Все мы оказывались в ситуации, когда есть хочется просто невыносимо, но рядом только заведение быстрого питания. У вас не остается никакого выбора, и вы отправляетесь туда, чтобы утолить голод фастфудом. В результате вы заказываете бургер и картофель фри, после чего моментально их съедаете. Когда другая еда недоступна, это кажется настоящим спасением. Это очень вкусно и достаточно дешево. 
Тем не менее через несколько часов вы можете заметить, что перекусили вредной пищей. У вас может начать болеть живот, вы можете заметить, что кожа становится более жирной, чем обычно. Возможно, вы пожалеете о том, что съели фастфуд. Даже если никаких последствий вы не замечаете, вам все равно стоит узнать, какие процессы происходят при этом в вашем организме. Ниже приведены наиболее очевидные эффекты, связанные с употреблением еды из ресторанов быстрого питания.
Вы наберете больше веса
Если вы хоть раз обращали внимание на питательную ценность продуктов, вы наверняка замечали, что в основе расчетов — диета с суточной нормой в две тысячи калорий. Количество необходимых вам для поддержания здорового веса калорий зависит от разных факторов, включая ваш пол и ваш рост, тем не менее в целом принцип одинаковый: чем больше калорий вы употребляете, тем больше веса набираете. В фастфуде калорий очень много. В одном бургере может быть от пятисот до тысячи калорий. Если бы это было единственное, что вы съели за день, это было бы нормально. Тем не менее это редко так бывает. К тому же в подобной еде калории пустые, и скоро вы снова проголодаетесь. В результате у вас будет повышенная масса тела. Это доказано исследованиями: люди, которые регулярно употребляют фастфуд, чаще сталкиваются с ожирением.
Вы почувствуете усталость
В 2015 году журналистка попробовала проверить воздействие фастфуда на организм, и она целую неделю питалась исключительно едой из ресторанов быстрого питания. К концу недели она заметила, что ее способность концентрироваться снизилась, а усталость стала настоящей проблемой, даже после хорошего ночного сна. Если вы хоть раз чувствовали утомление после еды, вы поймете это ощущение. Оказывается, что это вполне объяснимая усталость, которая возникает из-за триптофана. Это аминокислота, которая поступает в мозг с углеводами. В фастфуде углеводов очень много, поэтому усталость получается столь ощутимой. Если вы хотите, чтобы у вас было много энергии, вам нужно поискать какую-то другую пищу, ведь фастфудом такого эффекта просто не получится добиться.
У вас поднимется уровень холестерина
Согласно данным ученых, существует два типа трансжиров: натурального происхождения, поступающие из животных продуктов, и искусственные, создаваемые на производстве. Последние являются наиболее дешевыми, к тому же такой жир долго не теряет срок годности и придает пище приятный вкус, поэтому производители активно используют его в своих продуктах. Трансжиры повышают уровень холестерина, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и опасность сердечного приступа. Такие жиры настолько вредны, что в некоторых странах ограничивают их использование. Если у вас и так проблемы с уровнем холестерина, вам стоит держаться подальше от такой пищи.
У вас появятся высыпания на коже
Если вы уже не подросток, но ваша кожа все равно не становится чистой, возможно, причина в том, что вы регулярно употребляете фастфуд. Все дело в том, что продукты из ресторанов быстрого питания отличаются высоким гликемическим индексом, что означает, что они быстро повышают уровень глюкозы в крови. Исследования показали, что диета, богатая продуктами с высоким гликемическим индексом, может быть причиной появления акне. Чтобы понять, какой у еды гликемический индекс, обращайте внимание на количество углеводов. Избегайте таких углеводов, как обычный сахар, белая пшеничная мука или жареный картофель. Вполне возможно, что именно они становятся причиной высыпаний на коже. Попробуйте избавиться от таких опасных продуктов в своем рационе. Вполне возможно, что результат вас сильно порадует.
У вас появляется вздутие живота
Если вы хоть раз задумывались, почему пояс становится вам слишком тесным после обеда в ресторане быстрого питания, вам стоит узнать ответ. Причина в том, что картошка и бургеры переполнены солью. Не стоит паниковать: соль — это важная часть здорового питания. Тело использует соль для контроля кровяного давления и объема крови, соль нужна и для мышц и нервов. Тем не менее избыточное ее количество может приводить к повышению кровяного давления и накоплению жидкости в организме. Постоянные отеки могут вредить здоровью сердца, вызывать цирроз печени и расстройство почек. Для оптимального самочувствия ограничьте потребление соли 1400 миллиграммами в день. При этом стоит понимать, что один обед в фастфуде может содержать в два раза больше соли.
Вы будете более подвержены депрессии
Когда журналистка ела на протяжении семи дней исключительно фастфуд, она заметила перепады настроения. Ее настроение то улучшалось, то сильно портилось, она постоянно была утомлена, даже если долго спала. Ей было трудно концентрироваться на работе, она заметила, что постоянно раздражается и беспокоится. 
Эти перепады настроения — серьезная проблема. Обнаружено, что люди, питающиеся в фастфуде, могут даже столкнуться с депрессией. Вероятность этого возрастает при таком рационе на пятьдесят один процент. Следовательно, людям, склонным к подавленному состоянию, особенно важно остерегаться вредных продуктов из ресторанов быстрого питания.
У вас будет выше риск рака
Вы наверняка думаете, что рак вызывает и так слишком многое. Это действительно так, кажется, что все продукты и напитки могут быть причиной рака. Тем не менее фастфуд вызывает особенно серьезные опасения. 
Согласно данным исследований, в продуктах из ресторанов быстрого питания содержатся токсические химикаты, которые отличаются карциногенным действием. Если вы будете употреблять их регулярно, вы обречете свой организм на серьезные проблемы.
Вы можете столкнуться с зависимостью
Если вы постоянно хотите поесть фастфуда, вполне можно говорить о появлении зависимости. Исследования показали, что у такой еды действительно есть способность вызывать зависимость, что особенно характерно для людей с лишним весом и бедным рационом. 
Реклама только провоцирует зависимость, как реклама алкоголя у людей с алкогольной зависимостью. Постарайтесь контролировать себя и есть фастфуд реже, чтобы вам не пришлось потом бороться с серьезными последствиями.
Ключ — в умеренности
Иногда вы просто не можете сделать другой выбор и едите в ресторане быстрого питания. Такая еда очень вкусная, так что вы вполне можете себя побаловать. Тем не менее, если вас тянет на фастфуд, подумайте о том, как эта еда воздействует на ваше тело. Она может приводить к депрессии, отекам и возникновению воспалений на коже. Подумайте, стоит ли удовольствие таких последствий. И не пытайтесь уравновесить бургер зеленым салатом. 
Как ни странно, люди, у которых рацион отличается большим разнообразием, оказываются подвержены большему риску набора веса. Потенциальная польза от повышенного употребления овощей и фруктов будет потеряна из-за воздействия трансжиров, соли, крахмала и переработанных углеводов. Не пытайтесь ничего компенсировать, просто как можно реже питайтесь фастфудом, и вам не придется беспокоиться за свое здоровье.
