Когда у вас дети просят что-нибудь сладкое, вы можете приготовить им на скорую руку вкусный и полезный шоколадно-банановый рулет. При этом вам не понадобится духовка. Рулет легко можно испечь на плите. Такой десерт будет хорошим вариантом для легкого завтрака или для полдника. К тому же им вполне можно украсить праздничный стол.
Основные компоненты
Для приготовления бананового тортика вам нужно подготовить такие продукты:
- муку – 180 граммов;
- разрыхлитель – 5 граммов;
- какао-порошок – 20 граммов;
- майонез – 20 граммов;
- яйцо – одна штука;
- сахарную пудру – 15 граммов;
- банан – 1 штука;
- отфильтрованную воду;
- немного растительного или сливочного масла.
Кроме того, вам понадобится миска для замешивания теста, венчик и широкая антипригарная сковорода.
Как приготовить
В миску для замешивания теста всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, туда же вбейте яйцо, добавьте майонез, сахарную пудру и какао-порошок. Затем влейте туда немного отфильтрованной воды. Сначала перемешайте все компоненты, а затем венчиком взбейте тесто. Следите за тем, чтобы в тесте не было комков. Теперь почистите банан.
Поставьте на плиту на средний огонь антипригарную сковороду и разогрейте ее в течение одной-двух минут. Смажьте поверхность сковороды растительным или сливочным маслом. Излишки масла можете вытереть бумажным полотенцем.
Далее столовой ложкой накладывайте на сковороду тесто, аккуратно разравнивая его по всей поверхности.
Когда тесто немного пропечется, и на нем начнут появляться пузырьки, положите на один его край банан.
Прямо на сковороде банан начинайте постепенно заворачивать в тесто.
При этом продолжайте его обжаривать.
Когда рулет будет готов, снимите сковороду с плиты. Переложите десерт на разделочную доску и дайте ему остыть. Теперь нарежьте его на порции.
В разрезе такой рулет смотрится очень красиво. В нем приятно сочетаются банановый и шоколадный вкусы.
