Желающим вкусно перекусить я могу порекомендовать рецепт довольно аппетитной намазки, которая отлично сочетается с крекерами. Также ее вы можете использовать для приготовления бутербродов. С рецептом намазки я предлагаю вам ознакомиться в данной статье.
О составе
Для приготовления вам будут нужны такие ингредиенты:
- Сливочный сыр. Его беру 240 г.
- Сметана и шпинат. Достаточно будет по половине стакана.
- Красный перец в виде хлопьев и приправы (по половине маленькой ложки).
- Чесночный порошок (одна четвертая часть чайной ложки).
- Соль. Я использую одну щепотку.
- Майонез (одна четвертая часть стакана).
- Сыр пармезан. В измельченном виде его нужно взять одну треть стакана.
- Артишоки. Использую сердцевину этого растения (половина стакана).
Первый шаг: подготовительный
Сначала мелко нарезаю сердечки артишоков.
Если вы используете замороженный шпинат, то разморозьте его в микроволновой печи, а затем высушите и мелко нарубите.
Второй шаг: делаю соус
Этот компонент готовлю в отдельной миске. Для этой цели в микроволновке растапливаю указанное количество сливочного сыра. Это займет у вас полторы минуты. Нужно, чтобы этот ингредиент был мягким.
Так он будет легче перемешиваться с остальными продуктами, а именно тертым пармезаном, чесночным порошком, итальянскими приправами, хлопьями красного перца, сметаной, майонезом и нарезанными артишоками и шпинатом.
Когда все необходимые ингредиенты будут определены в миску, содержимое этой емкости остается хорошенько перемешать. Важно, чтобы продуктовая смесь была полностью однородной и без комков.
В заключение
Хочу отметить, что приготовленный соус намного вкуснее, если его употреблять в теплом виде. Обычно перед подачей на стол я смесь несколько минут разогреваю в микроволновке. Прежде чем добавлять соль, попробуйте яство на вкус. Дело в том, что благодаря пармезану продуктовая масса получится довольно соленой. Может быть так, что соли добавлять не потребуется. Приятного аппетита!
