Супермаркеты созданы так, чтобы люди тратили как можно больше, нередко выбирая продукты с дешевыми ингредиентами и низкой питательной ценностью.
Производители интересуются своей прибылью, а не здоровьем клиентов, в результате в магазинах появляется еда с добавками, консервантами и подсластителями. Покупатели должны заботиться о себе сами. Планируйте свой поход в магазин, чтобы быть эффективным покупателем, который не вредит себе. Помогут вам в этом данные советы.
Пользуйтесь наличными
Исследования показали, что люди, которые платят наличными, покупают меньше полуфабрикатов и больше полезных продуктов, чем те, кто пользуются картой. Все потому, что карта - это абстрактная форма оплаты, и вы не думаете так детально при ее использовании.
Перекусывайте перед покупками
Пустой желудок вызывает тягу к разным продуктам. Голод помешает вам принимать правильные решения в магазине, так что ешьте перед выходом из дома.
Продумайте план похода
Обдумайте, к каким именно полкам и прилавкам вам нужно подойти в магазине. Не бродите, разглядывая еду, – так вы не будете тратить деньги импульсивно.
Ходите в магазин в среду
Многие люди ходят в магазин по субботам или воскресеньям, когда очереди слишком большие. Лучше отправляйтесь в магазин вечером в будни.
Берите тележку
Если вы берете тележку, а не корзинку, вы делаете более продуманный выбор – это показали исследования.
Берите очки для чтения
На всех упаковках с продуктами есть список ингредиентов. По закону, чем больше содержание ингредиента, тем выше он в списке. Внимательно читайте состав – если вам для этого нужны очки, берите их!
Покупайте продукты по краям
Во многих магазинах продукты с долгим сроком хранения располагаются в центре, а овощи, фрукты, молочные продукты располагаются у стен. Это как раз то, что вам и следует покупать.
Доверяйте своим чувствам
В хороших магазинах всегда предлагают продукты для дегустации, но не стоит соблазняться – они только для того, чтобы вы больше тратили. Прислушивайтесь к себе, а не к рекламе.
Следите за калориями
Если вы покупаете продукты в фабричной упаковке, на них указаны калории. Когда вы покупаете что-то в пекарне или кулинарии, там может не быть информации – следует внимательнее выбирать такую еду.
Не соблазняйтесь на вредную еду
В дорогих магазинах вредная еда может казаться гурманством из-за красивого оформления и хорошей упаковки. Вам кажется, что вы получаете что-то хорошее за свои деньги.
Не верьте обещаниям пользы
Если вы думаете, что еда в дорогом магазине полезнее, чем в обычном, вы серьезно ошибаетесь. Люди склонны переедать «полезной» едой из тематических ресторанов и магазинов.
Аккуратнее с продуктами на развес
Внимательно следите за порциями, которые отвешиваете сами в пакетике – люди склонны много накладывать, если ковшик для отмеривания больше по размеру, что приводит к перееданию.
Не заходите на фудкорт со шведским столом
Если вы следите за своей фигурой, не перекусывайте по системе шведского стола – вы не можете посмотреть питательную ценность продуктов и переедите.
Подготовьтесь к высоким ценам
В кулинарных отделах нередко появляются достаточно доступные альтернативы ресторанным блюдам. Тем не менее лучше стараться покупать не полуфабрикаты, а качественную еду, следя за ценой.
Избегайте соблазнов
В магазинах хлеб и молоко нередко располагают подальше, чтобы вам нужно было пройти мимо нескольких полок на пути к ним. Не поддавайтесь соблазну и покупайте по списку.
Откажитесь от закусок
Наиболее соблазнительные и вредные продукты располагаются в отделе с закусками, второй по опасности – отдел с сухими завтраками.
Идите на кассу самообслуживания
Если вы подходите к кассе самообслуживания, возле которой нет сладостей, вы менее склонны покупать вредные продукты импульсивно.
Будьте внимательны
Внимательно рассматривайте полки – производители оплачивают свое место в магазине, поэтому продукт на уровне глаз не всегда самый лучший, просто он популярен.
