Что приготовить на гриле вегетарианцам?

Еда и напитки Советы по приготовлению

Наступает сезон походов, барбекю и гриля. Классические блюда вроде картофельного салата любимы многими, но тем, кто полностью исключил продукты животного происхождения, они не подойдут. Как сделать так, чтобы гость-вегетарианец не заскучал, придя к вам на гриль-вечеринку? Просто выберите блюдо из этого списка — и к вам на барбекю захотят вернуться еще не раз!Гриль

Салат из огурца, фасоли, кукурузы и авокадо

Сделайте этот сытный летний салат из самых простых ингредиентов! В нем не только мало калорий, но еще и много интересных вкусов и текстур. Огурцы, томаты и петрушка в роли основы прекрасно дополнены авокадо и фасолью.Вегетарианец

Салат с киноа и кунжутом

Если вы не любите простые салаты из зелени, этот сытный вариант с киноа вам прекрасно подойдет. Сыт будет даже тот, кто не может есть мясо с гриля.Блюдо

Весенний салат от Дженнифер Энистон

Попробуйте рецепт от известной актрисы. Это блюдо, полное клетчатки, железа и витамина С. В основе — томаты и огурцы, а киноа становится оригинальным дополнением.Гриль

Запеченные бобы эдамаме с кунжутом

Если вы любите есть эдамаме в японских ресторанах, вам понравится и этот рецепт. Это хороший вариант как для тех, кто не ест мясо, так и для тех, кому просто хочется разнообразить свой гарнир.Гриль

Чечевичный салат с горчицей и томатами

Этот свежий и яркий салат на основе чечевицы — идеальное дополнение вашего меню на летнем барбекю.Вегетарианец

Чечевица с зирой и киноа

Это очень ароматное блюдо, в нем нет никаких продуктов животного происхождения и глютена. Кориандр и зира придают киноа особенный вкус.Блюдо

Салат табуле

Попробуйте сделать традиционный арабский салат с киноа. Это настолько вкусно, что всем захочется взять себе вторую порцию. Это острое блюдо с луком, которое понравится тем, кто обожает пряную еду.Гриль

Томатная сальса

Это настолько вкусный соус, что вам стоит сразу делать побольше, иначе гости съедят такое блюдо за считанные минуты!Гриль

Остро-сладкий картофельный салат

Это великолепный гарнир, который впишется в любой полезный рацион. Кроме того, в основе — батат, который регулирует уровень сахара в крови и помогает сбросить вес.Вегетарианец

Острый мангольд с тофу

Если хотите сделать гарнир с тофу, попробуйте сочетать его с мангольдом и пряностями. Если не любите тофу, салат будет вкусным и без него.Блюдо

Хумус с вялеными томатами

Что может быть вкуснее, чем хумус с вялеными томатами? Это прекрасное блюдо, которое не вредит здоровью и радует вкусом.Гриль

Острый хумус из фасоли

Этот вариант блюда позволит вам получить максимум клетчатки. Кроме того, в коричневой фасоли много железа, калия, магния, присутствует и витамин В1.Вегетарианец

Бобы с чесноком и кумкватом

Добавьте в свое меню для гриля полезную зелень. Такие бобы можно даже сочетать с макаронами, запекать на гриле или разминать в пасту для бутербродов.Блюдо

Салат с цельнозерновыми макаронами

Вам даже не потребуется майонез, для того чтобы этот холодный салат с макаронами был невероятно вкусным. Смешайте свежие овощи, цельнозерновые макароны и заправку на оливковом масле.Гриль

Морковный салат с кунжутом

Остро-сладкий салат из моркови с кунжутом вкусен даже на следующий день. Вы можете приготовить его заранее, чтобы удивить друзей, когда они появятся на вашей гриль-вечеринке!Вегетарианец

Макароны с сыром для веганов

Кто же откажется от уютного блюда? Этот вариант подходит даже для тех, кто не употребляет молочные продукты: сыр просто нужно заменить на неактивные дрожжи. Порошок из таких дрожжей полон витаминов и минералов. Дополните его овощным бульоном, получится очень вкусно.Блюдо

Сальса с красным перцем и манго

Надоел вариант из помидоров? Мелко нарежьте свежее манго и красный болгарский перец. Это прекрасный гарнир к рыбе, курице или тофу, обжаренным на гриле.Гриль

Гуакамоле

Это настоящая классика для барбекю. Кремовый соус подходит к овощам, чипсам или лепешкам из питы.Вегетарианец

Салат с авокадо и лаймом

Сочетайте коричневую фасоль с авокадо и лаймом. Получается блюдо, полное белка, клетчатки и полезных жиров. Это вкусно и без добавления мяса!Блюдо

Слоеный соус с вялеными помидорами и грецкими орехами

Вы можете сделать прекрасную заправку, расположенную слоями. Сочетайте вкус цитрусов с вялеными помидорами, дополните их чили и грецким орехом. Это отличное дополнение к обжаренным на гриле овощам, рисовым крекерам или лепешке пита.Гриль

Смешанный салат со спельтой

Этот разноцветный салат со спельтой не только красиво смотрится на столе, он еще и порадует всех гостей своим вкусом.Гриль

Хрустящий салат

Для барбекю идеально подойдет свежий и хрустящий салат. Попробуйте версию от Джейми Оливера, в которую легко можно внести собственные поправки.Вегетарианец

Соус со шпинатом и артишоками

Удивите гостей этим соусом со шпинатом и артишоками. Он густой и аппетитный, так что не удивляйтесь, если это блюдо исчезнет со стола первым.Блюдо

Салат с киноа, фасолью и манго

Этот рецепт нравится и вегеарианцам, и веганам, да и мясоедам будет вкусно. Смешайте киноа, коричневую фасоль и манго.Блюдо

Эдамоле

Если вы любите гуакамоле, но не хотите употребить большое количество жира, вам понравится этот рецепт. Зеленый цвет блюду обеспечивают эдамаме, богатые белком, содержащие минимум жира и калорий. Сладковатый и свежий вкус идеально подходит для летней вечеринки.Гриль

Соус из коричневой фасоли

Без широкого выбора соусов представить барбекю невозможно. Этот вариант получает интересный аромат благодаря чесноку, луку и кайенскому перцу. В блюде мало калорий, практически никакого жира и сахара.Вегетарианец

Острый запеченный нут

Это блюдо позволит побаловать себя, если хочется чипсов, без вреда для здоровья. Это острая и хрустящая закуска.Блюдо

Теплый макаронный салат с клюквенным соусом

Это прекрасный вариант, который понравится всем гостям. Теплый салат с оригинальным соусом с клюквой и бальзамическим уксусом позволит произвести впечатление.Гриль

Весенний салат

В этом салате много питательных веществ благодаря гречневой каше, тофу и авокадо. Это очень простое блюдо, идеальное для вечеринки с грилем.Блюдо

Салат из киноа

Заправьте киноа лимоном и дополните петрушкой, чтобы подчеркнуть ореховый вкус крупы. Для этого блюда требуется всего пять ингредиентов!Вегетарианец

Сладкий салат с диким рисом и орехом пекан

Этот салат без глютена подойдет к любым блюдам на гриле, к тому же его можно сочетать с разнообразными овощами.

  • Подписаться
  • Поделиться
  • Рассказать
  • Рекоммендовать