Таллин - крупнейший пассажирский и грузовой порт в Эстонии. В городе множество памятных и интересных мест, а также большое разнообразие баров и ресторанов.
Многие заведения делают по типу семейных кофеен, в которых уже постоянные клиенты ежедневно могут пробовать любимые блюда. Некоторые стилизованы под старинные пивоварни, в которых подают пиво собственного производства. К таким относится кафе "БирХаус" в Таллине (адрес смотрите ниже). Многие посетители возвращаются сюда снова и снова.
Внешний вид
Адрес "БирХауса" (Таллин) - 10123 Дункри 5. Здесь очень много маленьких, похожих друг на друга заведений, в которых люди отдыхают всей душой. Однако, мимо этого вы точно не сможете пройти.
Множество цветов и необычный интерьер заставляют останавливаться всех туристов. Огромные чучела медведей внутри - символика кафе. Бочки пива, старинные кружки и много дерева кругом - это то, что вы увидите внутри.
О кафе
"БирХаус" - место, где варят собственное живое пиво. Это уникальное заведение открыло свои двери в 2002 году и продолжает радовать посетителей своим пивом и закусками. Здесь готовят 7 сортов нефильтрованного хмельного напитка, которые приходится по вкусу и мужчинам и женщинам.
Все рецепты пива берут свое начало из далекого 16 века от баварских пивоваров. Профессиональная команда мастеров тщательно следит за соблюдением технологии приготовления.
Интерьер
Это заведение удивляет уже с порога. Изысканное сочетание старинного паба и технологий нового мира (телевизор, кондиционер) очень поражают.
Когда подходишь к ресторанчику, возникает чувство, что очутился в далекой баварской глубинке. Столы, стилизованные под телеги, горшочки с цветами и уютные скамейки встретят вас на входе. Не остается незамеченным дизайн самого здания. Оно похоже на сказочный домик.
Внутри обстановка та же. Деревянные стены, вся мебель из древесного массива и множество декоративных элементов. Медведи и статуэтки, маленькие вазочки и горшочки - все это создает впечатление уюта.
Когда заходишь в кафе, кажется, что здесь очень шумно. Постоянно полные залы будто "гудят" от людских бесед. Тем, кому хочется тишины, могут зайти на внутренний дворик. Там гораздо тише и спокойнее.
"БирХаус" (Таллин): меню
Перейдем к самому главному. Для пивного ресторанчика меню в "БирХаусе" (Таллин) более, чем разнообразное. Здесь можно заказать не только холодные закуски или лакомство к пиву, но и полноценный обед или ужин. Нужно отметить, что кроме пива, в кафе очень много других алкогольных и безалкогольных напитков.
Холодные закуски
В данном разделе меню можно выбрать несколько салатов: с курицей или тунцом, с томатами, луком и сыром фета, печень трески с икрой или пряную кильку на теплом хлебе. Любое блюдо обойдется от 6.5 до 8 евро (от 471 до 579 руб.). Порции достаточно большие, некоторые можно брать на двоих.
Горячие закуски
В ресторане можно полакомиться чесночным хлебом с соусом из пряных трав, кальмарами во фритюре, сырными шариками или картофелем фри, все это может стать прекрасной закуской к пиву. Многие рекомендуют попробовать свиные ушки местного приготовления, а также копченые ребрышки с луком. Средняя стоимость закуски от 5 до 15 евро (362 - 1086 руб.).
Пицца
В меню совсем небольшой ассортимент данного блюда. Однако, многие отмечают, что пиццу здесь готовят совсем неплохо.
Из ассортимента можно заказать фирменную пиццу, в которой есть томаты, зеленая паприка, чили, Chorizo, красный лук, горгонзола, моцарелла. Любой продукт из перечисленных можно убрать или добавить в двойном объеме по вашему предпочтению.
Так же готовят здесь пиццу с креветками и несколькими сортами сыра. Традиционная "Маргаритта" также присутствует в меню. Стоимость любой пиццы 10 евро (724 руб.).
Колбаски
Многие посетители очень любят эстонские колбаски к пиву. В ресторане их готовят нескольких видов и разными способами. Bratwurst или Бременские, Weisswurst или Нюрнбергские колбаски с тушеной в пиве капустой всего за 8 евро (579 руб.). По отзывам гостей порции небольшие, поэтому стоит заказывать на каждого.
Супы
В ресторане предлагают отведать три вида традиционных и всеми любимых супов. Кремовый суп из копченого сыра с креветками и крутонами за 9 евро (652 руб.) или суп-гуляш из говядины в горшочке из хлеба за 10 евро (724 руб.). Большим спросом пользуется суп из лисичек за 8 евро (579 руб.).
Гриль
Как известно, мясо на гриле пользуется большим спросом в качестве закусок. В баре можно заказать рыбу (палия) с овощами или отбивную из говядины с зеленым перцем. Фирменный бургер или свиной шейный карбонад могут стать прекрасным основным блюдом. Степень прожарки мяса можно уточнять, и повар сделает все по вашему желанию. Стоимость блюда от 7 до 15 евро (507 - 1086 руб.).
