очередной раз напоминают, что вы находитесь в необычном ресторане.
Стулья с королевской обивкой и круглые столы с теснеными скатертями - все это говорит о роскоши и богатстве, в которые вы сможете окунуться, посетив данный ресторан. Мягкий свет ламп и свечей, плотные, но нежные шторы на окнах и незатейливый паркет - вот что поможет отдохнуть от городской суеты.
Второй зал встречает своих гостей классическим американским интерьером. Множество зелени и мягкой мебели с акцентами на подушки, уютные торшеры и милые статуэтки. Стены и пол выполнены в бежево-коричневых тонах и помогают глазу отдохнуть. Огромные круглые зеркала будто случайно попали сюда из шумных улиц Лос-Анджелеса.
Закрытые комнаты для вип-гостей дают возможность приватно провести время как с коллегами, так и с друзьями. Здесь можно провести переговоры или деловое совещание, а также отметить небольшой юбилей или просто годовщину свадьбы.
Ресторан China Club: меню
В ресторане работает известный шеф-повар Андрей Лихачев, который прекрасно готовит эксклюзивные блюда филлипинской, малазийской и сингапурской кухонь. В то же время все желающие могут отдать предпочтение классическим европейским блюдам.
Алексей Чернов - шеф-сомелье, собрал для посетителей прекрасную винную карту. Ресторан China Club предлагает попробовать лучшие вина Италии и Франции, а также новинки и шедевры из России.
Большим плюсом является то, что в ресторане работает доставка. Поэтому вы сможете наслаждаться полюбившимися блюдами, не выходя из дома. Для этого стоит лишь позвонить и сделать заказ.
Лосось и лисички
Это отдельная позиция в данном ресторане. Блюдо является фирменным и готовится по эксклюзивному рецепту. Здесь же можно попробовать брускетту с копченым лососем или нисуаз со слабосоленым. Стоимость блюд - от 450 рублей. Вам может понравиться теплый салат с копченым лососем или котлеты из этой рыбы. Более изысканные варианты блюд: дальневосточные гребешки с лисичками или лингвини в сливочном соусе.
Большое разнообразие рыбы и морепродуктов привлекает множество гостей. Стоит отметить, что в China Club работает и китайский повар, который вносит некоторые изюминки во все блюда.
Основное меню
Основное меню достаточно разнообразное и построено по классическому варианту всех ресторанов. Здесь есть и закуски, и горячие блюда. Важно то, что название всех блюд дублируется на два языка: русский и английский. Таким образом кафе-ресторан China Club дает возможность беспрепятственно отдыхать в заведении зарубежным гостям.
Закуски
Интересными для многих становится страчателла с помидорами и карпаччо из узбекских томатов. Такие блюда обойдутся гостям в среднем в 650 рублей. Немного дороже стоит строганина из сибирского омуля и карпаччо из дикого сибаса (в районе 800-900 рублей).
Тар-тар из лосося или севиче из гребешка и тунца некоторым обывателям кажутся очень необычными. Однако на вкус такие блюда довольно просты. Даже исконно русское блюдо - рулет из свиных ушек - подают в ресторане особенно величественно. В заведении China Club (Красина, 21) можно попробовать маринады и соленья собственного приготовления.
Салаты
Средняя стоимость салата в ресторане - 1000 рублей. Есть и достаточно дорогие - около 1600 рублей, но можно покушать и бюджетный вариант за 600-700 рублей. Самый дорогой салат с камчатским крабом гости очень любят. Он не является фирменным блюдом, но его заказывают достаточно часто.
Салат с морепродуктами в ореховой заправке или "Цезарь" с креветками покажутся вам очень необычными и эксклюзивными. Видимо, все дело в пряностях и заправках, секрет которых повара не раскрывают.
Кальмар и авокадо с хрустящими вешенками и азиатский салат с телячьим языком на гриле - все эти названия вызывают бурю вкусовых ощущений еще до того, как их попробуют. Салат "Мели-Мело" с подсушенными помидорами и вяленой рыбой "Лу" - когда читаешь название таких блюд в меню воображение начинает представлять настоящие кулинарные шедевры.
Салат с маринованной уткой или просто теплые баклажаны с травами станут прекрасным дополнением к основному блюду. И даже летний салат "По-гречески" будет совершенно необычным в исполнении шеф-повара ресторана.
