Информация об Авторе
Курлат Вадим Иосифович

Курлат Вадим Иосифович

Украина Эксперт, на сайте с 6 Января, 2014 1686 опубликованных статей  7,183,116 читателей

Последние статьи автора

Пиво «Брама» - жемчужина Бразилии

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 20 Сентября, 2017

Когда вы захотите увидеть экзотику и вдоволь утолить свою жажду оригинальными напитками – вам точно стоит посетить Бразилию! Только здесь вы узнаете, что такое настоящее пиво «Брама». Ну, и еще примерно 100 сортов различных пенных напитков!

На лапе у собаки шишка: к чему готовиться и что делать

Дом и семья > Домашние животные   Опубликовано: 20 Сентября, 2017

Многие из нас имеют домашних питомцев. Примерно в четверти случаев ими являются собаки. Причем в этой статистике учитываются и хомячки, и попугайчики, и рыбки, и всякая экзотика вроде огромных пауков, крокодилов, змей и варанов. Так что проблема с обнаружением на лапе у собаки шишки знакома и близка огромному количеству людей. И неизменно вызывает у них как минимум тревогу, а то и панику. Немудрено: все мы верим в лучшее, но готовимся к худшему.

Помидоры в пакете малосольные с чесноком: лучшие рецепты, важные секреты

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 19 Сентября, 2017

Малосольными огурчиками балуют себя все, кто не чужд кулинарии. А вот о том, что таким же образом можно приготовить еще и помидорчики, большинство хозяек забывает. Между тем, помидоры в пакете - малосольные, с чесноком - готовятся очень быстро, получаются плотненькими и аппетитными и требуют крайне мало усилий со стороны кулинара.

Лучшие рецепты заготовок на зиму под капроновую крышку

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 19 Сентября, 2017

Побаловать себя зимой вкусными соленостями хочется каждому. Однако возня с жестяными крышками – процесс длительный, требующий определенных навыков. Малейшая оплошность – и результат ваших стараний феерично взрывается, делая продукт непригодным к употреблению. Выход есть из любого положения. В нашем случае это капроновая крышка. Пользоваться ею просто, консервация хранится долго, а времени на заполнение заветными баночками кладовки тратится заметно меньше.

Бычок вяленый: как правильно приготовить

Еда и напитки > Главный курс   Опубликовано: 19 Сентября, 2017

В сезон уловистых рыбалок у рыбаков автоматически появляется вопрос: каким образом можно приготовить данную рыбку? Помимо вкусных котлеток или консервов, бычки хороши в сушеном (вяленом) виде. Бычок вяленый – блюдо весьма ординарное, но вкусное и очень хорошо сочетающееся с любимыми напитками, например – с пивком. Так что заготовить впрок эту «сорную» рыбку просто необходимо. Ну что, попробуем?

Пирог с алычой - просто и вкусно!

Еда и напитки > Десерты   Опубликовано: 19 Сентября, 2017

Алыча некоторыми из нас воспринимается как довольно экзотический продукт. Хотя в современных реалиях практически в любом супермаркете можно ее отыскать, ну или приобрести в сезон на рынке. А готовить с ней что-то – сущее удовольствие. Она обладает хорошей структурой, богата полезными веществами, имеет неповторимую кислинку – самая настоящая мечта для кулинара и гурмана.

Алкогольный квас: ингредиенты, рецепт приготовления в домашних условиях

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 15 Сентября, 2017

Согласно свидетельствам некоторых древних источников, квас на Руси в былые, незапамятные времена был настолько крепок, что «рубил» с ног. Наверное, отсюда и произошло выражение, которое мы употребляем и по сей день – «квасить»! В общем, как говорят, «квасок бьет в носок»!

Что такое "чувырла": это оскорбление или комплимент?

Новости и общество > Культура   Опубликовано: 20 Августа, 2017

Малознакомых слов в русском языке огромное множество. Особенно для человека культурного, общающегося не с гопниками, а с интеллигентными людьми и далекого от сленговых выражений. Тем не менее знать, что имеет в виду оппонент, употребляющий жаргонные слова, нужно. Хотя бы для того, чтобы успеть приготовиться к выходу агрессии. Или достойно ответить на словесную атаку. В том числе нужно представлять себе, что такое «чувырла»: это комплимент, констатация факта или оскорбление?

