Подавляющее большинство людей на земле не может начать свой день без порции кофеина. По данным нового научного исследования, спокойными за свое благосостояние могут быть любители латте и капучино. Оказывается, кофе в умеренных количествах продлевает жизнь. А вот те, кто привык получать бодрость из энергетических напитков, должны быть обеспокоены высоким содержанием сахара в каждой банке.
Негативное и позитивное влияние стимулятора
Сам по себе кофеин является мощным стимулятором, обеспечивающим как позитивные, так и негативные последствия для здоровья. Получив очередную «дозу», человек становится более бдительным, бодрым и сосредоточенным. Однако лишняя порция кофе может вызвать неприятные последствия, особенно, если речь идет о нервной системе.
Кофеин — наиболее часто используемое психоактивное вещество в мире
Кофеин вызывает привыкание, и, по сути, это вещество можно отнести к наркотикам. Но мы не думаем об этом стимуляторе как о каком-то зле. По статистике, это наиболее часто используемое психоактивное вещество в мире. Эффект, которым обладает этот психостимулятор, изменяет способ восприятия окружающего мира. Когда вы пробуждаетесь по утрам, первым делом вы видите солнечный свет. В зимнее время вы включаете электрическое освещение. Тандем «кофеин и свет» пробуждает вас окончательно, задавая естественный ритм бодрствования.
Некоторое время вы будете чувствовать бодрость
Нет ничего удивительного в том, что наш мозг устает в течение дня. И чем больше молекул аденозина производится, тем больше вам хочется спать. Производство этого химического соединения, играющего важную роль в биохимических процессах, происходит круглосуточно. И если в течение дня вы начинаете чувствовать вялость, единственным спасением видится чашка ароматного кофе или банка энергетика. Кофеин вторгается в естественный процесс, имитируя молекулы аденозина в мозге. Он захватывает часть аденозиновых рецепторов в ЦНС, а затем полностью блокирует их. В результате после выпитой чашки кофе вы ощущаете бодрость.
Эффект имеет краткосрочное действие
Однако стимулятор имеет лишь краткосрочный эффект. Когда его действие прекращается, тело снова принимается вырабатывать аденозиновые рецепторы. Вот почему для многих людей утренняя чашка кофе неожиданно превращается в две. Чем больше в центральной нервной системе аденозиновых рецепторов, тем больше кофеина требуется для их связывания и блокировки.
Кофеин повышает ваше настроение
У вещества есть еще одна, не менее приятная функция. Речь идет об улучшении настроения. Специалисты также связывают этот эффект с возможностью блокировать аденозиновые рецепторы. Когда количество молекул аденозина сокращается, на их месте возникают другие естественные нейростимуляторы, производимые мозгом: глутамин и допамин. Таким образом, любитель кофе замечает по утрам не только прилив бодрости, но и ощутимый подъем настроения. Отметим, что сразу несколько научных исследований обнаружили корреляцию между потреблением кофеина и снижением риска возникновения депрессии. Некоторые ученые предположили, что кофеманам в меньшей степени грозят мысли о суициде. По крайней мере, это утверждение может быть верным для мужчин.
Эффект чая менее изучен
Если говорить о чае, то о благотворном воздействии этого напитка на ЦНС у нас есть противоречивые сведения. Некоторые исследования обнаружили взаимосвязь между потреблением чая и повышением настроения, а некоторые нет.
Кофеин повышает уровень адреналина
Кофеин возбуждает клетки головного мозга, заставляя их вырабатывать больше адреналина. Из гипофиза сигнал передается в надпочечники, что заставляет в усиленном режиме работать отдел, ответственный за выработку гормонов. Вот почему слишком большая доза кофе делает людей раздражительными и агрессивными. Адреналин отвечает за функцию «борьбы или бегства», при которой человек стремится как можно быстрее выйти из угрожающей ситуации.
Когда вы сидите у себя на кухне и потягиваете четвертую порцию кофе, нет никакой угрозы вашей жизни. Однако мозг под воздействием психостимуляторов думает иначе. Он дает команду «спасаться» вашему телу. Вот почему вы испытываете возбужденность, раздражительность, тревогу и даже ярость. Вот почему вы настолько эмоционально заряжены. Васе эти качества помогут вам справиться с оппонентами в том случае, если вам будет угрожать реальная опасность. Но в обычных житейских ситуациях дополнительный всплеск адреналина ни к чему.
Кофе улучшает память
Было доказано, что кофеин может улучшить некоторые функции памяти, в частности, способность запоминать списки слов и понимать информацию, переданную другими людьми. Некоторые исследования обнаружили еще более любопытные вещи. Например, кофеин помогает мозгу делать в памяти «зацепки», по которым в дальнейшем легком можно извлечь старую информацию на поверхность сознания. Однако все эти улучшения работают для людей, которые пьют кофе достаточно редко и еще не могут причислить себя к убежденным кофеманам. Также было доказано, что для памяти экстравертов чашка кофе имеет гораздо больший эффект, чем для памяти интровертов. Ученые объясняют этот феномен различной индивидуальной реакцией на вещество.
На короткое время кофеин снижает аппетит
Чашка кофе на короткое время притупляет чувство голода. Вот почему некоторые люди с удовольствием пьют кофе во время разгрузочных дней. Отметим, что большинство исследований в этой области были проведены на животных. А это значит, пока еще эти выводы находятся в стадии предположений и практических наблюдений.
Кофе улучшает действие некоторых лекарств
Мало кто додумается запить таблетку от головной боли чашкой кофе. Однако в составе популярных препаратов, снижающих симптомы мигрени, содержится кофеин. Вступая в реакцию с ацетоминафеном, психостимулятор усиливает эффект подавления боли.
