Курлат Вадим Иосифович

Курлат Вадим Иосифович

Украина
  • опубликованных статей — 1927
  • читателей — 11 722 789
  • на сайте с 6 января, 2014

Последние статьи автора

Шашлык из карбонада свинины: правила приготовления

Еда и напитки > Рецепты   18 сентября, 2018
Фото
Без шашлыка трудно себе представить отдых на природе. Жарить его умеют, наверное, все взрослые представители населения постсоветского пространства. Но вот шашлык из карбонада свинины получается удачным далеко не у всех. Всего лишь потому, что люди не знают некоторых тонкостей и хитростей.

Омлет из перепелиных яиц: лучшие рецепты

Еда и напитки > Рецепты   18 сентября, 2018
Фото
Если вы считаете блюда из яиц примитивными как в приготовлении, так и на вкус, у вас есть шанс изменить свою точку зрения. Готовка действительно остается несложной, но вот вкус у омлета из перепелиных яиц достоин внимания самого придирчивого гурмана. Кроме того, исходный продукт очень полезен для организма.

Скумбрия, запеченная в духовке с лимоном: рецепты и советы по приготовлению

Еда и напитки > Рецепты   14 сентября, 2018
Фото
Диетологи в один голос уверяют: морская рыба очень полезна, так как в ней содержатся жиры, витамины, аминокислоты, микроэлементы необходимые для организма. Скумбрия, запеченная в духовке с лимоном, одно из самых простых, доступных, но в то же время изысканных блюд.

Пивной суп: просто, сытно, вкусно!

Еда и напитки > Супы   14 сентября, 2018
Фото
Есть в мире блюда интернациональные и общепризнанные, хотя и аутентичные, древние. Вот и пивной суп прижился и чувствует себя прекрасным образом в кухнях многих народов мира – там, где жители издавна употребляют пенный напиток. Существует множество вариаций рецептов этого простого и вкусного блюда. Но в пивном супе основной ингредиент – конечно же, пиво!

Редька с квасом: оригинально, традиционно, полезно

Еда и напитки > Рецепты   12 сентября, 2018
Фото
Овощные блюда уместны в любое время года – они делают приемы пищи разнообразными, снабжают организм витаминами, снижают потребление высококалорийных блюд. К сожалению, среднестатистический человек ограничивается крайне скучным ассортиментом блюд из овощей. Госстандарт – самый простой салат из капусты, винегрет и окрошка. Это все! Забыто даже такое чудесное блюдо, как редька с квасом. А ведь оно очень полезно и имеет оригинальный, пусть и непривычный, вкус.

Что такое свойства? Разбираемся в терминах

Образование > Языки   18 августа, 2018
Фото
Это понятие, как и многие в русском языке, разностороннее. Что такое свойства? Значение слова во многом зависит от контекста, в котором оно употреблено. К примеру, в предмете логика данное понятие совпадает с «высказыванием». А в массово употребляемом смысле может означать основные характеристики предмета. Итак, что такое свойства? Давайте разберемся вместе.

Омлет со сливками: лучший завтрак

Еда и напитки > Рецепты   14 августа, 2018
Фото
Омлет – традиционный завтрак для большинства из нас. Может показаться, что блюдо скучное, примитивное и недостойное нашего внимания. Но если приготовить омлет со сливками, да еще дополнить его интересными мелочами, он покажется шедевром даже настоящему гурману. И при этом сохранит основные свои достоинства – невысокую стоимость, быстроту и простоту приготовления.

Курица с картошкой в сметане: как поужинать вкусно

Еда и напитки > Рецепты   2 августа, 2018
Фото
Курятина веками была одним из любимых видов мяса. Она считалась пригодной и для повседневного употребления, и для торжественных пиров. Остается она в тренде и сейчас. А уж курица с картошкой в сметане никогда не выйдет из списка любимых блюд россиян. Потому что вкусно, недорого и готовится просто.

Рецепты телятины с овощами

Еда и напитки > Рецепты   25 июля, 2018
Фото
Телятина с овощами – отличная идея для ужина. Мясо - нежное и очень сочное, да и возиться дополнительно с гарниром не придется. Приготовить блюдо можно сотней различных способов, так что оно нескоро надоест вашей семье. Предлагаемые нами рецепты с фото для телятины с овощами помогут вам сориентироваться в изобилии вариантов и выбрать, что соорудить в первую очередь. Впрочем, постепенно можно перепробовать все предложения. Каждое из них стоит внимания даже самого придирчивого гурмана.

