Информация об Авторе
Курлат Вадим Иосифович

Курлат Вадим Иосифович

Украина Эксперт, на сайте с 6 Января, 2014 1747 опубликованных статей  7,887,993 читателей

Последние статьи автора

Коньяк «Троекуров». История бренда

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 14 Ноября, 2017

Как правило, выдающиеся напитки создают выдающиеся личности - отцы-основатели, которые вкладывают в произведение часть души. Так и коньяк «Троекуров» - история данного бренда зародилась еще в пятидесятых позапрошлого столетия. Тогда по окончании Крымской войны на Ставрополье прибывают братья Курьяновы, которые получили за службу Родине довольно обширные земли по берегу речки Кумы, а также и поместье в придачу.

Ремонт почтового ящика в подъезде своими руками

Домашний уют > Сделай сам   Опубликовано: 14 Ноября, 2017

Несмотря на распространение электронной почты и нелюбовь наших людей к написанию писем, почтовые ящики все еще остаются востребованными. Кто-то выписывает журналы с газетами, кто-то получает счета, кто-то – весточки от пожилых родственников, живущих в местах, далеких от цивилизации. И все эти граждане в один далеко не прекрасный день обнаруживают, что им необходим ремонт почтовых ящиков.

Многофункциональный сметанный соус для котлет

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 14 Ноября, 2017

Блюда, поданные или приготовленные без данного дополнения (особенно вторые), получаются довольно пресными и без изюминки. Их вкус весьма однообразен, небогат. Зато с этим компонентом у яства есть все шансы заиграть новыми красками, раскрыться в кулинарном смысле. Вот и сметанный соус для котлет предоставляет такую возможность, казалось бы, уже привычному и обыденному блюду. Ну что, давайте и мы с вами попробуем приготовить?

Что такое невод? Разновидности и описание

Спорт и Фитнес > Рыбалка   Опубликовано: 14 Ноября, 2017

Если не все, то, наверное, многие, слушали в детстве сказку Пушкина про рыбку золотую, царевну морскую. Да-да, ту самую историю, где старик ловил неводом рыбу. Но сказка сказкой, а жизнь жизнью. И не все сейчас четко понимают, что такое невод. Давайте с вами проясним ситуацию!

Рецепт антрекота из свинины в духовке: вкусно, быстро, просто!

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 12 Ноября, 2017

Этим блюдом по праву славится французская кухня. В классическом исполнении оно представляет собой кусок говядины, извлеченный из туши меж ребрами и хребтом. Но в современных домашних меню сегодня можно увидеть и адаптированные яства – не менее вкусные. Давайте попробуем приготовить одно из таких. Рецепт антрекота из свинины в духовке довольно прост. К тому же свинина отличается от говядины меньшей жесткостью и более быстрым приготовлением.

Тыквенный суп с креветками: рецепт с фото

Еда и напитки > Супы   Опубликовано: 12 Ноября, 2017

Без первых блюд не обходится ни один обеденный стол. Правда, со временем начинаешь есть суп только по обязанности: знакомые до боли рецепты уже не радуют. Конечно, можно решиться на апробацию чего-нибудь нового, но останавливает изобилие способов приготовления. Какой из них выбрать, чтобы не разочароваться в эксперименте? Конечно же, тыквенный суп с креветками!

Борщ: состав и приготовление

Еда и напитки > Советы по приготовлению   Опубликовано: 2 Ноября, 2017

Каждая уважающая себя хозяйка вам без запинки расскажет, как правильно сварить данное блюдо, которое в большинстве случаев является разновидностью густого супа на основе свеклы, и именно этот корнеплод придает аутентичному яству характерную красно-бурую цветовую гамму. Кроме того, разумеется, в состав борща входит еще множество других ингредиентов, с той или иной степенью уверенности варьируемых в различной рецептуре по всему свету.

Как приготовить бараньи ребрышки с картошкой в духовке?