Ловля на паук: особенности национальной рыбалки

Спорт и Фитнес > Рыбалка   Опубликовано: 19 Августа, 2017

Паук (или подъемник) — традиционная и довольно древняя снасть-ловушка для рыбы, состоящая из куска рыболовной сетки с проволокой, которая закрепляется к дугам, а затем – к шесту, оснащенному верёвкой. В мире имеется много приспособлений для результативной рыбалки; но ловля на паук заслуживает отдельного, более пристального рассмотрения.

Что значит "кинуть" в разных контекстах

Новости и общество > Культура   Опубликовано: 19 Августа, 2017

С развитием Интернета многие слова приобрели новые значения. И не всегда человек, только начинающий лазить по форумам, понимает, что подразумевают другие пользователи. К примеру, что значит «кинуть»? Вряд ли имеется в виду привычное бросание предметов. Впрочем, сленговые словечки встречаются и в узкопрофильных сообществах, например, спортивных или профессиональных кругах.

Напиток «Спрайт»: с жаждой по жизни!

Еда и напитки > Напитки   Опубликовано: 8 Июля, 2017

Как говоривал классик, кто из нас в лесу весеннем (или каком-нибудь другом) не употреблял березовый Sprite?! Хотя, конечно же, родимым березовым соком, несмотря на ошибочное убеждение криейтора Вавилена, там и не пахло: всю свою жизнь напиток «Спрайт» ассоциировался у своих поклонников и позиционировался самой компанией, его производящей, как содовая с лимоном или лаймом.

Шашлык в микроволновке: советы, секреты, рецепты

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 6 Июля, 2017

Шашлык – святое блюдо для каждого, кто любит мясо и времяпровождение на природе. Без него не обходится ни один пикник или выезд на дачу. Да и в походе изыскиваются способы побаловать себя этим деликатесом. Однако как быть, если мясо любовно замариновано, а пикник отменен из-за непогоды? Или в случае, когда блюда хочется, но нет возможности выбраться в лесок? Выход есть: шашлык в микроволновке, если к процессу подойти грамотно, получается ничуть не хуже, нежели на костре.

Сыр "Качокавалло": история происхождения, рецепт приготовления в домашних условиях

Еда и напитки > Главный курс   Опубликовано: 6 Июля, 2017

В истории кулинарии народов разных стран полно оригинальных и даже смешных наименований. Вот и название итальянского сыра «Качокавалло» – можно дословно перевести как «верхом на лошади»! Caciocavallo – типичный южанин из когорты Pasta Filata, и производят его в форме оригинального мешочка. И, хотя сыр «Качокавалло» выполняет одну из важных ролей в кулинарных итальянских традициях, по своей рецептуре он связан с другой страной. Чем же прославился этот прекрасный «сыр-наездник»?

Креветочные чипсы: рецепт, как готовить

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 30 Июня, 2017

В азиатской кулинарной книге существует множество оригинальных и необычных блюд. Кстати, вы наверняка пребываете в полной уверенности, что чипсы – изобретение «загнивающего» Запада, в частности США. Однако, к примеру, те же креветочные чипсы – азиатская привилегия. И употреблять их здесь начали задолго до американского фастфуда.

Гезлеме: рецепт приготовления

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 28 Июня, 2017

Помните строки из стихотворения Сергея Есенина: «Никогда я не был на Босфоре...»? Так и многие наши соотечественники - все еще никак не соберутся в Турцию, в замечательный Стамбул. Но можно прямо дома привыкать к турецкой пище, приготовив что-нибудь вкусненькое и аутентичное. Кушали вы когда-нибудь лепешки гезлеме? Рецепт приготовления данного блюда довольно прост.

Девон Виндзор и история ее успеха

Новости и общество > Знаменитости   Опубликовано: 13 Июня, 2017

Топ-звезда подиума из США, она практически в начале своего модельного пути. Но в копилке достижений девушки есть уже приглашение в шоу Victoria’s Secret в 2013-м. Тогда эта стройная и спортивная модель стала узнаваема. Конечно же, речь идет о Девон Виндзор!