К чему снится хамелеон: все подробности и нюансы

Фото
Сны – загадочное явление. Даже самые продвинутые ученые не в состоянии объяснить хотя бы причину, по которой мы их видим. Неудивительно, что сонники были и остаются популярной методической литературой. Еще больше понимания встречает намерение человека узнать, к чему снится хамелеон. В конце концов, это животное довольно экзотичное. И если оно привиделось – это неспроста.

Булочки на кислом молоке: быстро, вкусно, недорого

Еда и напитки > Рецепты   23 июля, 2018
Фото
Если вы считаете, что прокисшее молоко достойно лишь утилизации, то вы крайне нерационально относитесь к ведению хозяйства. При этом лишаете свою семью шанса полакомиться восхитительной выпечкой. А ведь булочки на кислом молоке вполне достойны внимания самого капризного гурмана. Мало того, их можно приготовить по самым разным рецептам. А значит, есть шанс, что найдется подходящий вариант даже для закоренелых приверед.

Гуляш из свинины со сметаной - простое и вкусное блюдо!

Еда и напитки > Рецепты   19 июля, 2018
Фото
Это аутентичное мясное блюдо, что, по мнению экспертов кулинарии, принадлежит к венгерской кухне. Однако, оно стало весьма популярным и во всем мире. Гуляш из свинины (со сметаной, может быть с грибочками, овощной составляющей или другими компонентами) – это крупно резаные куски мякоти с ароматной густотой подливкой, нечто среднее между сциллой и харибдой - первыми и вторыми горячими блюдами.

Как приготовить хот-дог дома? Пошаговый рецепт с фото

Еда и напитки > Рецепты   19 июля, 2018
Фото
Фастфуд, несмотря на антирекламу, остается весьма популярной разновидностью питания. Хотя бы изредка каждый из нас позволяет себе, скажем так, кулинарные слабости. При этом риски все же лучше свести к минимуму. А значит, стоит узнать, как приготовить хот-дог дома. Собственноручно приготовленный фастфуд точно будет менее вреден, чем купленный в ларьке рядом с метро. Кстати, неизвестно, из чего состряпанный!

Курица с сыром и помидорами: лучшие рецепты

Еда и напитки > Рецепты   12 июля, 2018
Фото
Любители птичьего мяса наверняка помнят, что курицу с сыром и помидорами можно приготовить так, что даже гурманы будут облизывать пальцы и истекать слюной. И соорудить это блюдо можно несколькими способами, причем один рецепт выглядит соблазнительней другого.

Что такое фестиваль: смысл понятия

Фото
Праздник, который собирает в определенном месте множество людей, объединенных общими интересами и увлечениями, идеями и стремлениями, достижениями. Вот что такое фестиваль в первую очередь! Разносторонние фесты давно уже заполнили свой сегмент в общественном разуме и бытии, являются практически неотъемлемой составляющей в жизни нынешней молодежи и деятелей искусства. Итак, фестиваль: что значит это слово? Давайте разбираться вместе.

Расшифровываем смыслы: что такое "Джанки"?

Фото
Некоторые члены общества на голубом глазу полагают, что Бетховен – это большая лохматая собака, а Моцарт писал рингтоны для устаревших мобильников. Они вряд ли вспомнят, кто такой Уильям Берроуз. А ведь еще с середины ХХ столетия его романами взахлеб зачитывалась молодежь. Что такое «Джанки»? Это нашумевшее произведение Берроуза. И оно до сих пор считается одной из самых читаемых книг этого писателя в Америке.

Пюре с тушенкой: вкусно, дешево, аппетитно

Фото
Казалось бы, пюре с тушенкой – устаревшее студенческое блюдо, к которому можно относиться с пренебрежением. Тем не менее многие люди выражают ему одобрение. И не только из ностальгических соображений, но и потому, что оно им кажется вкусным. Если отринуть в сторону стереотипы, картофельное пюре с тушенкой действительно на вкус весьма неплохо. Особенно если подойти к вопросу приготовления с фантазией, а тушенку брать качественную.

