Еда и напитки

Блюда из тыквы: рецепты приготовления

Фото
Блюда из тыквы невероятно популярны во многих странах мира. В Европе из нее готовят супы и запеканки, а в Австрии можно отведать тыквенный кофе и шнапс. В Индии из плодов делают пахлаву, а в Армении сочную мякоть добавляют в плов.

Рыбная солянка - рецепты приготовления

Фото
Самые вкусные и простые рецепты приготовления солянки. Суп "Солянка рыбная" - самый вкусный и полезный для организма.

Дорадо запеченная в фольге

Фото
В древние времена эта восхитительная рыба считалась одной из самых популярных в Средиземноморье. Ее разводили и откармливали в специальных бассейна, и прудах. Народы, проживающие на Карибских островах, называли дорадо «богиней любви», поэтому в давние времена существовала легенда, которая гласила, что если влюбленная пара отведает кушанье, приготовленное из данной рыбы, то ее ждет долгая и счастливая жизнь.

Рецепт карри - самой универсальной приправы

Фото
Англичане долгое время господствовали в Индии, привезя на родину чай, бадминтон, далматинцев, опиум и много других интересных и полезных вещей. А еще они привезли молотый порошок ярко-желтого цвета, который очень полюбили добавлять в пищу. Добавляем его сейчас и мы. А порошок этот – карри.

Куриные котлеты в пароварке

Фото
Куриные котлеты в пароварке с рисом. Куриные котлеты в пароварке. Куриные котлеты на пару - рецепт. Котлетки куриные в пароварке с майонезом.

Темпура: рецепт приготовления на выбор

Фото
Здесь представлены различные варианты и рецепты, в том числе и роллы. Выбирайте на свое усмотрение и наслаждайтесь.

Готовим расстегай, рецепт вкусной выпечки

Фото
Издавна расстегай известен на Руси и пользуется большой популярностью. Представляет он из себя пирог, обычно из слоеного теста, с рыбной, мясной или овощной начинкой. Название свое он получил от внешнего вида, так как на середине его находится шовчик или разрез, который нужен, чтобы начинка лучше пропеклась. Иногда в это отверстие кладут немного сливочного масла или вливают бульон, отчего содержимое пирога делается более сочным.

Начинки для рулета из лаваша: рецепты на разные вкусы

Фото
В современной кулинарии есть множество вариантов начинки для рулета из лаваша. Это красивый, простой и вкусный рецепт. Многие считают, что рулет очень похож на шаурму, только там вся начинка перемешана, а в рулете она расположена слоями. Именно поэтому он не только получается сытным, но и украшает любой стол.

Тесто для курника. Рецепт приготовления слоеного и песочного теста

Фото
Курник – традиционное блюдо праздничного русского стола. Такой многослойный пирог печется, как правило, из слоеного или сдобного теста. Предлагаем научиться готовить тесто для курника. Рецепт приготовления такого теста вы можете выбрать из нескольких предлагаемых вашему вниманию.

Авокадо: как выбрать спелый плод?

Фото
Не так давно в наших магазинах появился этот заморский плод, который сложно причислить как к овощам, так и к фруктам. Авокадо - это плод вечнозеленого дерева семейства лавровых. У него маслянистая мякоть, нежная и освежающая на вкус. Но это при условии, что плод спелый. Как выбрать авокадо? Обращать внимание на цвет или, может быть, мягкость плода? Какие аспекты станут ключевыми при выборе? Попробуем разобраться в этой статье.

Готовим каштаны. Рецепт в разных вариантах

Фото
Орехи каштана очень вкусны. Их употребляют жареными, вареными, перемалывают в муку, едят просто сырыми. Блюда из каштанов отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. В них содержится большое количество белков, углеводов, много различных полезных соединений и жирных масел.

Пряники: рецепт в домашних условиях с фото

Фото
Одним из самых любимых с детства лакомств является пряник. Отличительной его особенностью можно назвать необыкновенный медовый вкус и аромат пряных специй. Существует несколько разновидностей таких изделий, которые отличаются по способу изготовления. Лучшие и доступные для приготовления в домашних условиях рецепты пряников с глазурью представлены в нашей статье. Ниже представлены их пошаговые описания и фото.

Плюшки. Рецепт Приготовления

Фото
Булочки и плюшки – известный аппетитный десерт русской народной кухни. Как их испечь, рассказано в статье.

Марципан. Рецепт классический и простой

Фото
Сказочное лакомство, упомянутое не раз в произведениях знаменитых немецких сказочников, готовить легко и быстро. Марципан, рецепт которого можно встретить в старинных кулинарных книгах, делают из смеси молотого миндаля и сахара.

Рулет из куриной грудки: рецепт приготовления

Фото
Рулеты из куриных грудок с начинкой имеют привлекательный внешний вид и оригинальный вкус. Такие блюда можно подавать на любой праздничный стол, и они, непременно, станут одним из его главных украшений. Хозяйки любят рулетики за простоту приготовления, не нужно стоять полдня у плиты, чтобы сделать действительно вкусную и оригинальную еду.

Свекла по-старославянски, по-украински, по-английски

Фото
Борщ распространен у народов центральной и восточной Европы, является традиционным блюдом в кухнях многих стран. Он считается национальным блюдом у русских, поляков, литовцев, украинцев, румын, белорусов. В кухне каждого народа свои особенности и тонкости его приготовления. Стандартных канонов нет, тем богаче и разнообразнее вкусовые качества блюд, объединенных общим термином — свекла по-старославянски.

Рецепт жульена с курицей и грибами

Фото
Горячие закуски – это блюда, которые подаются для «пробуждения аппетита» перед основной едой. К числу таких закусок относится и жульен. Предлагаем рецепт жульена с курицей и грибами, изучив который вы сможете порадовать своих близких вкусных блюдом.

Шашлык из кролика

Фото
Мясо кролика очень вкусное и питательное. Научно доказано, что крольчатина практически не содержит пестициды, мясо не жирное и полезное.Наиболее распространенный способ приготовления крольчатины шашлык из кролика, который получается очень нежным и сочным.

Такая разная подлива. Рецепт на любой вкус

Фото
Занимаясь приготовлением различных блюд, мы всегда стараемся сделать их повкуснее. В этом нам помогает подлива, рецепт которой можно подобрать на любой вкус. Она может быть овощная, мясная, рыбная и грибная.

Диетический деликатес: тушеная рыба в сметане

Фото
Многие тушеные блюда считают диетическими. К их числу смело можно отнести и такое блюдо как тушеная рыба в сметане. Нежный мягкий и сочный вкус приготовленного таким образом карпа, сома или лосося надолго запомнится не только людям со слабым здоровьем, но и гурманам. О том, как лучше и проще приготовить это блюдо, и рассказывается в этой статье.