Вряд ли сейчас можно найти ребенка, который бы не мечтал есть на завтрак мороженое. Да что там говорить, о подобном грезят даже некоторые взрослые. А что насчет такого сомнительного завтрака думают ученые?
Во-первых, они рекомендуют не пропускать данный прием пищи, так как он является самым важным за весь день. А во-вторых, исследователи провели эксперимент, в ходе которого точно выяснили, стоит ли есть мороженое на завтрак. Его результаты будут представлены ниже.
Стоит или нет?
По мнению японского ученого Йошихико Кога – стоит! Профессор токийского Университета Кириона обнаружил, что съеденное на завтрак мороженое повышает концентрацию и усиливает умственные способности человека.
Эксперимент
В исследовании профессора половина испытуемых употребляла на завтрак по три ложки мороженого. А другая половина ела обычную пищу. Сразу же после завтрака участникам эксперимента поручали выполнять за компьютером разные упражнения.
Ученый с ассистентами тщательно следили за процессом и фиксировали все результаты. По итогам исследования доказано, что испытуемые, употреблявшие на завтрак мороженое, были более сфокусированными и собранными, а также имели довольно высокую производительность труда.
Дополнительный тест
Специализирующийся на физиологии профессор Кога также провел несколько клинических испытаний. Ученый повторил эксперимент, только теперь вместо мороженого была холодная вода. Как и раньше, ее давали испытуемым сразу после пробуждения. И результаты не повторились. Исследователь пришел к выводу о том, что температура самого завтрака не играет в получении результатов существенной роли.
Объяснение пользы мороженого на завтрак
По мнению Йошихико, у большинства людей холодный сладкий десерт ассоциируется с волшебством и детством. Именно за счет вхождения в данное состояние в сознании наступает определенная легкость и поставленные задачи решаются быстрее и качественнее.
Данные приборов подтвердили предположение Коги. После употребления мороженого электроэнцефалограммы испытуемых показывали выработку большого количества высокочастотных альфа-волн. Согласно научным исследованиям, в таком режиме работы мозга существенно снижаются излишняя настороженность и раздражение.
Заключение
Профессор не собирается останавливаться на достигнутом. В планах у Йошихико продолжить эксперименты и определить, какой вид мороженого будет самым эффективным для продуктивной умственной деятельности.
Также профессор обращает внимание на то, что употребление большого количества сахаросодержащих продуктов вредит зубам. Поэтому мороженое нужно есть в меру!
