Постарайтесь почаще употреблять эти питательные продукты, чтобы победить боль и справиться с воспалительными процессами в организме. Исследования подтверждают, что каждый из пунктов в данном списке действительно является эффективным.
Оливковое масло
Исследователи из Университета Пенсильвании установили, что химическое вещество, присутствующее в качественном оливковом масле и известное как олеокантал, подавляет действие энзимов, вызывающих воспаление, не менее эффективно, чем это делает ибупрофен. Добавляйте оливковое масло к запеченным овощам и в салаты, а также обмакивайте в него хлеб. Это полезнее, чем есть сливочное масло или маргарин.
Ананас
В ананасах содержится бромелайн, энзим, способствующий расщеплению белков. Именно благодаря данному энзиму можно назвать данный тропический фрукт одним из наиболее мощных средств против воспаления. Исследования демонстрируют, что употребление ананаса помогает снизить дискомфорт людям с остеоартритом и ревматоидным артритом, кроме того, данный продукт позволяет избавиться от отечности при синдроме запястного канала.
Яблоки
Этот популярный и доступный фрукт также входит в список продуктов, позволяющих эффективно бороться с воспалительными процессами. В случае с яблоками положительный эффект объясняется наличием в них кверцетина, мощного противовоспалительного антиоксиданта. Постарайтесь съедать по яблоку в день, чтобы укрепить свое здоровье без всяких дополнительных усилий.
Орехи и семечки
Продукты, богатые полезной аминокислотой триптофаном, позволяют заметно снизить чувствительность к боли в течение часа после их употребления. Среди продуктов с наиболее значительным содержанием триптофана можно отметить лесной орех, семечки кунжута, семечки подсолнуха, индейку, молочные продукты, сою, морепродукты, цельные злаки, рис, а также разнообразные бобовые.
Шпинат
Листовая зелень, такая как капуста кейл, мангольд, бок-чой и другие, является впечатляющим противовоспалительным средством. Все потому, что в ней много каротина. Это полезнейший растительный пигмент, который не только обеспечивает зеленым и оранжевым продуктам яркий оттенок, но и значительно укрепляет здоровье. Постарайтесь почаще употреблять пищу, полную антиоксидантов, если вы хотите, чтобы ваш рацион положительно воздействовал на состояние вашего организма.
Темный шоколад
Если вы любите есть шоколад, для вас отличная новость – это может помочь вам укрепить здоровье! Но речь только о горьком! В таком шоколаде содержатся полезные химические вещества, помогающие бороться с воспалительными процессами. По данным масштабного итальянского исследования, люди, употребляющие темный шоколад каждые три дня, отличаются существенно более низким уровнем белков в крови, связанных с воспалительным процессом. Выбирайте качественный десерт с высоким содержанием какао, чтобы улучшить состояние своего организма и насладиться приятным вкусом.
Коричневый рис
Коричневый рис и другие цельные злаки тоже могут быть средством в борьбе с дискомфортом, к примеру, связанным с синдромом раздраженного кишечника. Все потому, что такие злаки являются замечательным источником магния. Это вещество помогает расслабить нервные окончания, кровеносные сосуды и мышцы. Это полезно при многих заболеваниях, включая мигрень. По данным исследования, проведенного учеными из Гарварда, женщины, часто употребляющие коричневый рис, реже сталкиваются с ожирением, чем те, которые не едят такой продукт.
Виноград
Регулярно перекусывайте свежим виноградом, можете также время от времени выпивать бокал вина. Это позволит вам обеспечить организму достаточно большую порцию ресвератрола. Это вещество эффективно подавляет работу воспалительных энзимов – не хуже, чем аспирин. При этом вы не сталкиваетесь с раздражением в желудке, возможным при приеме медикаментов. У этого способа одни преимущества!
Апельсины
Британские исследователи тщательно проанализировали питание двадцати пяти тысяч людей. В результате они установили, что люди, которые часто употребляли продукты, богатые химическими веществами из апельсинов и других оранжевых фруктов, к примеру, абрикосов или нектаринов, наиболее редко сталкивались с болезненным воспалением суставов. Постарайтесь употреблять одну-две порции оранжевых фруктов в день, чтобы изменить состояние своего тела в кратчайшие сроки.
Вишни
В вишнях содержится большое количество химического вещества, известного под названием антоцианин. Именно оно обеспечивает ягодам насыщенный оттенок, кроме того, оно сражается с воспалением не менее эффективно, чем аспирин. Малина и клубника – другие противовоспалительные продукты, которые обязательно следует включать в свой рацион.
Клюквенный сок
Исследователи из Гарвардского университета обнаружили, что женщины, которые регулярно выпивали стакан клюквенного сока раз в день, сталкивались с инфекциями мочевого пузыря значительно реже, чем все остальные. Ученые предположили, что в клюквенном соке присутствуют определенные химические вещества, не позволяющие бактериям попадать в организм через стенки мочевого пузыря.
Лук и чеснок
К продуктам, эффективно снижающим воспаление, обязательно следует отнести и эти, так как и лук, и чеснок отличаются мощным воздействием на организм. Кроме того, в них содержатся сернистые соединения, которые позволяют стимулировать работу иммунной системы. В результате состояние организма значительно улучшается.
Зеленый и черный чай
Чай богат антиоксидантами, известными как флавоноиды. Они позволяют защититься от клеточного повреждения, которое может обострять состояние при таких заболеваниях, как артрит. Кроме того, в данном напитке содержатся химические вещества, позволяющие снизить интенсивность воспалительных процессов. Задумайтесь о том, чтобы заменить привычную утреннюю чашку кофе на зеленый чай.
Брокколи
Этот зеленый овощ содержит глютатион, мощный антиоксидант, позволяющий защититься от артрита. К другим овощам и фруктам, являющимся источником глютатиона, следует отнести спаржу, капусту, цветную капусту, картофель, томаты, авокадо, грейпфруты, апельсины, персики и арбузы.
Рыба
Жирные сорта рыбы, к примеру, лосось, форель, анчоусы, а также такие продукты, как грецкие орехи, льняные семечки, тыквенные семечки, оливковое масло или масло канолы, содержат большое количество жирных кислот омега-3. Именно потому их можно назвать мощнейшими противовоспалительными продуктами. Исследователи установили, что прием жирных кислот омега-3 на протяжении нескольких месяцев помогает людям с болью в спине и шее существенно снизить дискомфорт. Постарайтесь употреблять жирную рыбу минимум дважды в неделю, можете также принимать полезные жирные кислоты в форме пищевой добавки.
Соевый белок
Исследователи из Университета Оклахомы установили, что люди с остеоартритом, особенно мужчины, употребляющие по сорок граммов соевого белка в день на протяжении трех месяцев, отмечали значительное снижение боли и могли двигаться с большей свободой. Безусловно, может быть трудно употребить столько соевого белка в чистом виде, но вы можете добавлять протеиновый порошок в свои привычные смузи, перекусывать соевыми бобами, есть тофу и пить соевое молоко. Это позволит вам снизить воспаление.
