Этот невероятный десерт готовится быстро и легко, а сочетание творога и яблока получается очень удачным. Данный вариант более интересный и ароматный, чем классический.
В итоге вы получите мягкий чизкейк с яблочной начинкой, который является идеальным блюдом на завтрак с кофе или с чаем. В статье я поделюсь с вами рецептом этого нежного лакомства!
Ингредиенты
Итак, что же нам понадобится для приготовления творожного чизкейка с яблоками?
- Творог - 500 г.
- Яблоко - 3 шт.
- Сметана - 1 банка.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Мука пшеничная - 6 ст. ложек.
- Сахар - 5 ст. ложек.
- Ванильный сахар - по вкусу.
- Корица - 1 ст. ложка.
- Половина пачки сливочного масла.
Как приготовить творожный чизкейк с яблоками?
Для начала растопите масло на разогретой сковороде, чтобы его удобнее было смешивать с ингредиентами.
Сразу же, помешивая, добавьте сначала одну, потом вторую ложку сахара (остальное оставьте) и корицу в указанной пропорции.
Яблоки нарежьте дольками, обжарьте до золотистой корочки в этой смеси. Следите все время за процессом, чтобы фрукты не пережарились.
В глубокую миску выложите творог в нужном количестве. Добавьте яйца, также вмешайте в них оставшийся сахар и ванильный сахар.
Взбейте все миксером до получения однородной массы.
Добавьте сметану, муку, щепотку соли и перемешайте. Можете также использовать миксер, чтобы избежать появления комков. Кстати, лучше всего использовать жирную сметану, чтобы масса не растекалась.
Выложите в форму половину приготовленных ранее яблок.
Выложите массу для чизкейка на яблоки. Разровняйте поверхность ложкой или силиконовым шпателем.
Уложите оставшиеся дольки яблок сверху так, чтобы это выглядело гармонично и аккуратно. Сначала разогрейте духовку (около 200 градусов), а сам творожный чизкейк запекайте в течение 60 минут.
Вы получите очень нежный десерт, который подойдет не только в качестве лакомства для семьи, но и как украшение для праздничного стола. Подавайте его с вкусным чаем.
