• Главная
  • Образование
  • Наука
  • Британские острова отделились от Европы миллионы лет назад в результате катастрофической эрозии

Структурная формула - графическое изображение вещества

Подписаться Опубликовать статью

Издавна в химии принято состав всякого вещества записывать сокращенно, с помощью символов и индексов (цифр). Запись в таком виде носит название «эмпирической» формулы. Так, например, состав фосфорной кислоты отражается в таком виде - H3PO4. Из этой записи следует, что молекула фосфорной кислоты состоит из трех атомов водорода, одного - фосфора, и четырех - кислорода. Однако непонятно, каким образом элементы соединены между собой, т.е. информация неполная. Для устранения этого пробела применяется структурная формула вещества.структурная формула

Такая запись соединения имеет большую информативность, т.к. с ее помощью схематически показано, каким образом и в какой последовательности элементы вещества соединены между собой. При этом каждая ковалентная связь (пара электронов) изображается черточкой и соответствует одной единице валентности.

Например, кислород имеет валентность два, он окружается двумя черточками, водород – валентность один, следовательно, одна черточка, фосфор - пять, пять черточек. На основании такого написания можно предположить химические свойства веществ, их классифицировать и систематизировать.

Структурная формула может записываться в полном и сокращенном виде. При развернутой записи указываются все связи между атомами, а при написании в сокращенном виде - нет.

Наиболее наглядным и значимым является графическое изображение соединений в органической химии. Ведь свойства веществ зависят не только от количества атомов и молекул, но и от порядка их соединения. Это явление получило название «изомерии» (разветвление углеродной цепи).

структурная формула этанаТак, например, структурная формула этана говорит о том, что все валентности у углерода заняты, и он не может больше к себе присоединять другие атомы. Из этого видно, что С2Н6 - представитель предельных углеводородов, связи в молекуле ковалентные, свободных электронов нет, следовательно, для этана возможны лишь реакции замещения и гструктурная формула фруктозыорения.

Структурная формула вещества также указывает на функциональные группы углеводов: алкильная группа – у спиртов, альдегидная – у альдегидов, бензольное ядро – у ароматических соединений. Кроме того, с помощью схематического изображения легко «увидеть» по наличию характерных связей предельные углеводороды - одинарная ковалентная связь. Непредельные: этиленовые - одна двойная связь, диеновые - две двойные связи, тройная – ацетиленовые.

Структурная формула фруктозы является примером пространственной изомерии. Данный углевод имеет такой же количественный и качественный состав, как и глюкоза. В растворах прибывает сразу в нескольких видах. Из графической формулы фруктозы видно, что она содержит кетоновую и гидроксильную группы, т.е. данное вещество обладает «двойственными» свойствами спиртов и кетонов. Также эта формула позволяет установить, что этот кетоноспирт образован остатками циклической а-глюкозы и пентозы (фруктозы).

Таким образом, структурная формула – это графическое изображение вещества, с помощью которого можно узнать о расположении атомов в молекуле с учетом типа связи и их особенностей.


11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели
Сексуальность
10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали
Сексуальность
Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60
Волосы
Что произойдет с вашим организмом, если вы откажетесь от молочных продуктов: 5 изменений
Главный курс
10 необычных людей, в существование которых сложно поверить
Окружающая среда
10 необычных людей, которые выглядят как ожившие куклы
Культура