Вегетарианская быстрая конфета - это десерт в виде шариков, который состоит только из 2 ингредиентов. Этот полезный и вкусный продукт легко приготовить, он очень полезен для здоровья. Готовлю его по совету моей подруги-вегетарианки.
Готовим полезное лакомство
Для приготовления этой полезной сладости без сахара понадобится:
- 300 г чистой молотой кунжутной пасты (тахини);
- 300 грамм меда.
Последовательность приготовления:
- Хорошо перемешайте составляющие и сформируйте шарики.
- Положите их ненадолго в холодильник, чтобы придать готовому десерту необходимую форму.
Особенности рецепта
При желании можете сделать тахини самостоятельно. Вам нужны очищенные сырые семена кунжута, немного кунжутного масла, но можете использовать оливковое или подсолнечное масло (две чайные ложки масла используют на одну чашку семян).
Перед тем как измельчить их в блендере, немного обжарьте семена на сковороде, пока они не приобретут золотистый цвет. Будьте осторожны, чтобы не пережарить кунжут, так как в таком случае он станет горьким. Положите обжаренные семена в блендер, добавьте масло и перемешивайте до получения однородной густой смеси.
Такие конфеты не повредят фигуре, а только принесут организму ощутимую пользу.
