Что эксперты в области здорового питания на самом деле думают о кофе?

Еда и напитки Кофе

Это вопрос, старый как мир: пить кофе или нет? Для некоторых вопроса нет, они не могут себе представить утро без чашки бодрящего напитка. Другие считают, что напиток слишком кислый и только повышает уровень стресса. Многие не могут определиться и это неслучайно: нет однозначного ответа на вопросы о пользе или вреде. Познакомьтесь с мнением специалистов на этот счет.Кофе

Кофе может быть источником молодости

Не так давно было установлено, что употребление двух-трех чашек данного напитка в день снижает риск смерти у мужчин на десять процентов, а у женщин – на тринадцать процентов.Эксперт

Не делайте кофе десертом

Не превращайте напиток в десерт, добавляя в него слишком много дополнений. Вкус должен вас бодрить, поэтому не добавляйте сахар, сливки, сиропы, взбитые сливки и шоколадные крошки, наслаждайтесь напитком в его непосредственном виде. Эксперты отмечают, что некоторые люди даже не знают, какой у кофе вкус. Можете начать с того, чтобы сократить свои добавки в два раза, а потом постепенно уменьшайте их количество дальше. Если не любите черный кофе, добавляйте лишь немного кокосового или миндального молока.Мнение

Кофе богат антиоксидантами

В напитке много антиоксидантов, которые помогают бороться с болезнями. Тем не менее, не стоит выпивать больше трех чашек. После этого количества антиоксиданты уже не такие полезные.Кофе

Кофе может улучшить ваши спортивные результаты

Согласно научным данным, небольшое количество напитка может улучшать результаты спортсменов, особенно в видах спорта, связанных с выносливостью. Можете пить его перед тренировкой, чтобы получить дополнительную энергию. Так поступают даже олимпийские чемпионы.Эксперт

Кофе может помогать бороться с болезнями

По научным данным, бодрящий напиток повышает уровень метаболизма и улучшает переработку жира, снижает риск развития диабета второго типа, болезни Альцгеймера, синдрома Паркинсона, позволяет снизить проявление таких болезней печени, как цирроз. Кофе также может защитить от болезней сердца и рака кишечника, напиток предотвращает депрессию, стимулируя определенные участки мозга.Мнение

Нужно покупать правильно

Не все разновидности одинаковы. Покупайте только органическое кофе, которое не было обработано химическими составами. От растворимого кофе лучше отказаться – в нем полно химических добавок и консервантов. Это фастфуд в мире кофе. Помните также, что легко обжаренный кофе содержит больше антиоксидантов и кофеина, чем сильно обжаренные зерна.Кофе

Уделяйте внимание способу заваривания

Чем мельче помол, тем выше будет уровень антиоксидантов. Кофе холодного заваривания содержит меньше кислот и кофеина, чем при горячем заваривании.Эксперт

В кофе много кислот

Бодрящий напиток полон кислот, которые могут вредить кислотно-щелочному балансу пищеварительного тракта, особенно если вы получаете их натощак. Постарайтесь пить кофе с едой или после нее. Это поможет снизить воздействие кислот и улучшит пищеварение.Мнение

В кофе много витаминов и минералов

Напиток содержит важнейшие минералы: магний, кальций, марганец, калий, хром, витамины группы В.Кофе

Дополняйте напиток протеином

Постарайтесь употреблять с чашкой утреннего напитка что-то белковое, это позволит снизить уровень производства кортизола. Это важно, потому что кортизол снижает способность тела перерабатывать жир из запасов. Кроме того, он воздействует на уровень напряжения и ухудшает сон. Хорошими белковыми вариантами будут орехи, ореховое масло, семечки, греческий йогурт или пудинг с чиа.Эксперт

Размер порции имеет значение

Помните, что кофеин на всех действует по-разному. Кто-то прекрасно себя чувствует, а кто-то начинает волноваться и теряет способность фокусироваться. Помните о собственных ограничениях, которые могут определяться генетически. Некоторые способны переработать кофеин быстрее. На крупного мужчину воздействие будет меньшим, чем на хрупкую женщину.Мнение

