Сахар — это вещество, которое, безусловно, вызывает привыкание, причем оно в восемь раз сильнее, чем зависимость от кокаина. Разница только в том, что сахар вызывает эмоциональную зависимость, а не биологическую. У людей, которые употребляют сахар в больших количествах, существенно изменены механизмы удовольствия и вознаграждения в мозге. Проще говоря, они не могут получить удовольствия без бутылки сладкой газировки или шоколадного батончика, хотя сами этого не осознают. Именно поэтому в какой-то момент должна быть проведена детоксикация организма, чтобы избавить его от сахара.
Вот некоторые статистические данные, основанные на результатах опроса в Америке:
- Средний американец потребляет более 69 кг сахара в год.
- В среднем американский ребенок ест более 100 кг сахара в год.
- Средний американец потребляет более 65 кг муки в год.
- Как известно, мука способна поднять уровень сахара в крови человека намного быстрее, чем сладости.
Статистика говорит о том, что чрезмерное потребление сахара в различных его формах вредно для здоровья человека. Наука, основанная на фактах, не подлежит сомнению. Сахар во всех его формах является основной причиной эпидемии ожирения и большинства хронических заболеваний. Среди них болезни сердца, рак, слабоумие, диабет второго типа, депрессии и даже акне, бесплодие и импотенция. Итак, вопрос в том, что с этим делать. Как и в случае с любой зависимостью, необходимо очистить организм от вещества, которое вызывает привыкание.
Это подводит нас к основной теме статьи — 10-дневному курсу детоксикации для избавления от сахара. Чтобы провести его, вам необходимо придерживаться 10 общепринятых принципов детоксикации. Это может быть завершено в течение 10-дневного периода.
1. Примите решение придерживаться курса детоксикации
Примите твердое решение избавить свой организм от сахара, понимая все возможные последствия детоксикации. Прежде всего, вы должны ответить на следующие вопросы, которые помогут вам принять окончательное решение.
- Есть ли у вас жир на животе?
- Вы страдаете от избыточного веса?
- Диагностирован ли у вас предварительный диабет или диабет 2 типа? Есть ли эта болезнь у кого-либо из членов вашей семьи?
- Вы можете есть, когда не чувствуете голода?
- Испытываете ли вы вину за переедание?
- Сталкивались ли вы с проблемами памяти или настроения, рефлюксом, болями в суставах или мышцах?
Если вы ответили утвердительно хотя бы на один из этих вопросов, значит, должны воспользоваться 10-дневным курсом детоксикации.
2. Откажитесь от вредных продуктов
Лучший способ побороть зависимость от сахара — это сразу же отказаться от его потребления. Как только вы примете решение, сразу же воздержитесь от употребления в пищу всех закусок из сахара, муки, искусственных подсластителей и обработанных пищевых продуктов.
Замените их натуральными, свежими, цельными продуктами, употребление которых благоприятно скажется на здоровье и поможет вам ориентироваться на детоксикацию.
3. Не позволяйте себе сладких напитков
Перегруженные сахаром напитки очень опасны. К ним относятся соки, газированные и спортивные напитки, сладкие чаи. Проблема в том, что способ переработки сахара из этих продуктов упрощен в вашей печени. Это увеличивает тягу к нездоровым (то есть перегруженных сахаром и углеводами) продуктам.
4. Употребляйте достаточное количество белка
Употребляйте белок при каждом приеме пищи, особенно на завтрак. Это имеет жизненно важное значение для поддержания правильного уровня сахара в крови, устранения тяги и поддержания хорошего общего состояния здоровья.
Хорошие источники белка включают семена, орехи, рыбу, курицу. Одна порция белка, необходимая организму, имеет примерно такой же размер, как ваша ладонь.
5. Ешьте много полезных углеводов
На самом деле вы можете есть столько углеводов, сколько хотите. Просто убедитесь, что они относятся к правильному типу. Употребление в пищу перегруженных крахмалом продуктов под запретом во время процесса детоксикации. Продукты из этой категории включают картофель, свеклу, зерновые и сквош. Фасоль не обязательно удалять из рациона, хотя лучше всего будет все же от нее отказаться.
Вы можете есть овощи, которые не содержат крахмала, такие как брокколи, цветная капуста, обычная капуста, спаржа, зеленая фасоль, лук, помидоры, укроп, баклажаны, артишоки, кабачки и перец. Все это полезные источники здоровых углеводов.
6. Ешьте полезные жиры
Как и в случае с белком, употребление здоровых жиров во время каждого приема пищи имеет решающее значение в течение периода детоксикации. Перекусывайте орехами и семенами; дополняйте блюда оливковым маслом, авокадо, рыбой и другими хорошими видами омега-3.
Жир необходим вам, так как он нормализует уровень сахара в крови и обеспечивает средства для существования клеток.
7. Создайте «аварийный набор»
Вряд ли вы бы захотели оказаться в ситуации, которая относится к разряду пищевых чрезвычайных происшествий, когда слишком сильно понизится уровень сахара в крови. В таком случае вам будет нужен пакет экстренной еды. Он должен состоять их продуктов, содержащих белок и хорошие жиры, чтобы у вас не появилось соблазна сделать выбор в пользу сладостей. Что именно будет находиться в вашей «аптечке», не имеет значения. Главное, чтобы эти продукты соответствовали описанным здесь критериям.
8. Дышите осознанно
Кортизол — это гормон стресса, который может вызвать чувство голода (часто тягу к сладкому). Очень важно знать, как противодействовать этой физиологической реакции. Сделать это можно при помощи методики осознанного дыхания.
В дополнение к сдерживанию чувства голода, некоторые исследования показывают, что осознанное дыхание изменяет метаболизм от хранения жира до его сжигания.
9. Противодействие воспалениям
По данным журнала Американского колледжа кардиологии, правильные пищевые привычки снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений. Исследование называет потребление рафинированных крахмалов и сахара катализатором для воспалительного ответа организма и рекомендует выбирать здоровые источники углеводов, жира и белка, чтобы противодействовать нездоровым воспалениям.
10. Следите за качеством сна
По данным клиники Майо, взрослым рекомендуется от 7 до 9 часов сна (младшие группы требуют больше). Малейшее отклонение от этой рекомендации может негативно повлиять на гормоны, которые подавляют аппетит, что часто приводит к тяге к рафинированным углеводам и сахару. Когда ваше тело не отдыхает, вы (часто подсознательно) выбираете продукты, которые обеспечивают быстрый выброс энергии, за которым следует «авария». Достаточный сон считается лучшим способом борьбы с этими эффектами.
