Непримечательное на вид алоэ, или столетник, имеет множество целебных свойств. Растение позволяет оказать первую помощь во многих ситуациях. Полезные свойства имеет и сок. При правильном хранении повышается концентрация ценных веществ. Как сохранить сок алоэ в домашних условиях, можно узнать из статьи.
Польза
Рассматривая тему, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, следует ознакомиться с его полезными свойствами:
- Противовоспалительный, ранозаживляющий и бактерицидный эффект.
- Используется при воспалительных процессах кожи: гнойных ранах, ожогах, трофических язвах.
- Улучшает аппетит и улучшает пищеварение.
- Помогает при гастрите, колите, язве желудка.
- Смесь сока с медом и салом эффективна в лечении туберкулеза.
- Лечение запоров.
Лечебные свойства есть у свежего и сгущенного сока, а также у листьев. Но ценность растения проявляется только с 3-летнего возраста. Для лечения применяют здоровое растение, у которого нет болезней и насекомых.
В вязком соке, который есть в листьях алоэ, присутствует много витаминов и микроэлементов. В нем есть витамины группы В и Е, провитамин А. Еще сок богат витамином С, аминокислотами, фитонцидами, полисахаридами, салициловой кислотой, магнием, цинком, марганцем, селеном, железом. Именно такой состав и обеспечивает полезное действие сока.
Не следует выполнять заготовку сырья из столетника, который обрабатывали химическими средствами. Алоэ, которое росло в экологически негативной местности, не имеет таких лечебных свойства, как здоровое растение. Листья и сок используются наружно и внутрь. Допускается заготовка впрок, а для этого следует знать, как сохранить свежевыжатый сок алоэ.
Какое растение пригодно
В природе алоэ растет в Африке, на Аравийском полуострове. В России оно известно как комнатное растение. Обычно это алоэ древовидное, алоэ настоящий или алоэ вера. Первый и третий вид как раз пригодны для получения сока. В лечении могут использоваться трехлетние листья, но концентрация ценных компонентов там будет меньше.
Выбор листа
Не все деревья и листы имеют полезные свойства. Для получения сока лучше брать растение возрастом 2-4 лет. Нужны нижние, мясистые листы, которые в длину достигли не меньше 15 см.
Прежде чем ознакомиться, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, необходимо правильно его срезать. Тогда средство будет иметь высокую ценность. Срез выполняется по следующим правилам:
- за 2 недели прекращают полив, чтобы в листочках была высокая концентрация полезных веществ;
- за 3 дня до процедуры кустарник надо установить в темное место;
- листья срезают острым ножом у основания ствола;
- сырье для сока заворачивают в темную плотную бумагу и выдерживают в холодильнике не меньше 2 дней, а желательно 2 недель.
Сухие, поврежденные листья удаляют для сохранения здоровья растения. Только при соблюдении указанных правил получится полезное лечебное средство.
Создание сока
Как сохранить сок алоэ в домашних условиях, чтобы он сохранил максимальное количество ценных компонентов? Чтобы получить эликсир растения, важно пройти следующие этапы:
- После выдержки сырья в холодильнике его измельчают ножом или блендером.
- Массу заливают холодной кипяченой водой в количестве 1 часть алоэ к 3 частям воды.
- Накрывают крышкой и оставляют на 2-3 часа в темном месте.
- Надо отжать массу через марлю, а полученное средство переливают в стеклянную емкость.
Сок не следует разбавлять перед применением, его можно применять. Чтобы получить концентрированное средство, пропускается этап с разбавлением.
Как сохранить сок алоэ надолго? Свежий продукт не может долго храниться. Его переливают в бутылочку из темного стекла, хранят в холодильнике не больше 3 суток. Можно ли и как сохранить сок алоэ другими способами? Допускается консервация с использованием спирта, растительного масла, меда.
Консервация
Как сохранить сок алоэ в домашних условиях таким способом? Для длительного хранения требуется консервация, которая выполняется своими руками. Потребуется медицинский спирт и свежий сок (1:1). В простерилизованную емкость (из темного стекла) со стерильными крышками выливают профильтрованный сок или с мякотью. Крышки закрывают, и емкость ставят в холодильник.
Если экстракт куплен в аптеке. Его хранят в темном, прохладном месте. После открывания продукт ставят в холодильник. Не стоит допускать воздействия воздуха, так как окисление разрушает бактерицидное действие экстракта.
С медом
Существует другой вариант консервации без спирта – сладкий. В одинаковых количествах смешивается сок алоэ и жидкий мед. Продукты помещают в темную стеклянную емкость и ставят в холодильник. Употреблять можно через 4 суток.
Сгущенный – вываренный и выпаренный сок алоэ – сабур – другой метод сохранения целебных свойств. Бруски или порошок помещают в темные стеклянные банки, закрывают герметичным способом. Из сырья делают настойку.
С маслом
Как сохранить сок алоэ впрок другим способом? Процедура выполняется следующим образом:
- Листья следует положить в холодильник на 12 суток.
- Потом из них готовят сок.
- Его смешивают с касторовым маслом в одинаковых количествах.
- Хранение допускается в холодильнике в герметичной емкости из непрозрачного стекла.
Эта мазь применяется наружно для лечения кожных воспалительных процессов. Хоть средство имеет положительное действие, перед его использованием лучше посоветоваться с врачом.
При хранении сока алоэ в теплом помещении и воздействии света он теряет ценные свойства. Такой продукт использовать не стоит. Листья теряют ценность спустя месяц после отделения их от растения.
Аптечное средство
В аптеках можно встретить готовый спиртовой раствор, который продают по 50 и 100 мл. Это средство тоже обладает регенеративным, адаптогенным, общетонизирующим действием. Приобрести его можно без рецепта врача.
Флаконы необходимо хранить при температуре до 15 градусов. Срок годности сока алоэ, купленного в аптеке, составляет 2 года с даты производства.
Применение
Сок алоэ применяют в разных лечебных целях. Но больше всего он эффективен при:
- увлажнении кожи лица и лечении акне;
- лечении простуды – при закапывании в нос и полоскании горла;
- выполнении компрессов от синяков, ран, больных суставов;
- ощелачивании организма и укреплении иммунитета (внутреннее применение);
- лечении и восстановлении волос (ополаскивание);
- применении внутрь для лечения;
- лечении заболеваний ЖКТ.
Лишь у некоторых людей может быть непереносимость алоэ. Обычно это проявляется в виде:
- красных пятен, сыпи на коже;
- сильного зуда;
- сильных выделений из носа;
- чихания;
- кишечных проблем.
При указанных симптомах надо срочно отказаться от использования лечебных средств на основе алоэ, а также обратиться к врачу. Но большинство людей имеют положительную реакцию на сок из этого растения.
Как хранят листья
Можно заготавливать не только сок, но и листья. Поскольку полезные свойства от света разрушаются, то хранение допускается только в темном месте. Чтобы увеличить срок хранения продукта, требуется плотно закрытая емкость.
Листья можно высушить, и тогда срок применения повышается до 2 лет. Хранение этого продукта допускается при 18 градусах, но перед этим его заворачивают в тканевые или бумажные пакеты.
Таким образом, сок алоэ является лечебным средством, которое используется для наружного и внутреннего применения. Важно научиться его заготавливать. А благодаря правильному хранению получится сохранить ценные свойства.