Главные блюда
Практически все гости ресторана в один голос советуют попробовать местную рульку. Это блюдо отлично подойдет для нескольких человек. Его подают с ароматным горчичным соусом, тушеной капустой и зеленью. От этого блюда все в восторге. Стоит такое удовольствие 19 евро (1376 руб.).
Также вы сможете отведать утиную ножку под соусом или томленые ребрышки, куриное филе в панировке или треску с картофельным пюре. Стоимость основных блюд от 12 до 20 евро (869 - 1449 руб.). Официанты порекомендуют вам блюдо на ваш вкус.
Десерты
Когда дело доходит до сладкого, то кажется, что ты в гостях у бабушки. Вся выпечка очень домашняя и вкусная. Хотя, выбор не очень велик. Однако, не стоит забывать, что вы находитесь в пивном ресторане, а не в шоколаднице.
И так, в заведении вам предложат медовик с протертой брусникой или мороженное с протертой малиной. Ягоды действительно настоящие и свежие. Необычный Домашний пирог Meierei вам подадут с клубничным салатом, который сам по себе можно считать десертом. Шоколадный Fondant с ванильным мороженым - любимое лакомство всех женщин. Средняя стоимость десерта 4-6 евро (289 - 434 руб.).
Напитки
В меню "БирХаус" (Таллин) напитков в трижды больше, чем еды. Кроме основных 7 сортов пива собственного производства вам предложат еще более 10 позиций алкогольных напитков. Кстати, стоимость пива за 330 мл от 5 до 7 евро (362 - 507 руб.). Многие туристы считают, что цена изрядно завышена, однако, продолжают возвращаться в заведение.
Алкогольные коктейли на любой вкус и цену. Средняя стоимость около 10-15 евро (724 - 1086 руб.). Бренди, виски, ликеры и более 20 сортов вина порадуют даже самого взыскательного клиента. Ресторан "БирХаус" (Таллин) предлагает только лучшее спиртное.
Джин, ром, текила и портвейн - это наиболее часто покупаемые напитки в заведении. В качестве аперитива здесь предлагают знаменитую "Бехеровку", абсент и мартини. За 20 евро/1449 руб. вы можете заказать дегустацию всех сортов пива, а в придачу вам расскажут некоторые особенности каждого из них.
Очень удобно то, что в ресторане предлагают понравившееся пиво на вынос. Его расфасовывают в бутылки объемом один и два литра. Бутылки достаточно необычные по форме, поэтому вполне могут стать подарком.
Интересно, что на официальном сайте ресторана, вы можете оформить заказ пива на вынос. Необходимо указать время, когда вы придете за заказом и фамилию. Упакованное спиртное будет вас ждать в указанный срок.
"БирХаус" (Таллин): отзывы
Ресторан работает до поздней ночи, однако, практически всегда здесь много людей. Он пользуется спросом как у молодежи, так и у взрослого поколения. Некоторые приходят сюда поразмышлять и просто посмотреть любимую передачу по ТВ, многие отдыхают в шумных компаниях. В ресторане найдется уголок для каждого.
Большинство отзывов от посетителей положительные. Некоторые туристы из других стран хотят вернуться в Таллин и вновь посетить чудесный ресторан. Самое запоминающееся в ресторане "БирХаус" (Таллин) - рулька, фото которой туристы делают обязательно.
По мнению гостей, здесь очень интересный интерьер. Отдыхающим нравится то, что для больших компаний составляют столы и размещают их прямо возле экрана телевизора (удобно в период чемпионата). Официанты достаточно вежливы, хотя видно, что уставшие. Людей всегда много - это и понятно. Официанты советуют, какое блюдо лучше взять на двоих, рассказывают про вкусовые особенности всех сортов пива. Кстати, даже те, кто не пил этот напиток ранее, оценивают данную пивоварню на отлично.
Есть и несколько негативных отзывов от клиентов. Не нравится гостям качество колбасок - ожидали чего-то большего. Да и цены достаточно высокие. Ценовой диапазон кафе на среднем уровне, в сравнении с другими ресторанами Старого города. Были сложности с поиском этого места. Ресторан "БирХаус" (Таллин), адрес которого тяжело вбивался в навигатор, нашли только через 40 минут.
Приятное впечатление оставил ресторан для многих гостей. Некоторые хотят вернутся сюда вновь. Радует очень теплая и домашняя атмосфера. Создается впечатление, что просто зашел в гости к старым друзьям. Еда вкусная и сытная. Очень интересная подача. Даже за 30 минут до закрытия кухни официанты без вопросов принимают заказ и обслуживают по высшему уровню.
Интересно, что в пивном ресторане готовят очень вкусный суп. Такого мнения многие клиенты. Наличие десертов и приятный кофе порадуют в конце сытного ужина.
Отмечают гости ресторана и наличие предварительного бронирования столиков. По телефону даже могут принять заказ, и вы придете к накрытому столу. Многие советуют попробовать свиные уши в заведении. Говорят, их готовят здесь особенно хорошо.
Нельзя оставить без внимания отзывы гостей, в которых они отмечают хорошее расположение ресторана. Это центр Старого города и достаточно оживленная улица. Найти заведение довольно сложно, но, всегда можно спросить прохожих.
