White Cafe в Москве считается интернациональным рестораном, где можно попробовать блюда не только русской кухни, но еще и европейские и азиатские кулинарные деликатесы. Конечно, в столичном мегаполисе огромное количество самых разнообразных кафе и ресторанов, однако White Cafe выгодно отличается от них своим удачным расположением.
Где находится и как добраться
Ресторан White Cafe в Москве расположен в центре города, на одной из самых исторических улиц - Новом Арбате. Добираться до заведения можно как общественным транспортом, так и на личном авто. У ресторана есть собственная охраняемая парковка, поэтому гостям нет необходимости искать другое место для автомобиля.
Если вы решили ехать другим видом транспорта, то ближайшая станция метро "Смоленская" находится буквально в семистах метрах от ресторана White Cafe. Адрес - ул. Новый Арбат, 36/9, можно вбить в поисковик онлайн-карт и дойти до кафе самым коротким путем. Например, при выходе из первого вагона на станции "Смоленская" нужно идти по Новинскому бульвару, перейти через Проточный переулок, а затем свернуть на улицу Новый Арбат. Со стороны Конюшковской улицы, рядом с автосервисом и расположен ресторан. Ориентиром также может служить здание Дома Правительства Москвы, по соседству с которым и находится заведение.
Немного о ресторане
White Cafe в Москве принадлежит известному предпринимателю Аркадию Новикову, который является самым первым российским ресторатором. Его заведения, которые отличаются качественно новым подходом к кухне и интерьеру, объединены в один огромный холдинг NovikovGroup и включают более 70 успешных проектов не только на территории России, но и в других странах (Германия, ОАЭ).
Ресторан White Cafe в Москве был открыт в 2009 году и с тех пор не перестает радовать своих гостей безупречной атмосферой и качественным меню. Говорят, что такое название кафе получило благодаря своему расположению прямо у "подножия" Белого дома - здания Правительства Москвы. White в переводе с английского означает "белый".
Дизайн заведения
Оформлением ресторана занималась одна из самых известных дизайнеров - Анна Муравина. Благодаря ее кропотливой работе заведение славится своим утонченным стилем и необычным интерьером.
В нем объединены два стиля: классика и современный лофт. Вместе они создают невероятную атмосферу изысканного домашнего уюта. Потолки и стены выполнены в пастельных тонах, украшены зеркальными вставками, на стенах висят работы современного искусства и фотографии, которые в сочетании с деревянными полами обеспечивают гостям приятную атмосферу. Здесь по-настоящему чувствуешь себя аристократом!
Главная изюминка ресторана White Cafe на Новом Арбате - это барная стойка, изготовленная из ценной породы дерева. Он расположена прямо в центре зала и очень часто служит фуршетной линией во время проведения банкетов. На ней выставляют разнообразные закуски, экзотические фрукты и деликатесы, которые действительно выглядят очень красочно и аппетитно.
Особенности меню
White Cafe в Москве имеет некоторые особенности в меню, которые присущи одному этому заведению. Во-первых, стоит упомянуть самого главного человека в любом ресторане - это, конечно же, шеф-повар. Здесь работает один из самых видных молодых шеф-поваров - Дмитрий Яковлев, который специализируется на итальянской и французской кухне. Помимо европейской кухни здесь можно попробовать блюда из азиатских стран, которые с виртуозностью готовятся командой шеф-повара. Посетителям также предлагаются и авторские блюда, придуманные самим Дмитрием Яковлевым. Судя по отзывам, лучшим блюдом является итальянское "пенне с говядиной и грибами" в сливочно-трюфельном соусе, приготовленном лично шеф-поваром.
В меню ресторана есть блюда итальянской кухни: паста и ризотто с различными соусами на выбор, горячие блюда (грудка тандури - 1 030 рублей за порцию, бефстроганов из телятины - 990 рублей), а также салаты, закуски и брускетты, блюда из морепродуктов (например, мидии с пряными травами можно заказать за 7 909 рублей). В осенние сезоны ресторан предлагает своим посетителям наваристые вкусные супы, свежие салаты с грибами и зеленью, также гости могут заказать блюда японской кухни, которая в этом ресторане готовится исключительно из самых качественных морепродуктов.
Барная карта, десерты и паровые коктейли
Ресторан White Cafe в Москве издавна славится своими десертами, которые просто тают во рту и оставляют неизгладимые впечатления на долгие годы. Даже самые искушенные и избалованные гурманы найдут здесь что-то новенькое, например, в заведении предлагают шикарные торты. Приготовленные по старинным рецептам европейской кухни они являются поистине шедевром сладкой кулинарии. Обязательно стоит попробовать такие известные десерты, как "Наполеон", "Тирамису" и "Медовик". И стоит это удовольствие примерно 400 рублей за одну порцию.
Помимо сладких десертов, посетителям предлагается на выбор множество кальянов, которые готовятся на свежих фруктах или на основе алкогольных напитков. Средний чек на одного человека при заказе паровых коктейлей варьируется от 2 000 до 4 000 тысяч рублей.
Отдельно стоит упомянуть и винную карту ресторана, ведь здесь особое внимание уделяется именно ей. Как правило, посетители заказывают в качестве дополнения к основным блюдам и соответствующие напитки. Популярностью пользуются красные и белые вина, которые подаются в зависимости от вида блюда: с мясом идеально сочетается красное, а к рыбе подают белые сорта вин.
Полезная информация: бронирование мест, часы работы и отзывы
Ресторан пользуется популярностью не только у молодежи, но и среди людей старшего поколения. Это заведение можно посещать как в одиночку, так и вместе с большой компанией, ведь здесь очень много мест: всего 250 (100 в зале и 150 на летней веранде). Ресторан подходит и для романтических свиданий: ванильно-бежевые тона в интерьере идеально впишутся в спокойную атмосферу любого празднования, будь то первое свидание или годовщина свадьбы.
Бронировать места лучше заранее, особенно если вы планируете воспользоваться парковкой. Ресторан открыт каждый день с 9:00 утра и работает практически до последнего клиента, что весьма важно при проведении банкетов и больших торжеств.
Отзывы об этом заведении очень позитивные. Посетители отмечают, что все блюда действительно вкусные, и, несмотря на относительно высокие расценки, этот ресторан можно смело назвать местом "идеального сочетания цен и качества блюд".
Обслуживание и сервис на высоте! Приветливые официанты всегда рядом и при необходимости обязательно подскажут, какие блюда стоит попробовать в этом сезоне. Единственный минус, о котором стоит знать, - здесь зачастую посетители курят кальян. Несмотря на специально отведенные места для любителей паровых коктейлей, иногда в зале может быть дымно. Будьте готовы к этому! В целом, заведение рекомендуется к посещению, чтобы в полной мере ощутить блеск и шик столичных ресторанов.