Покупайте сухие завтраки без детей
Сладкие кукурузные хлопья продаются в ярких упаковках, привлекающих детей. Лучше ходите в магазин без ребенка, чтобы не поддаваться на его уговоры и покупать только полезное.
Ищите неизвестные бренды
Иногда отличный продукт может быть не самым очевидным. Выбирайте не только популярные марки, но и незнакомые вам.
Смотрите по сторонам
Всегда рассматривайте содержимое нижних и верхних полок – так вы можете найти достаточно интересные продукты.
Выбирайте магазинные бренды
Иногда удобно покупать магазинный бренд – это самые дешевые консервы или крупы, при этом качество достаточно хорошее.
Следите за вредными добавками
Консервированные продукты удобны и бюджетны, но нужно следить за уровнем соли и вредными добавками.
Не заходите в магазин бездумно
Исследования показали, что люди, заходящие в магазин за чем-то импульсивно, совершают больше покупок, чем те, кто тщательно планирует свой поход.
Берите упаковку ту, что больше
Не все стоит покупать в больших упаковках – двухлитровая банка каперсов вам не нужна. Тем не менее замороженные продукты или туалетная бумага вполне могут покупаться оптом.
Следите за весом упаковок
Иногда цена кажется дешевле, но содержимого в упаковке может быть меньше. Об этом следует помнить.
Покупайте местные продукты
Поищите рынок поблизости – там можно приобрести овощи и фрукты дешевле. Это куда лучше, чем в магазине.
Ешьте перед походом в магазин
Это очень важно. Исследования показали, что люди, даже если они стараются экономить, тратят больше, когда чувствуют голод.
Не покупайте, чтобы поднять себе настроение
Грусть вызывает более активные траты. Постарайтесь не ходить в магазин под воздействием негативных эмоций.
Останавливайтесь дольше у отдела с овощами
Меньше времени проводите в отделах с вредными продуктами и не спеша выбирайте овощи, свежие или замороженные. Это полезно для вашей фигуры и позволяет сэкономить на лишних тратах.
Покупайте салат последним
Люди двигаются по магазину по часовой стрелке, поэтому овощи нередко располагают на входе. Исследования показали, что тогда люди чаще их пропускают и тратят больше денег на вредную пищу.
Разберитесь с органическими продуктами
Органические продукты набирают популярность, но не всегда такие овощи и фрукты имеют смысл – с этим следует разобраться.
Не соблазняйтесь красивыми продуктами
Красивые, симметричные, подобранные один к другому овощи - это не всегда лучший выбор. Натуральные продукты выглядят немного иначе.
Оценивайте качество овощей и фруктов на вес
Если вы берете плотный, увесистый фрукт или овощ с упругой кожурой, вы можете не сомневаться – он спелый.
Покупайте сезонные продукты
В наше время любые продукты доступны круглый год, но лучше покупать сезонные – это дешевле и полезнее.
Задавайте вопросы
Не бойтесь спрашивать продавца о свежести мяса, просите совета – так вы сделаете более удачную покупку.
Покупайте мелкую рыбу
В крупной рыбе больше ртути и пестицидов, так что мелкая куда безопаснее.
Выбирайте на завтрак белок
Люди, которые едят на завтрак богатые белком блюда, весят меньше. Покупайте соответственные продукты.
Запаситесь стейками
Исследования показали, что богатые белком продукты стимулируют производство гормона, подавляющего голод.
Пробуйте экзотику
Для разнообразия полезно пробовать необычные виды мяса вроде страусятины или кабанятины, не ограничиваясь свининой.
Добавляйте проценты
В реальности во многих замороженных блюдах больше калорий, чем указано на упаковке.
Покупайте замороженное
Покупая замороженные фрукты, овощи или даже соки, вы можете серьезно сэкономить.
Стремитесь к разнообразию
Не ограничивайтесь полуфабрикатами, проявляйте фантазию и покупайте разные ингредиенты.
Замораживайте мясо
Плотно оборачивайте мясо пленкой и держите в морозилке, чтобы сохранить свежесть.
Следите за солью
Читайте этикетки, чтобы не покупать продукты, в которых куда больше соли, чем вам хотелось бы.
Делайте запасы
Если в морозилке больше еды, нужно меньше электричества на ее хранение.