Определитесь, действительно ли вам это нужно

Только потому, что вы привыкли начинать день с чашки горячего напитка, это еще не значит, что он действительно необходим. Попробуйте сделать перерыв на несколько дней и последите за реакцией своего организма. У вас не должно быть зависимости, вы должны только получать удовольствие. Если ваше тело начинает зависеть от стимуляции, вам следует устроить перерыв в употреблении кофе – и не удивляйтесь, что это будет сопровождаться неприятными симптомами.Кофе

Напиток без кофеина не всегда лучше

Если вы хотите отказаться от кофеина, вам стоит знать, что в таком варианте напитка больше токсинов – кофеин предотвращает размножение плесени, вызывающей их появление. Кроме того, некоторые бобы могут быть химически обработаны.Эксперт

Сопровождайте напиток стаканом воды

Слишком большое количество кофеина может вызывать обезвоживание, так что пейте больше воды в течение дня. На каждую чашку кофе должно приходиться два стакана воды.Мнение

Кофе может воздействовать на ваши суставы

Нет точных данных насчет связи между кофеином и здоровьем суставов. Так или иначе, следует знать, что кофеин усиливает кровообращение в небольших сосудах, что может улучшать циркуляцию и в суставах.

Кофе

Кофе может влиять на сон

Употребление этого напитка воздействует на ваш сон через изменения уровня кортизола. Если ваше тело производит кортизол, пока вы спите, вы не сможете погрузиться в фазу глубокого сна и будете чувствовать усталость даже после полной ночи отдыха.Эксперт

Добавляйте в чашку специи, чтобы снизить кислотность

Добавление специй снижает кислотность. Кислоты могут негативно воздействовать на оболочку желудка. Используя имбирь, корицу, ваниль, кардамон, куркуму, мускатный орех или цикорий, вы не только получите приятный аромат, но и защитите здоровье.

Мнение

Кофе может воздействовать на поджелудочную железу

Напиток напрямую стимулирует поджелудочную железу. В дальнейшей перспективе это может нарушать способность поджелудочной восстанавливаться и приводит к разнообразным неприятным симптомам.Кофе

Кофе может ухудшить ваше настроение

Этот напиток может вызывать нервозность и раздражительность. Согласно мнению специалистов, этот эффект проявляется при повышенном употреблении – это значит, количество превышает три чашки в день.Эксперт

Кофе может воздействовать на кишечник

Этот напиток может раздражать кишечник, особенно при употреблении натощак. Добавляйте молоко, чтобы избавиться от этого эффекта.Мнение

Кофе может воздействовать на усвоение минералов

Кофе может мешать усвоению важных минералов, поэтому так важно следить за своими порциями. Симптомы нарушения усвоения минералов проявятся, но вы не свяжете их с напитком.Кофе

Кофе может влиять на здоровье сердца

Кофе может повышать уровень гомоцистеина, что создает напряжение для кровеносной системы. Если вы боитесь за здоровье сердца, ограничьте употребление кофеина.Эксперт

Кофе не подходит для детей

Кофеин может воздействовать на сон, а сон играет важную роль для способности обучаться. Из-за этого детям следует минимизировать уровень потребления кофеина.Мнение

Ваш метаболизм имеет значение

У людей есть генетические различия в том, как у них в организме перерабатывается кофеин. У некоторых медленный метаболизм, они чувствуют последствия напитка и через девять часов после его употребления. У других появляется энергия, но через пару часов эффекта уже нет.Кофе

Кофе с маслом не так уж хорош

Кофе с маслом это популярный тренд, но не стоит им заменять завтрак. Ешьте белок, полезные жиры и здоровые углеводы.Эксперт

Попробуйте продукты с ароматом кофе

Если вы хотите сократить потребление кофе, попробуйте продукты с ароматом – есть протеиновые батончики и печенье. Это поможет вам отказаться от вашей привычки.Мнение

Кофе может влиять на кровяное давление

Кофе может негативно влиять на людей с повышенным давлением. Лучше пить чай.

  • Подписаться
  • Поделиться
  • Рассказать
  • Рекоммендовать