Почему "жаворонки" придерживаются принципов здорового питания чаще, чем "совы"?

Здоровье Здоровое питание

«Ранние пташки» могут иметь преимущества перед полуночниками, когда речь идет о здоровье и весе, как показывают новые исследования.

Результаты исследования финских ученых

Исследователи из Финляндии обнаружили, что проявляющие нибольшую активность утром люди, как правило, имеют более здоровое питание, чем те, которые привыкли поздно вставать с кровати. Это свидетельствует о более высоком риске ожирения для полуночников, утверждает ведущий автор исследования Мирка Маконен из Национального института здравоохранения и социального обеспечения в Хельсинки.здоровое питание

«Мы обнаружили, что полуночники откладывают сроки приема пищи, а также склонны к менее благоприятным схемам питания с более высоким потреблением сахарозы и насыщенных жиров в вечерние часы, чем жаворонки», — сказал Маконен, докторант в департаменте решений в области общественного здравоохранения.здоровое питание

Влияние гормонов

Диетолог Лона Сандон из Юго-западного медицинского центра Университета Техаса в Далласе не была удивлена этими выводами. Она сказала, что главную роль здесь играют физиология и биология.здоровое питание

Прошлые исследования показали, что гормоны, которые влияют на аппетит и обмен веществ, производятся в разных количествах в течение дня и ночи. Количество сна и время, проведенное в постели, могут повлиять на производство этих гормонов, что, следовательно, приводит к различиям в аппетите или выборе продуктов питания, а также в весе.здоровое питание

Так что же делать "совам"?

Изменение режима сна и бодрствования так же, как и коррекция вкусовых предпочтений, нелегко дается многим людям. Но "совам" все-таки стоит попытаться измениться, чтобы сохранить свое здоровье.

Исследователи обнаружили, что полуночники также меньше занимаются рутинной физической активностью и более склонны к курению. Также полуночники реже поддерживают себя в форме и следят за здоровьем в целом, по сравнению с "жаворонками".здоровое питание

Как проводилось исследование

Исследовательская группа сосредоточила свое внимание на 1900 взрослых финнах в возрасте от 25 до 74 лет, которые принимали участие в национальном пищевом исследовании или национальном исследовании болезней сердца, проведенных в 2007 году.здоровое питание

В ходе исследования питания участники вели 48-часовой пищевой дневник, в котором подсчитывали ежедневное потребление калорий, употребление углеводов, сахара, клетчатки, белка, жира и насыщенных жирных кислот, а также алкоголя. Фиксировались также приемы пищи в будние дни и в выходные.здоровое питание

Другое исследование было сосредоточено на общем количестве часов сна в день и текущем времени пробуждения. Также было оценено время на протяжении дня, когда участники работали или выполняли тяжелые физические задачи.здоровое питание

Почти половина участников были признаны "жаворонками", в то время как только 12 процентов квалифицировались как полуночники. Около 39 процентов оказались где-то посередине, как утверждают исследователи.

Общее ежедневное потребление калорий было примерно одинаковым как для "сов", так и для "жаворонков". Но полуночники потребляли на 4 процента меньше калорий до 10 часов утра и имели меньше энергии в это время, что продолжалось в течение первых ранних дневных часов.здоровое питание

Проблема может быть в том, что во второй половине дня и вечером у "сов" увеличивалось чувство голода, что приводило к выбору менее здоровой пищи с большим содержанием сахара и жира.

Полуночники склонны потреблять меньше углеводов, белков и жиров в течение дня, за одним исключением, касающимся сахара. Они потребляют значительно больше сахара утром и после 8 часов вечера, чем жаворонки. Также ночью они употребляли больше жирной пищи и насыщенных жирных кислот. В выходные дни этот разрыв увеличивался, показало исследование.здоровое питание

Есть ли причинно-следственная связь?

Однако это не означает, что привычка не спать ночами и поздно просыпаться утром обрекает вас на ожирение. Исследование обнаружило только связь между привычками полуночников и риском ухудшения здоровья, а не прямую причинно-следственную связь.

Тем не менее улучшение вашего графика не навредит. Как "жаворонки", так и "совы" находятся под влиянием генов и ежедневного графика. Таким образом, полуночникам может принести пользу большая гибкость в рабочих графиках, чтобы они могли жить в соответствии с их внутренним биологическим временем, а не против него.здоровое питание

Результаты исследования были недавно опубликованы в журнале Obesity.

  • Подписаться
  • Поделиться
  • Рассказать
  • Рекоммендовать