К чему чешется правая коленка: все толкования

Образование > Среднее образование и школы   Опубликовано: 13 Июня, 2017

Приметы интересуют людей с древних времен. Каждому человеку хотелось бы знать, что его ждет впереди, чтобы подготовиться к неприятностям – или с облегчением вздохнуть, если они вот-вот закончатся. Конечно, не всегда имеет смысл раздумывать, к чему чешется правая коленка: зуд может быть вызван и естественными причинами. Однако, если он длится не очень долго, но все время повторяется, вполне возможно, что судьба намекает вам на какие-то изменения.

Лексическое значение слова "суши". "Суши": значение и толкование слова

Образование > Языки   Опубликовано: 13 Июня, 2017

Мода на японскую кухню давно охватила весь мир. Мы употребляем роллы, суши, экзотические супы и салаты с превеликим удовольствием, не особо вникая ни в исторические предпосылки их появления, ни в их исходное значение. Между тем, знание лексического значения слова «суши» многих поклонников могло бы удивить. Просто потому, что современный смысл оно приобрело не так давно.

Почему бактерии выделяют в особое царство живой природы?

Образование > Среднее образование и школы   Опубликовано: 13 Июня, 2017

Все живые организмы на нашей планете официальной наукой принято подразделять на несколько больших групп, включающих в себя великое множество видов и подвидов. Почему бактерии выделяют в особое царство? На это есть особые причины, позволяющие ученым применять подобную классификацию. Давайте и мы с вами разберемся в данном вопросе.

Подчеревок в луковой шелухе - вкусно, аппетитно, сытно

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 13 Июня, 2017

Ученые не так давно выяснили, что сало куда менее вредно, чем было принято считать. Так что теперь без опаски можно позволить себе ломтик-другой аппетитного продукта и побаловать себя подчеревком в луковой шелухе, который готовится не очень сложно и которым соблазнится даже заядлый вегетарианец.

Баранки с фаршем: в духовке, на сковородке, в микроволновке

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 13 Июня, 2017

Среди разнообразных закусок и канапе несколько особняком стоят баранки с фаршем. Казалось бы, простейшие ингредиенты, «простонародная» основа, а получается изысканное и очень вкусное блюдо. К тому же весьма симпатичное и аппетитное на вид. Оно вполне может быть подано на праздничный стол, а может послужить завтраком школьнику.

Простой рецепт гедлибже (курица в сметане по-кабардински)

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 7 Июня, 2017

Это яство является своеобразной визитной карточкой – и праздничное, и повседневное, на все случаи жизни. Сегодня попробуем с вами приготовить блюдо из кавказской кухни – гедлибже (курица в сметане по-кабардински). Ну, правда, если бы мы не знали, что это, то подумали бы: это обычная курочка, которая готовится в прекрасном сметанном соусе. Ну что, готовы уже приступать?

Блины скороспелые: рецепт на воде, на молоке, на кефире

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 31 Мая, 2017

Полакомиться блинами не откажутся ни дети, ни взрослые. Может быть, предпочтут разные начинки и дополнения, но наверняка воспримут саму идею с восторгом. Правда, многие хозяйки с неохотой соглашаются на выпекание: возни много. Но ведь есть еще блины скороспелые! Рецепт получил такое название за то, что не нужно возиться с дрожжами, так что тесто замешивается быстро. Конечно, возле печки постоять придется, но результат того стоит.

Картофельный суп с фрикадельками: особенности приготовления, рецепты и отзывы

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 29 Мая, 2017

Картофельный суп с фрикадельками всегда удобен любой хозяйке тем, что его можно приготовить очень споро, и еще не требуется долго ожидать, пока варится мясо, готовится бульон. В такое первое блюдо, вкусное и ароматное, можно добавлять дополнительные ингредиенты, к примеру перец болгарский, помидоры, или же сделать совсем простой и бюджетный вариант.

Сенная палочка: краткая характеристика

Образование > Наука   Опубликовано: 29 Мая, 2017

К числу микробов, весьма широко распространенных в природе, относится и эта бактерия. Палочка сенная была описана в 1835-м. Данное название микроорганизм получил от того, что его первоначально выделили из перепрелого сена. В лаборатории в запечатанной емкости сено отваривали в жидкости, затем настаивали суток двое или трое. После этого образовывалась колония Bacillus Subtilis. Так началось подробное исследование этой распространенной бактерии.