Конечно, истинным поклонникам этого напитка не нужен лишний повод, чтобы наслаждаться им тогда, когда этого хочется, но новые исследования показали, что он поможет дольше сохранить здоровым мозг.
Две чашки горячего шоколада в день могут улучшить память пенсионеров почти на треть. Исследование показало, что напиток помогает увеличить приток крови к мозгу.
Ход и результаты исследования
Специалисты Гарвардской медицинской школы в Бостоне, которая руководила исследованием, отметили, что они стремились узнать больше о кровотоке в мозге и о том, каково его влияние на навыки мышления.
Они отметили, что некоторым областям мозга нужно больше энергии для выполнения своих задач. Именно поэтому им нужен больший приток крови.
Эта связь называется нейрососудистой. Она может играть важную роль в таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера.
В исследовании приняло участие 60 человек. Участники пили горячий шоколад каждый день по 2 чашки. Средний возраст испытуемых составил 73 года. Почти треть участников имели нарушения кровообращения в начале исследования.
По завершении у них наблюдалось улучшение потока крови в рабочие зоны головного мозга на 8,3%. Эта группа испытуемых показала лучшие результаты и в тестах на память, проведенных в конце исследования.
Доктор Пол Розенберг, специалист из Школы медицины Д. Хопкинса, отметил, что для того, чтобы доказать связь между какао, кровотоком в головном мозге и познавательными способностями, нужны дополнительные работы. Но важный шаг уже сделан.
