Многие хозяйки очень часто думают, чего бы вкусненького сварить на обед или ужин для всей семьи. Предлагаем приготовить куриную печень с гречкой в мультиварке. Это очень простое и необыкновенно вкусное блюдо состоит из полезных и доступных продуктов. В статье пошаговый рецепт и полезные советы.
Куриная печень с гречкой в мультиварке
Для приготовления вкусного блюда совсем не обязательно покупать дорогие продукты. Предлагаем использовать гречку и куриную печень. Продукты стоят совсем недорого, а об их пользе можно говорить очень много и долго. Крупа содержит огромное количество питательных веществ, а куриная печень - весьма диетический и нежный продукт. А самое главное, что времени на приготовление уходит совсем не много. Тем более, если вы будете делать это в мультиварке. Далее подробно описан весь процесс приготовления необыкновенно сытного и полезного блюда. Оно получается даже у тех хозяек, которые делают его впервые.
Необходимые продукты
Для приготовления куриной печени с гречкой в мультиварке потребуются следующие ингредиенты:
- Печень куриная (можно, конечно, взять и говяжью, но готовить блюдо придется дольше) - 500 грамм.
- Гречневая крупа - один стакан. Если вы готовите на большую компанию, то нужно взять в два раза больше.
- Вода - ее понадобится в два раза больше, чем крупы.
- Репчатый лук - одна штука.
- Ода морковка.
- Соль - по вкусу.
- Перец и другие приправы - по желанию.
- Подсолнечное масло - две или три столовых ложки.
- Сметана или майонез - половина стакана.
Приступим к приготовлению куриной печени с гречкой в мультиварке. Вы можете подать блюдо на обед или ужин. Ваши домашние останутся довольны и непременно попросят добавки.
Куриная печень с гречкой в мультиварке: простой рецепт
Данное блюдо готовится очень быстро. Тем более, что помогать вам будет мультиварка. Далее - подробный пошаговый рецепт приготовления:
- В первую очередь, займемся овощами. Сначала их нужно будет очень тщательно вымыть и очистить от кожуры. Лук порезать на мелкие кусочки, а морковь натереть на средней терке.
- В мультиварочную чашу наливаем небольшое количество подсолнечного масла.
- Выкладываем морковь. Включаем режим "Жарка" и закрываем крышку. Через пять минут обязательно все хорошо перемешиваем специальной лопаточкой.
- Добавляем лук и еще немного обжариваем при открытой крышке. Овощи ни в коем случае не должны подгореть.
- Теперь нужно заняться подготовкой гречки. Для этого ее нужно обязательно хорошо промыть в теплой воде.
- Куриную печень тщательно моем и нарезаем на маленькие кусочки.
- Добавляем ее к овощам и хорошо перешиваем. Обжариваем в течении пяти минут.
- Добавляем воду. Обратите внимание, что использовать лучше всего кипяченную.
- Солим, при необходимости добавляем приправы.
- Берем сметану или майонез. Добавляем в чашу мультиварки.
- Выставляем режим "Тушение'' или "Каша".
- Через сорок минут куриная печень с гречкой в мультиварке будет готова.
- К столу подаем в горячем виде. В качестве гарнира хорошо подойдет салат из любых свежих овощей или грибы.
Простые советы
Опытные хозяйки, чтобы куриная печень с гречкой получилась вкусной, сочной, ароматной, предлагают воспользоваться некоторыми нехитрыми рекомендациями:
- Репчатый лук нужно нарезать очень мелко, так он быстрее приготовится и станет мягким.
- Чтобы блюдо получилось особенно нежным, нужно правильно готовить гречку. Что это значит? Во-первых, крупу нужно обжарить в течение нескольких минут на сухой сковороде. Затем добавить небольшое количество сливочного масла.
- Еще один секрет. Ваши домочадцы будут с удовольствием есть куриную печень с гречкой в мультиварке по рецепту из данной статьи приготовленную, если вы предложите к ней кетчуп или приготовите вкусный соус.
- Например, такой. Возьмите несколько помидоров, лук, морковь. Все порежьте на маленькие кусочки и обжарьте в растительном масле. Затем добавьте полстакана кипяченой воды и все хорошо перемешайте. Можно положить две ложки томатной пасты. Когда масса закипит, уберите с огня. Не забудьте добавить соль, перец и любимые приправы.
В заключение
Куриная печень с гречкой в мультиварке со сметаной (рецепт с фото можно найти в статье) понравится всем членам вашей семьи. Блюдо можно будет подать даже на праздничный стол. А времени и сил у вас уйдет совсем немного. Обязательно возьмите данный рецепт себе на заметку.