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 31 Октября, 2017

Баранина на наших столах – довольно редкое явление. Оставим в стороне непопулярность этого продукта в мясных магазинах. Но многие кулинары в принципе избегают стряпать хоть что-нибудь из баранины, опасаясь пресловутого мясного духа, которым нас старательно запугивают. Между тем бараньи ребрышки с картошкой в духовке лишены всех недостатков и обладают массой достоинств: мягкостью, оригинальным вкусом, разнообразием способов, которыми их можно приготовить.

Как приготовить яблочное вино из жмыха в домашних условиях?

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 25 Октября, 2017

Так сложилось, благодаря природным условиям произрастания лозы, что виноград – удел людей, живущих ближе к югу. Многим кажется, и совершенно беспочвенно, что и домашнее вино более северным обитателям страны также недоступно: мол, сырья для его приготовления не имеется.

Текила «Хосе Куэрво». Отзывы и история бренда

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 25 Октября, 2017

Это не только самая «пожилая», но и наиболее продаваемая марка данного напитка. А почти тридцать пять процентов всего мирового рынка подобного рода алкоголя составляет продукция одноименной компании. Конечно же, речь идет о текиле «Хосе Куэрво». Отзывы о ее аутентичном вкусе и прекрасном аромате отличаются завидным положительным наполнением и настроением.

Рядовка мыльная: лучше не собирать

Новости и общество > Природа   Опубликовано: 24 Октября, 2017

Среди многочисленных объектов, привлекающих внимание любителей «тихой охоты», имеется целый род грибов, называемых рядовками. Всего насчитывается около двух десятков съедобных (и очень неплохих на вкус) разновидностей. Однако к ним не относится рядовка мыльная, которую неопытные грибники могут прихватить по ошибке в лукошко и впоследствии пожалеть об этом. «Врага» нужно знать в лицо! Или же уметь определять по запаху.

Огурцы дольками на зиму: рецепты на все вкусы

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 19 Октября, 2017

Все мы по осени запасаемся соленьями, квашениями и вареньями. У каждой рачительной хозяйке в заветной книжечке наверняка отыщутся и огурцы дольками на зиму, рецепты которых позволяют использовать даже деформированные или слишком крупные овощи. Ведь благодаря им мы не только экономим, но и обеспечиваем себя вкуснейшими закусками, вносящими разнообразие в меню в неуютное время года.

Имам баялды по-турецки: рецепт приготовления

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 18 Октября, 2017

Это поистине легендарное яство турецкой кулинарии, а наименование его можно дословно перевести как «священник в обмороке» или «имам был в восторге». Конечно же, речь пойдет о блюде имам баялды по-турецки. И мы его попробуем с вами сегодня приготовить.

Готовим вино из шиповника в домашних условиях. Рецепт вина из шиповника

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 17 Октября, 2017

Домашнее виноделие довольно популярно среди кулинаров-любителей. Вкуснейшие напитки готовятся на основе не только винограда, но и других фруктов и ягод. Почему бы не попробовать сделать вино из шиповника? Оно получается не только вкусным, но и очень полезным, поскольку ягоды в напитке полностью проявляют все свои положительные качества.

Настойка на бруснике на самогоне: рецепт с фото

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 10 Октября, 2017

Брусника – вечнозеленый кустарник с мелкими красными плодами, что произрастают соцветием. Вкус ягод кислый. По единодушному мнению докторов, они содержат много полезных веществ: витаминов с микроэлементами, которые необходимы нашему организму и для хорошего самочувствия, и для профилактики болезней. К тому же настойка на бруснике (на самогоне) получила поистине общенародное признание, так как является природным веществом – экстрактом, что воплощает в себе лучшие характеристики исходного продукта.

Виноград моченый: несложные рецепты

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 10 Октября, 2017

Каких только солений мы не заготавливаем на зиму! А вот виноград в них принимает участие крайне редко. Между тем виноград моченый вкусен и пикантен. Его можно употреблять как самостоятельную закуску, а можно добавлять во вторые блюда – и они заиграют новыми вкусовыми красками.