Горячие закуски
Спринг-роллы с уткой, овощами или морепродуктами - прекрасная альтернатива основному блюду. Повара China Club (Москва) предлагают гостям множество вариантов овощей на гриле или запеченных под необычными соусами. Фуа-гра, креветки и дольки баклажанов просто тают во рту. Все эти кулинарные шедевры можно попробовать в ресторане всего за 550-700 рублей, и только печень обойдется в 1500 рублей.
Супы
Большое разнообразие первых блюд радует всех постояльцев. Здесь можно пообедать и поужинать всей семьей. Вот, например, полезный и очень вкусный тыквенный суп с козьим сыром понравится и взрослым, и детям. Интересный куриный супчик с пельменями - обожаемое блюдо всех мужчин. Классический минестроне или кисло-сладкий суп с сибасом - прекрасное начало любого обеда.
Хотите попробовать что-то необычное, тогда закажите супы Том-Ян, Том-Кха с креветками или Том-Хан из национальной японской кухни. Эксклюзивный суп из акульих плавников с крабовым мясом порадует вас всего за 2100 рублей. В заведении можно попробовать классический рыбный или луковый супы, а также ароматный суп с прованскими травами. Освежающий свекольник или окрошка на квасе прекрасно дополнят обед в знойный летний день.
В ресторане вы сможете полакомится суши и сашими с разными начинками. Такие блюда в средней обойдутся от 150 до 1200 рублей за порцию. Большое разнообразие роллов и соусов к ним дает гостям возможность оценить японскую кухню по достоинству.
Рис, лапша и паста
Это довольно-таки популярные позиции в меню ресторана. Здесь гости смогут найти для себя сочную пасту с морепродуктами, мясом и овощами, а также рассыпчатый рис с горячим дополнением. Все блюда из данных позиций предлагаются с различными сортами мяса, овощей и морепродуктами, приготовленными на пару, гриле, в духовке или в отварном виде. Гости сами могут выбирать способ термической обработки продуктов.
Горячие блюда
В меню огромное разнообразие рыбы, от речной до морской. Все виды мяса: баранина, говядина, утка, свинина и курица. Свежие морепродукты и множество салатов и зелени. Горячие блюда приготовлены только из самых свежих продуктов и непосредственно перед подачей. Достаточно большие порции мяса и рыбы в сочетании с овощами предлагают в ресторане.
Можно заказать плато морепродуктов на две персоны или сибаса, запеченного целиком для всей семьи. Молочный козленок, запеченный в соляной печи с молодым картофелем, порадует большую компанию друзей. Средняя стоимость горячего блюда составит 700-2500 рублей.
Десерты и сладости
Нужно отметить большой выбор смузи и милкшейков в ресторане. Девушки обязательно оценят широкий ассортимент свежих фруктов и ягод круглый год. "Наполеон", "Киевский трюфель" или яблочный пирог могут стать прекрасным завершением ужина. Многие заходят в ресторан просто выпить чашечку ароматного чая или кофе вместе с необычным сладким десертом. Интересно узнать, что скрывается под необычными названиями блюд: "Милфей Мусковадо" или " Японские Моджи". Средняя стоимость десерта - от 300 до 700 рублей. Фрукты и ягоды обойдутся в 200-800 рублей, а вот домашнее мороженое можно отведать за 150 рублей. В наличии также есть цветочный мед и различные сиропы.
Ресторан China Club: отзывы
Стоит отметить, что ресторан - достаточно популярное место как среди коренных москвичей, так и среди гостей города. Туристы заходят сюда случайно, и большинство остается довольными.
Ресторан China Club находится на достаточно высоком уровне качества и обслуживания. Необходимо понимать, что ценовой диапазон ресторана выше среднего на рынке. Квалифицированные профессиональные повара и сомелье - все это создает общую картину и ауру ресторана. А дополняет картину широкий ассортимент блюд и приятная обстановка.
Некоторые посетители остались недовольны качеством еды. Это касается доставки блюд на дом. Покупатели отозвались о супе и остальных блюдах крайне негативно. Однако в отзыве сказано, что администрация ресторана перезванивала клиентам и предлагала сделать повторный заказ и получить подарок от шеф-повара. В данном отзыве указано, что гости делали заказ через "Деливери клаб", хотя в ресторане есть своя доставка.
Остальные гости отзываются о ресторане превосходно. Всем нравится атмосфера и очень вкусная и необычная кухня. Многие празднуют в этом месте дни рождения и юбилеи. Некоторые проводят романтические вечера и встречаются с друзьями. Все говорят, что ресторан China Club (Красина 21, Москва) просто притягивает своей атмосферой, в которую хочется возвращаться снова и снова.
