Еда и напитки

Как варить варенье из вишни без косточек

Фото
Летом наступает сезон ягод и заготовок на зиму солений и варенья. Одним из самых вкусных и часто заготавливающих считается варенье из вишни без косточек. Вишня стоит недорого по сравнению с другими ягодами, готовится оно несложно, является полезным и каким ароматным.

Соленые грибы в кулинарии

Фото
Соление грибов, являясь русским способом консервирования, мало распространено за границей, поскольку там считают, что грузди, волнушки и подгруздки являются ядовитыми. Действительно, если их подвергать тепловой обработке, они часто вызывают отравление, но соленые грибы эти очень вкусные и вполне съедобны.

Что готовить на ужин для голодного мужа?

Фото
Что вкусненького приготовить на ужин, чтобы затратить минимум времени? Как показывает практика, мужчины не представляют себе ужина без мясного блюда. Котлета, порция жаркого или кусок сочной свинины должны обязательно присутствовать.

Кабачки, фаршированные мясом

Фото
Кабачки характеризуются низким содержанием жиров, углеводов и натрия. Это малокалорийный продукт, в котором содержится достаточное количество питательных веществ. Поэтому кабачки можно включить в список полезных продуктов питания, какими они и считаются во всем в мире. Кабачки универсальны, могут использоваться для приготовления здоровых низкокалорийных супов, закусок или разнообразные варианты блюд, объединенных в одну группу — кабачки, фаршированные мясом.

Сколько жарить грибы?

Фото
Грибы жарят и подают к праздничному или традиционному столу, а также заготавливают впрок. Зимой особенно вкусным кажется жаркое из свежих грибочков или закуска в виде икры. Для хранения выбирают самые свежие, крепкие и молодые экземпляры.

Салаты к Дню рождения

Фото
Значительную часть праздничного стола занимают салаты. Но, так как времени и сил на них зачастую не хватает, салаты к дню рождения должны быть простые, быстро готовиться и аппетитно выглядеть. Предлагаю небольшую подборку именно таких рецептов.

Как пожарить пельмени: советы

Фото
Вареные пельмени знакомы каждому человеку. Питательное и простое блюдо любят взрослые и дети. Сегодня их уже не нужно лепить самостоятельно, можно купить в магазине и в любой момент использовать в качестве полуфабриката для приготовления быстрого и вкусного ужина. А если они надоели, то хозяйке нужно срочно изучать как пожарить пельмени. Это позволит придать блюду совершенно новую нотку.

Постный салат - основа здорового питания

Фото
Любители здорового питания должны включить в свое дневное меню постный салат, который всегда чрезвычайно полезен и достаточно прост в приготовлении. Но можно так вкусно и оригинально сделать из привычных для нас продуктов настоящий шедевр, что он сможет стать украшением любого стола, приносить радость и удовольствие.

Сушеный абрикос

Фото
В Китае (на исторической родине) абрикос выращивают уже более пяти тысяч лет, в Европе – около двух тысяч. Сушеные абрикосы без косточки называют курагой или кайсой, с косточкой – урюком.

Салаты из зеленых помидор на зиму: рецепты заготовок

Фото
Салаты из зеленых помидоров на зиму - это отличное блюдо, которое подойдет в качестве закуски для любого застолья. Приготовить такое блюдо можно довольно просто.

Как организовать романтический ужин

Фото
Даже крепкие пары иногда нуждаются в обновлении отношений. Свежую струю в семейный быт может привнести лёгкий романтический ужин для двоих со свечами и шампанским.

Знакомтесь: ароматный и вкусный - суп-гуляш!

Фото
Блюдо с венгерскими корнями – суп-гуляш все чаще можно встретить на наших столах. Благодаря тому, что оно достаточно сытное и имеет густую консистенцию, его можно подавать как на первое, так и на второе. Предлагаю приготовить вкусный и ароматный суп-гуляш и гуляш из курицы.

Как пить текилу с солью и лимоном?

Фото
Текила - особый мексиканский алкогольный напиток, изготовленный из сока голубой агавы. Он обладает невероятно пряным вкусом, поэтому пьют его в чистом виде маленькими стопками. Существует множество разнообразных способов употребления данного напитка ради веселья, разнообразия, усиления вкуса и ощущений. Один из самых популярных - это текила с солью и лимоном.

Коньяк из самогона в домашних условиях: рецепт, особенности приготовления и рекомендации

Фото
Коньяк – один из самых известных крепких алкогольных напитков. Издавна его производят во Франции из выращенного на ее солнечных полях винограда. Напиток настолько популярен и любим во всем мире, что французы считают его своим национальным достоянием.

Изготавливаем мастику. А затем фигурки из мастики

Фото
Процесс приготовления украшений из мастики - очень увлекательное кулинарное исскуство. Статья описывает, как приготовить мастику и как лепить фигурки из нее пошагово на примере лебедя.

Редька с медом: рецепт, как принимать, полезные свойства и отзывы

Фото
Многие с детства помнят, как во время простуды им давали такую домашнюю «микстуру». На столе или подоконнике стояла черная редька со срезанным верхом. Сердцевина выковыривалась из нее так, что получалась чаша, которую наполняли медом. Со временем эта чаша выделяла сок и мед превращался в жидкий сироп, а сама редька съеживалась. Рецепт редьки с медом передавался из поколения в поколение.

Готовим правильно и вкусно, или сколько варить печень

Фото
Печень – продукт очень полезный. Она содержит много необходимых нам аминокислот, микроэлементов и витаминов, очень богата белками и коллагеном. В ней в больших количествах находятся медь и фосфор, натрий и калий, магний и цинк. Достаточно много кальция и, конечно же, железа, и именно поэтому печень назначают практически основным продуктом в лечебном питании людей, страдающих анемией. Но прежде чем задуматься над тем, сколько варить печень, следует уделить внимание одному важному моменту.

Семечки: калорийность на 100 грамм

Фото
Из этой статьи вы узнаете о калорийности разных видов семечек. В ней рассказывается о полезных свойствах семян, а также даются некоторые рекомендации по их употреблению.

Зеленые помидоры на зиму. Секреты консервирования

Фото
Зеленые помидоры на зиму - превосходная закуска, которая в осенне-зимний период сможет порадовать всю семью своими неповторимыми вкусовыми качествами и ароматом.

Не знаете как приготовить манную кашу? Это очень просто!

Фото
Что может проще и вкуснее манной каши, которая знакома нам с самого детства? Однако, несмотря на всю простоту процесса ее приготовления, очень многие умудряются испортить готовое блюдо: зачастую в тарелке с кашей можно встретить комочки, которые в худшем случае могут оказаться еще и подгоревшими. Так как правильно варить манную кашу? Об этом пойдет речь в статье.