Лисички в сливках: блюда, от которых вы не сможете отказаться

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 9 Октября, 2017

Грибочки нельзя не любить: из них получаются удивительно вкусные блюда. Причем из всех, которые признаны съедобными. Так что нет нужды охотиться исключительно за боровиками: лисички в сливках, к примеру, могут быть настоящим деликатесом, от которого не откажется даже заядлый гурман. И приготовить их можно несколькими разными способами.

Грушевая настойка в домашних условиях: рецепт, особенности приготовления

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 9 Октября, 2017

Обычно этот крепкий алкогольный напиток готовится путем настаивания водки, самогона, спирта на плодах с пряностями, с душистыми целебными травами. Свежие фрукты помещают в спиртосодержащую жидкость до того момента, пока биологически активные эфирные масла и вещества не перейдут в нее. Сегодня речь пойдет о грушевой настойке – напитке ароматном и благородном.

Курица в лаваше, запеченная в духовке, - просто и вкусно!

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 8 Октября, 2017

Курица в лаваше, запеченная в духовке, умело сочетает в себе паприку и мясо птицы, а результат - ароматное горячее яство, обладающее к тому же национальным колоритом. Ну что, попробуем приготовить?

Готовим овощное рагу с баклажанами в мультиварке: рецепты вкусных блюд

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 7 Октября, 2017

Рагу – достойное и вкуснейшее блюдо, которое можно поставить на стол и на завтрак, и на обед, и на ужин. А уж если готовить овощное рагу с баклажанами в мультиварке, то хозяйке и вовсе одно сплошное счастье: длительность и сложность процесса снижаются в разы. Замечательный вкус, соблазнительный аромат, достойный вид – все, что нужно для того, чтобы семейство собралось на кухне, предвкушая замечательную трапезу.

Шкара из мойвы - блюдо рыбаков

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 6 Октября, 2017

Есть множество блюд, имеющих свою интересную историю. Шкара из мойвы – одно из таких. Данное яство ранее приготовляли из свежепойманной мелочевки. Когда-то рыбаки делали блюдо прямо на берегу – ведь рыбью мелочь тоже надо было куда-то оприходовать, а кушать хотелось. К тому же, рецепт шкары из мойвы или другой мелкой рыбы несложный в исполнении, а само блюдо получается вкусным, ароматным, сытным, аппетитным.

Коньяк «Арине» - армянская легенда

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 6 Октября, 2017

Армения – местность с древнейшими традициями. Лозу здесь возделывают уже не одно тысячелетие, и коньяк «Арине» – яркое тому свидетельство. Хотя он и явился на свет не так давно, но идеи, заложенные в марке, глубочайшие, воплотившие в себя великое прошлое народа.

Наливка из груш - вкусно и ароматно!

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 6 Октября, 2017

Сей ароматный и вкуснейший напиток получается красивого желтовато-зеленого или же золотистого оттенка крепостью в пределах 25-30 градусов. Наливка из груш хорошо пьется охлажденной, подается к десертным, сладким блюдам. В данной статье мы расскажем, как делать домашнюю наливку из груш сразу по нескольким рецептам.

Пиво "Брама" - вкус солнечной Бразилии!

Еда и напитки > Вина и спиртные напитки   Опубликовано: 5 Октября, 2017

Этот напиток вполне можно отнести к легендарным и всемирно известным. И не только в Бразилии, где «много-много диких обезьян»! А и по всему миру. «Брама» - пиво глубокоуважаемое всеми ценителями пенного. Хотя и довольно странным кажется, кто происходит оно из данной страны, которая вряд ли у кого ассоциируется с самыми известными мировыми брендами.

Опята с картошкой в сметане - доступно и вкусно!

Еда и напитки > Рецепты   Опубликовано: 4 Октября, 2017

Как чудесно, что это блюдо доступно сегодня не только заядлым грибникам, как ранее! Ведь опята с картошкой в сметане обладают потрясающе насыщенным вкусом, рецептура проста, а аромат-то, аромат – всамделишный лесной дух! Ух, как хорошо – просто пальчики оближешь. А все потому, что эти чудесные грибочки сегодня стали продавать в любом уважающем себя и интересы своих покупателей супермаркете.