14 продуктов, которые не стоит держать в холодильнике

Еда и напитки Главный курс

Холодильник предназначен для того, чтобы сохранять свежесть продуктов. Однако некоторые из них ни при каких условиях не следует туда класть. Они могут потерять вкусовые качества, или ещё хуже – сгнить и покрыться плесенью, и это уже не только неприятно, но и опасно. Вот 14 продуктов, которые определённо не стоит отправлять на полку холодильника!

1. Арбузы

продукт

Арбузы сохраняют свои вкусовые качества и питательные вещества дольше при комнатной температуре. Кроме того, они занимают много места в холодильнике. Хранить их там имеет смысл только в нарезанном виде в течение нескольких дней. Так же следует поступать и с дынями.

2. Бананы

холодильник

Холод замедляет процесс созревания бананов, а из-за влажности они быстрее начинают гнить. Как арбузы и дыни, бананы сохранят свои питательные вещества и вкус дольше, если будут находиться, к примеру, на кухонном столе.

3. Картофель

хранить

Конечно, картофель лучше оставлять в прохладном месте, иначе он сгниёт. Однако в холодильнике для корнеплодов слишком холодно. Низкие температуры разрушат крахмал в клубнях, сделают их текстуру рассыпчатой, а мякоть картофеля вскоре приобретёт коричневый или чёрный цвет.

4. Лук

продукт

Лук также следует убирать на хранение в прохладное и сухое место, но не в холодильник. Ведь он может заплесневеть из-за влажности. Отправлять туда продукт имеет смысл только в нарезанном виде.

5. Чеснок

холодильник

Как картофель и лук, чеснок не терпит влажности и может стать мягким или прорасти. Однако это не касается очищенных и нарезанных зубчиков. Чтобы они оставались свежими, положите их в холодильник.

6. Мёд

хранить

При низкой температуре мёд кристаллизуется намного быстрее, чем при комнатной. Не бойтесь хранить его вне холодильника столько времени, сколько пожелаете. Ведь мёд практически никогда не портится.

7. Помидоры

продукт

Холод делает вкус томатов менее насыщенным, а их текстуру мучнистой. Чтобы помидоры быстрее созрели, их лучше положить на подоконник. Можете хранить их и в любом другом месте. Но если вы подозреваете, что томаты могут перезреть, отправьте их на полку холодильника, но ненадолго.

8. Острый соус

продукт

Уксуса, содержащегося в большинстве острых соусов, будет достаточно, чтобы помешать появлению бактерий или плесени даже в тепле. Нет смысла держать его в холодильнике. Острые соусы удобнее разместить на полке с приправами и специями.

9. Кетчуп

хранить

Так же можно поступить и с кетчупом. Высокое содержание уксуса не позволит ему испортиться вне холодильника.

10. Ломтики хлеба

продукт

Хлеб отлично хранится в морозильной камере. Более того, он пролежит там вечно, не потеряв при этом всех своих полезных свойств. Однако, находясь в холодильнике, хлеб быстро покроется плесенью. Вы можете и вовсе его туда не класть, но в этом случае его лучше быстрее съесть.

11. "Нутелла"

холодильник

В холоде шоколад теряет свои вкусовые качества. Кроме того, его сложнее намазывать на хлеб. Вы избежите этих проблем, если будете хранить "Нутеллу" при комнатной температуре.

12. Яблоки

продукт

Яблоки не испортятся быстро, если вы не положите их в холодильник. Кроме того, они сделают вашу кухню уютнее. Однако если вам потребуется больше чем несколько недель, чтобы съесть фрукты, отправьте их в холодильник. Тогда они останутся свежими дольше.

13. Оливковое масло

хранить

На полку холодильника не стоит ставить и оливковое масло, иначе вскоре вы обнаружите, что у него появился осадок и оно стало неприятным на вкус.

14. Батарейки

холодильник

Конечно, это не пищевой продукт, но батарейки, как ни странно, часто оказываются в холодильнике. До сих пор многие верят, что, поступив таким образом, они продлят срок их службы. Однако не стоит доверять городским легендам. Храните батарейки в том же месте, где лежат все ваши зарядные устройства и провода. Возможно, вы ещё не знаете, когда ими воспользуетесь. Но поверьте, батарейки не прослужат дольше, пролежав неопределённый период времени в холоде рядом с продуктами.

  • Подписаться
  • Поделиться
  • Рассказать
  • Рекоммендовать