Если вы хотите вести здоровый образ жизни и питаться правильно, вам нужно постараться оборудовать свою кухню всеми необходимыми девайсами и следить за тем, чтобы у вас всегда были нужные продукты. В таком случае вы сможете с легкостью готовить блюда, не вредящие вашей фигуре. Познакомьтесь с этим списком, чтобы убедиться, что ваша кухня оборудована правильно.
Устройства
Начать стоит с полезных устройств. Вы не можете представить себе полезную готовку без помощи этих приспособолений!
Блендер
Это устройство невероятно универсально и пригодится любому человеку, соблюдающему диету. С помощью блендера вы можете за несколько секунд приготовить разные фруктовые смузи, а также сделать здоровый суп или протеиновый коктейль.
Поглотитель этилена
Как много раз вы покупали свежие фрукты или овощи, а потом с разочарованием замечали, что часть оказалась испорченной до того, как вы успели их съесть? Это всегда неприятно. Вы сможете сэкономить деньги, если купите гаджет, впитывающий этилен, выделяемый фруктами.
Терка для цедры
Цитрусовая цедра — это прекрасный продукт. Вы можете получить богатый аромат из минимума калорий. Без специальной терки это будет невозможно, так что обзаведитесь этим устройством поскорее. Вы сможете делать цедру из лимонов, лаймов и апельсинов, а также мандаринов. Терка подойдет и для измельчения шоколада или сыра.
Кухонные ножницы
Если у вас есть пара кухонных ножниц, вы можете быстро и просто нарезать курицу, мясо или пряные травы. Как только вы начнете ими пользоваться, вы будете задумываться только об одном: почему же вы не купили их раньше?
Измельчитель
С небольшим кухонным измельчителем вы сможете с легкостью нарезать фрукты, овощи и орехи. Так вам будет просто готовить полезные блюда, а значит, вы с легкостью будете придерживаться диеты. Подойдет и специальная насадка для блендера, ее можно использовать в тех же целях.
Мерные чашки и ложки
Вполне очевидно, что вам потребуются также мерные ложки и чашки. Замерять все на глаз — это не лучшая идея, особенно если вы пытаетесь похудеть. Калорийные продукты нужно всегда измерять точно, и в этом вам помогут мерные ложки!
Контейнеры для хранения продуктов
В контейнерах удобно хранить остатки еды, к тому же так вы с легкостью сможете взять с собой полезный перекус или разложить ингредиенты во время приготовления. Если вы подготавливаете все компоненты заранее, вам проще готовить полезную еду.
Соковыжималка для цитрусов
Лимонный, апельсиновый или лаймовый сок будет прекрасным дополнением самых разных блюд, при этом в нем практически нет никаких калорий. Единственная проблема — процесс выжимания сока. Вы можете решить проблему высыпающихся косточек и надоедливых брызг, для этого используйте специальную соковыжималку.
Чугунные сковородки
Если вы постоянно добавляете несколько столовых ложек масла в сковородку, вы добавляете и большое количество пустых калорий в блюдо, которое могло бы быть куда более полезным. Забудьте о необходимости пользоваться жиром — жарьте на чугунной сковороде. Современные сковородки с антипригарным покрытием служат для тех же целей, но многие выпускают в еду опасные токсины. Неизвестно, какие последствия для здоровья такое несет в дальнейшем.
Измельчитель для чеснока
Употребление в пищу чеснока помогает активировать иммунную систему, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов, а также снижает кровяное давление. К тому же с чесноком все просто вкуснее — вам обязательно нужен измельчитель!
Спиралайзер
Это специальная терка, которая позволяет делать «спагетти» из ваших любимых овощей. Макароны из цуккини или моркови порадуют вас своим вкусом и не навредят фигуре.
Устройство для хранения зелени
Свежая зелень великолепно дополняет блюдо, но травы нередко быстро портятся, и вы не успеваете использовать весь пучок. Не бойтесь, не вся надежда потеряна! Есть и простой способ перестать тратить лишние деньги на травы. Позвольте стеблям питаться влагой из этого устройства, так вы продлите жизнь зелени.
