Никогда не мучаемся от жары благодаря маминому мороженому: главный фокус такого десерта - огурец

Мы никогда не мучаемся от жары благодаря чудесному мороженому, рецептом которого со мной поделилась мама. Главный фокус освежающего летнего десерта - огурец. Этот необычный для сладостей ингредиент придает ему оригинальный вкус.

Продукты, необходимые для десерта

В состав летнего лакомства входит:

  1. Огурец, нарезанный ломтиками (половина стакана).
  2. Четверть стакана листьев свежей мяты.
  3. Сахарный песок в таком же количестве.
  4. Лайм (от 2 до 4 штук).
  5. Полтора стакана воды.

Как приготовить летнее лакомство?

Огурец делю на ломтики. Размер кусочков не имеет особого значения. Ломтики овоща кладу в чашу блендера.

Мятные листья растираю между пальцами до тех пор, пока их запах не станет ощутимым. Добавляю зелень в чашу прибора.

Лаймы следует покатать по поверхности стола или деревянной доски. Это делается для того, чтобы фрукты стали более мягкими. Плоды делю на половинки. Заворачиваю лаймы в марлю.

Отжимаю из фруктов сок. Помещаю его в чашу блендера. Соединяю продукты с сахарным песком.

Растираю до появления массы с пенистой текстурой. Переливаю ее в кувшин. Убираю в холодильную камеру на полчаса.

После этого массу процеживают при помощи сита.

Твердые частицы удаляю.

Жидкость разливаю по формочкам для мороженого.

Помещаю емкости в морозильную камеру на четыре часа. Когда десерт застынет, его можно доставать из формочек и подавать к столу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А вы хотели бы попробовать мороженое с огурцом и мятой?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.