Лучшие праздничные десерты из 22 стран мира

Еда и напитки Десерты

В Америке на Рождество любят лакомиться леденцовыми тросточками, имбирными пряниками и сахарным печеньем. Но в других странах праздничный десерт выглядит немного иначе. Сегодня мы хотели рассказать вам о сладостях из других стран мира, от 18-слойного норвежского торта до сдобных роллов, пышных булочек, пончиков и суфле.

Башня-торт

В Норвегии торт из нескольких слоев миндальных колец популярен на многих праздниках, в том числе и на Рождество. Традиционно у него 18 уровней, уменьшающихся в диаметре к верхушке, как пирамидка, украшенных мини-флажками Норвегии.

Легкий десерт Павлова

В Австралии многие любят легкий вариант всем известного торта «Павлова». Лакомство представляет собой запеченную меренгу, наполненную ягодами и воздушным кремом.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Ванильный кипферон

В Австрии в качестве угощения предлагают ванильные рогалики в форме полумесяца. Многие витрины пекарен и кухни домов украшены этим печеньем. Оно выполнено из песочного теста с ванилью и миндалем.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Спекула

Это тонкое хрустящее печенье, которое готовят, как правило, к празднику Св. Николая в Нидерландах. Для его изготовления используются причудливые деревянные формочки-штампы, а по вкусу угощение напоминает имбирный пряник.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Рабанада

Бразильская версия французских тостов, засервированных к рождественскому ужину. Только вместо кленового, рабанада покрыты сиропом из пряного портвейна.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

«Куриные кости»

Эта пряная коричная карамель с начинкой из горького шоколада — фаворит многих канадцев. Это угощение делит людей на 2 фронта: его можно либо любить, либо ненавидеть.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Ароз лече

Многие колумбийцы готовят этот рисовый пудинг на Новый год. Каждая семья — по собственному рецепту, но в составе обязательно есть молоко, специи, изюм и рис.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Фритула

Увидеть на столе миску фритулы можно в каждом доме в Хорватии во время новогодних праздников. Это маленькие жареные пончики с ромом, цитрусовой цедрой и изюмом, обсыпанные сахарной пудрой.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Трдельник

В любое время года на улицах Чехии можно попробовать это удивительное лакомство. Трдельник – это тонкие полоски слоеного теста, которые посыпают сахаром, корицей и орехами, оборачивают вокруг вертела и запекают на огне. Внутри они полые, за что и получили свое название. В переводе с чешского «трдельник» — дурак.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Пудинг с инжиром

Пудинг с инжиром, также известный как пудинг с изюмом или рождественский, является классическим английским десертом на Рождество. Это похожее на пирог угощение сделано из сухофруктов и специй с большим количеством алкоголя. Там так много алкоголя, вы можете его поджечь, что и делают многие англичане.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Калиссон

Это традиционные провансальские гладкие жевательные «тянучки» — леденцы с миндалем и цукатами, покрытые тонкой белой глазурью.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Меломакарона

Греческий Новый год невозможно представить без этого угощения. Это бисквитное печенье с пряностями, грецкими орехами и медом.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Лебкухен

Немецкое печенье, рецепт которого известен с 1300-х годов. Десерт щедро приправлен пряностями, а сладкий вкус получается благодаря меду, добавленному в тесто, и айсингу.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Бейгли

Этот запеченный рулет с начинкой из перемолотых в пасту грецких орехов и мака очень любят в Венгрии.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Лауфабрау

Из невероятно тонко раскатанного пласта теста делают лепешки лауфабрау в Исландии, вырезая на них вот такие орнаменты.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Трифле

Фрукты, взбитые сливки, заварной крем и кусочки бисквита выкладывают в десертную креманку и пропитывают вином. Дрифле — это достойная замена рождественскому пудингу в Ирландии.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Панеттоне

Грубо говоря, это большой хлеб. Традиционно панеттоне — сладкая булка, напоминающая наши куличи, с апельсиновой и лимонной цедрой и изюмом. Чтобы тесто хорошо поднялось, его нужно настаивать не менее 12 часов. В Италии ни один Новый год не обходится без панеттоне.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Ямайский торт

Ни один житель Ямайки не будет отмечать Рождество без ломтика этого пьянящего кекса. В его составе смесь из сухофруктов и очень много рома.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Бунуэлос

Такой десерт можно найти в Бразилии, и рецепты будут отличаться в зависимости от региона. Угощение очень популярно в Мексике. В Оахаке, например, бунуэлос похожи на диски из жареного теста, посыпанные сахаром. Существует традиция, согласно которой, съев десерт, нужно загадать новогоднее желание и разбить тарелку. Мексиканцы верят, что оно обязательно сбудется.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Колачки

В Польше к Новому году готовят праздничное печенье с начинкой из джема. Особенно популярно оно в канун Рождества, который у католиков называется Вигилия.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Туррон

За несколько недель до зимних праздников в магазинах Испании появляются самые разнообразные турроны — это разновидность нуги с орехами. Есть два вида: Туррон де Аликанта (твердая нуга) и туррон ди джиджона (легкий вариант).

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Булочки с шафраном

В Швеции к Новому году преподносят этот десерт. Булочки получают свой благородный золотистый оттенок благодаря шафрану, добавленному в тесто.

десерт лакомство праздник в разных странах как отмечают рождество вкусно пирожные кулич новый год сладкий стол

Вот такой вкусный праздник. А вы уже решили, чем будете угощать гостей?

  • Подписаться
  • Поделиться
  • Рассказать
  • Рекоммендовать