Как вкусно потушить картошку с курицей: пошаговый рецепт с описанием и фото, особенности приготовления

Еда и напитки > Рецепты   11 июля, 2018
Фото
Курятина и картофель входят в меню большинства россиян – недорого, готовятся быстро, доступны самые разные рецепты. И если знать, как вкусно потушить картошку с курицей, блюдо не надоест очень долго. Причем уместно оно будет не только на повседневном, но и на праздничном столе.

Как приготовить икру камбалы

Еда и напитки > Рецепты   11 июля, 2018
Фото
Камбала сегодня – довольно распространенный вид промысловых рыб, и ее в том или ином состоянии (свежую, мороженую, филе) можно увидеть на прилавках супермаркетов и специализированных магазинов. Ну и, разумеется, приобрести. Часто случается, что покупая эту рыбу, мы в дополнение получаем, так сказать, в виде бонуса, и икру камбалы. И совсем необязательно вместе с прочими внутренностями ее выбрасывать. О том, как приготовить из икры камбалы несколько вкусных блюд, и пойдет речь в нашей статье.

Варенье из ананаса: вкусные запасы

Еда и напитки > Десерты   11 июля, 2018
Фото
Ананас давно перестал восприниматься как редкость, достойная лишь венчать торжественный стол. Мы позволяем себе полакомиться этим экзотическим плодом и в совершенно обычный день. А значит, пришла пора сварить варенье из ананаса. Просто потому, что это очень вкусное лакомство, от которого придут в восторг не только малыши, но и солидные взрослые люди.

Малиновый ликер «Шамбор» - родом из Франции

Фото
Этот напиток обладает своей историей. Ликер «Шамбор» делали из ягод малины (так называемой черной и из обычной) еще с давних пор, с XVII столетия. Кроме этих ягод в состав напитка крепостью 16,5 % добавляется: ваниль с Мадагаскара, цедра апельсинов из Марокко, мед с коньяком. Получается весьма аутентично и оригинально. И хотя некоторые источники относят его к ежевичному «клану», на самом-то деле ликер «Шамбор» - малиновый.

Рыбацкие принадлежности: что взять с собой на рыбалку?

Фото
Одним из наиболее популярных видов активного отдыха для многих представителей сильного пола была и остается рыбалка. Это и способ провести досуг, и вариант реализации древних охотничьих инстинктов, и, в конце концов, отличные трофеи. Но чтобы ловля была по максимуму результативной, следует правильно подобрать рыбацкие принадлежности. Без них ни в летнее, ни в зимнее время – никуда. Что же понимается под этим довольно широким термином? Давайте разбираться.

Рецепт тушеной капусты с ребрышками: быстро и просто!

Фото
В ситуации, если обычные «семейные» изыски уже приелись, хочется попробовать что-то новенькое. Когда решаешь, что приготовить на обед, ищешь повкуснее. Но так, чтобы не было слишком сложное блюдо, требующее множества ингредиентов и особых тонкостей. В этом смысле рецепт тушеной капусты с ребрышками универсален, а данное блюдо может подаваться и на обед, и на ужин, и в будние дни, и в праздники, и в качестве яства для пришедших гостей.

Простой рецепт: ленивая лазанья на сковороде

Фото
А сейчас мы узнаем, как легко и просто приготовить аутентичное итальянское блюдо – лазанью, накормив всю семью или прибывших гостей! Для лазаньи на сковороде можно брать в качестве ингредиентов и колбасу, и сосиски, и ветчину. Однако лучшим вариантом будет – использование мясного фарша, он-то почти всегда имеется под рукой у рачительной хозяюшки.

Простые рецепты: мясо с сельдереем

Фото
Если уж есть желание приготовить что-то новенькое, дабы удивить гостей и домашних, данное блюдо может «выстрелить», как неплохой вариант кулинарного разнообразия и изыска. Рецепт мяса с сельдереем не слишком сложен, и данное кушанье вполне в состоянии приготовить даже не очень опытная хозяйка. А тонкое сочетание аромата и вкуса мяса с нежным сельдереем и овощами – оригинальная идея обеда или ужина. Ну что, вы уже готовы приступать?