Рулет с острым перцем, сыром и специями получается очень вкусным. Это красивая закуска, так что можно смело выставлять ее и на праздничный стол. По сути, большого списка ингредиентов не потребуется, но вкус рулета вы точно запомните надолго.
Приготовление аппетитного блюда
Для того чтобы приготовить вкусный рулет, нужно взять следующие ингредиенты:
- Килограмм фарша (я беру смесь из свинины и говядины).
- Двести грамм болгарского перца разного цвета, нарезанного на полоски.
- 350 грамм сыра, который хорошо плавится.
- Два яйца.
- Стакан панировочных сухарей.
- Половину стакана нарезанного мелко халапеньо.
- Соль, перец и паприка по вкусу.
Для начала добавляем в фарш специи, нарезанный перец халапеньо, сухари.
Все перемешиваем, добавляем сырые яйца и снова месим.
Готовую массу нужно выложить на ровную поверхность.
В середину кладем кусочки сыра и сворачиваем все в рулет.
Выкладываем его на противень или же в форму для выпечки.
Кусочки болгарского перца нужно выложить на рулет, вдавливая их в массу. Делаем это неравномерно, словно мозаику. Сверху снова приправляем солью.
Выпекаем все в духовке, прогретой до 180 градусов в течение сорока минут.
Готовый рулет нужно нарезать на кусочки и подавать к столу. Осторожнее, начинка будет вытекать.