Разделочная доска не с пористой структурой
Если вы режете на одной доске и мясо, и овощи, следите за тем, чтобы в поверхности не было пор, иначе вы можете заразиться. Используйте пластиковую или стеклянную доску, это безопасно.
Мультиварка
После тяжелого дня вам не захочется долго стоять на кухне. Просто купите мультиварку, так будет куда проще готовить. Забросьте в нее нужные ингредиенты и поставьте время приготовления — готово!
Красные тарелки
Согласно данным исследования, люди едят меньше, когда пользуются красными тарелками и чашками. Причина в том, что красный цвет воздействует на подсознание. Попробуйте этот способ, чтобы сократить потребление калорий.
Распылитель для масла
Несмотря на то что масло может быть полезным, в больших количествах его есть все же не стоит. Если вы будете добавлять слишком много, вы получите лишние калории. Используйте распылитель, чтобы масла всегда было в меру.
Термометр для приготовления мяса
Многие рецепты требуют приготовления мяса до определенной степени, и проследить за этим вам поможет специальный термометр. Чтобы получить наиболее точный результат, располагайте термометр в самой толстой части мяса.
Продукты
Теперь давайте разберемся с продуктами, которые всегда должны присутствовать у вас на кухне.
Цельнозерновые макароны
В отличие от обычных макарон, цельнозерновые богаты клетчаткой. Это полезный для фигуры вид углеводов.
Овсяные хлопья
Овсяная каша стоит совсем дешево, зато в ней много клетчатки, крайне полезной для здоровья и стимулирующей похудение. Овсяные хлопья медленно усваиваются, что гарантирует продолжительное ощущение сытости.
Киноа
Киноа — это единственный злак, содержащий полноценный белок со всеми необходимыми аминокислотами. Это прекрасный компонент для разнообразных блюд. Можете добавлять его в суп, жаркое или салат.
Зеленый чай
В зеленом чае много катехинов. Эти вещества помогают избавиться от лишнего жира, разрушая его в клетках.
Авокадо
Этот кремовый зеленый фрукт является источником мононенасыщенного жира, который помогает справиться с резкими приступами голода.
Сладкий картофель
Оранжевые корнеплоды тоже попали в список, потому что в них много клетчатки. К тому же у батата низкий гликемический индекс — вы долго будете сыты.
Шпинат
Полезная зелень полна железа — почаще добавляйте шпинат в супы и салаты.
Лимоны
Лимоны добавляют аромата в любое блюдо, не повышая количество калорий!
Грейпфрут
В грейпфрутах много фитосоединений, помогающих интенсивно сжигать жир. Ешьте грейпфруты, чтобы талия была тонкой.
Яйца
Яйца — это самый простой и удобный способ повысить потребление белка. Только ешьте их вместе с желтками.
Греческий йогурт
Исследователи обнаружили, что регулярное употребление этого йогурта помогает снизить вес.
Миндаль
Орехи — это прекрасный перекус, а также хорошая добавка к овсяной каше или другим блюдам.
Курятина
В куриной грудке минимум калорий и жира, зато очень много белка. Это очень полезно.
Жирная рыба
В лососе и сардинах много полезных жирных кислот Омега-3, которые помогают укрепить здоровье сердца.
Фасоль
Фасоль прекрасно подходит для здорового питания: в ней много белка и клетчатки.
Оливковое масло
Главный компонент средиземноморской диеты эффективно снижает уровень холестерина.
Корица
Это настоящий суперпродукт! Корица снижает риск развития сердечных заболеваний и диабета.
Яблочный соус
Добавляйте вместо сахара яблочный соус или яблочное пюре. Так в десерте будет куда меньше калорий.
Кокосовое масло
Кокосовое масло помогает похудеть. Используйте его для тушения и жарки.
Кайенский перец
Капсаицин, который содержится в перце, помогает сжигать лишний жир и борется с голодом.
Замороженные овощи
Если у вас есть замороженная овощная смесь, вы всегда можете быстро сделать полезное блюдо.
Замороженные ягоды
Свежие ягоды дороже, к тому же они могут быстро испортиться.
Замороженные вишни
Вишни интенсивно сжигают лишний жир, к тому же в них много антиоксидантов.
