Котлеты в мультиварке на пару: вкусно и полезно!

Разработчики современной бытовой техники для кухни не стоят на месте, что значительно упрощает жизнь тем, кто привык проводить на кухне много времени. Одно из лучших изобретений для приготовления пищи – мультиварка, которая с каждым днем становится все популярней.

Неудивительно, ведь в ней можно и тушить, и жарить, и варить, и печь, а главное – готовить на пару. В этой статье речь пойдет о том, как приготовить котлеты в мультиварке на пару, чтобы они были и полезными, и вкусными.

Конечно же, думая о котлетах, мы представляем их ароматными, жареными, с хрустящей корочкой, но далеко не каждый может себе позволить такой деликатес. В случаях, когда готовится еда для ребенка или человека, у которого проблемы со здоровьем, лучше отдать предпочтение паровым котлетам, и проще всего приготовить их именно в мультиварке. Как это сделать?

Для того чтобы приготовить паровые котлеты в мультиварке на пару, вам понадобится мясной фарш, батон, молоко, куриное яйцо и соль (специи) по вкусу. Пропорции ингредиентов напрямую зависят от того, сколько котлет вы хотите приготовить, какое количество людей ими накормить.

Известно, что на вкус котлет влияет фарш. Его лучше делать самостоятельно, так как иногда готовые фарши в супермаркетах не могут похвастаться хорошим качеством и вкусом. Очень хорошо сочетаются свинина и говядина, а также свинина и курица. Можно сделать фарш из одного вида мяса, все зависит от вашего вкуса. Кроме того, чтоб котлета была вкусней, лучше сделать крупнорубленый фарш. В него сразу нужно добавить немного моркови и лука.

Итак, когда мясо перекручено, в него следует добавить яйцо, смоченный в молоке батон и соль. Чтобы котлеты в мультиварке на пару получились особенно вкусными, можно положить какие-нибудь ароматные специи (также по вкусу). Все нужно тщательно перемешать.

Из полученной массы следует сформировать небольшие по размеру котлеты и уложить их в специальную емкость для варки на пару. Обычно в нее помещается от пяти до восьми котлет, что зависит от объема мультиварки и ее размера.

В чашу заливается вода, количество которой может варьироваться в зависимости от модели прибора и времени готовки. Затем включите режим «Пароварка» на вашем приборе и выставьте время примерно на полчаса. Нажимаем «Старт», и котлеты в мультиварке на пару начнут готовиться!

Когда мультиварка подаст сигнал о том, что еда готова, доставайте котлеты и наслаждайтесь! Не забывайте: когда вы откроете крышку, вас встретит горячий пар, поэтому будьте предельно осторожны, чтобы не обжечься.

Как видите, котлеты в мультиварке, рецепты которых достаточно многочисленны, можно приготовить без особого труда, если у вас дома есть такой замечательный прибор. Вы можете провести собственные кулинарные эксперименты и попробовать добавить в котлеты что-нибудь особенное! Такое блюдо отлично подойдет как для детского, так и для просто здорового питания всех членов семьи. Котлеты можно подавать с картошкой-пюре, вермишелью, жареным картофелем. Кстати, гарнир можно также приготовить в мультиварке или же приготовить его на плите, пока варятся на пару котлеты. Приятного аппетита!