Если вы хотите отказаться от продуктов животного происхождения, вас ждут различные изменения в образе жизни. Это не просто решение: вам нужно будет внимательно следить за своим питанием. Перед тем как начать такую диету, вам стоит узнать, что произойдет с вашим телом. Эти перемены переживает каждый вегетарианец, все они совершенно естественны и нормальны.
Вы снизите риск сердечных заболеваний
Многочисленные исследования демонстрируют, что вегетарианское питание сильно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Вероятность смертельных сердечных приступов снижается на двадцать четыре процента. Ученые объясняют, что воспалительные процессы, воздействующие на циркуляцию крови, нередко связаны именно с употреблением мясных продуктов. Если вы их не едите, воспаление становится меньше, а значит, сердце в безопасности. Если у вас есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям или уже были проблемы такого характера, обязательно задумайтесь о том, чтобы внести изменения в свою диету - это может оказаться для вас ключом к более здоровой и продолжительной жизни.
Вы можете потерять вес
Исследования показали, что вегетарианская диета может привести к снижению веса. Отказ от жирных мясных продуктов сопровождается уменьшением числа потребляемых калорий. Ваш кишечник становится более здоровым, когда вы питаетесь овощами и фруктами, поэтому вес нормализуется совершенно естественным образом. Разумеется, это возможно только тогда, когда ваше питание сбалансировано. Многие продукты из ресторанов фаст-фуда тоже считаются вегетарианскими, но если вы употребляете их ежедневно и на них основана вся ваша диета, масса тела не уменьшится после отказа от мяса. Хотите сбросить вес? Следите за тем, что именно оказывается на вашей тарелке.
Вы можете столкнуться с отеками
После употребления мяса в пищеварительном тракте остаются определенные энзимы, которые теряют свою работу. Это вызывает бактериальный дисбаланс, который может проявляться вздутием живота. Не бойтесь, вашему телу просто нужно адаптироваться. Ваш живот больше не будет увеличиваться и ситуация придет в норму. На это потребуется некоторое время, пока пищеварительная система привыкает к новому рациону.
Вашим мышцам потребуется немного спокойствия
Вы наверняка знаете, что белок необходим для создания мышц. В мясных продуктах белка достаточно много, но и вегетарианская диета полна этим питательным веществом. Так или иначе, белок растительного происхождения усваивается чуть дольше, поэтому вашим мышцам потребуется время на восстановление. Употребляйте протеиновые коктейли – в жидкой форме белок усваивается быстро. Если вы тренируетесь, обязательно помните о том, чтобы употреблять достаточное количество белковых продуктов, к которым относятся тофу, бобовые, орехи.
У вас может измениться чувство вкуса
Цинк - это вещество, которое воздействует на состояние вашего языка, это важнейший минерал для чувства вкуса. Тем не менее он содержится в основном в красном мясе и в устрицах, что явно не подходит для вегетарианцев. Употребляйте витамины с цинком, чтобы ваш организм был в полном порядке. Не стоит думать, что ваша диета неполноценна, если некоторые витамины нужно употреблять дополнительно, - просто не все продукты способны так эффективно действовать на организм. Наличие или отсутствие мяса в диете не может само по себе гарантировать, что вам будет хватать всех необходимых витаминов и минералов. И наоборот, вегетарианская диета вовсе не обязана быть лишенной питательных веществ. Все зависит от того, насколько грамотно вы продумываете свой повседневный рацион и как питаетесь.
