Никогда не рано включить в рацион продукты, способные улучшить состояние артерий – проблемы могут возникать и в молодом возрасте. По данным ученых, именно пища, перечисленная в списке, наиболее положительно воздействует на сосуды.
Овсяные хлопья
Новые исследования находят все больше подтверждений пользы употребления в пишу цельных злаков. В овсяных хлопьях содержится большое количество клетчатки, которая помогает снизить уровень опасного холестерина. Холестерин может накапливаться на внутренних стенках кровеносных сосудов и формировать налет. У многих людей недостаточно клетчатки в рационе, а овсянка помогает это исправить.
Фасоль
Бобовые - это прекрасный источник растворимой клетчатки, к тому же они делают сосуды более эластичными, что снижает кровяное давление. Еще один плюс – антиоксиданты, которых особенно много в разновидностях фасоли яркого цвета. Они помогают бороться с воспалительными процессами, ведущими к сердечным заболеваниям.
Чечевица
Богатая белком чечевица по свойствам похожа на фасоль. Исследования показали, что употребление данного продукта помогает нейтрализовать повреждения кровяных сосудов, вызванные повышенным давлением. К тому же в чечевице много белка и клетчатки, минимум жира, а также запас кальция, калия и магния – все эти минералы помогают стабилизировать давление.
Рыба
По данным целого ряда исследований, жирные кислоты Омега-3 укрепляют здоровье мозга, но полезны они и для сердца. Воспалительные процессы могут приводить к различным хроническим заболеваниям и формированию налета в сосудах, а полезные кислоты нейтрализуют воспаление.
Авокадо
Моно- и полиненасыщенные жиры, которых много в авокадо, полезны для сердца, потому что снижают уровень опасного холестерина и повышают уровень полезного. К тому же в данном продукте много клетчатки.
Фисташки
Орехи – это еще один отличный источник полезных для сердца жиров. У фисташек есть дополнительное преимущество – они полны растительных стеролов, которые помогают блокировать усвоение холестерина. Если у вас аллергия на орехи, вы можете получить стеролы из кунжута.
Куркума
Ученые установили, что традиционная индийская пряность может быть крайне полезна для здоровья. В данной пряности содержится куркумин – вещество, которое предотвращает накопление жировых отложений внутри артерий. Вы можете добавлять куркуму в разнобразные блюда или попробовать напитки с ней.
Брокколи
Ученые уже давно установили, что разные виды капусты помогают бороться с раком, кроме того, полезны они и для сердца. По данным исследований, сульфорафан, содержащийся в капусте, может стимулировать естественные защитные свойства организма, предотвращая блокирование артерий. К тому же брокколи защищает от воспалительных процессов.
Спаржа
Еще один полезнейший продукт для здоровья сердца – это спаржа. В зеленых стеблях много кверцетина – фитонутриента, который предотвращает накопление налета в сосудах. Если у вас есть предрасположенность к болезням сердца, вам особенно важно регулярно есть спаржу.
Арбуз
Если у вас повышено давление, кровеносные сосуды становятся со временем менее эластичными и не способны нормально функционировать. Это повышает риск сердечного приступа. Защититься от проблемы поможет арбуз – в нем много цитруллина. Данная аминокислота восстанавливает эластичность сосудов.
Цельные злаки
Цельные злаки полезны для здоровья – употребление их каждый день помогает снизить опасность сердечного приступа на двадцать пять процентов. Все благодаря высокому содержанию клетчатки. К тому же злаки способствуют распространению полезных бактерий в кишечнике.
Молоко с докозагексаеновой кислотой
Молоко, обогащенное докозагексаеновой кислотой, поможет вам улучшить циркуляцию крови. Кроме того, такое вещество содержится в яйцах и морепродуктах.
Картофель
Вы действительно можете время от времени есть картофель. В нем много калия, который крайне важен для контроля за кровяным давлением. Главное – не жарить картофель с большим количеством масла.
Шоколад
В какао-бобах много флаванолов – растительных компонентов с антиоксидантными свойствами. Исследования показали: если регулярно есть шоколад, это снижает риск сердечного приступа. Самым полезным является горький, с высоким содержанием какао.
Кофе
В ароматном кофе содержится большое количество полезных антиоксидантов. Ученые установили, что употребление кофе помогает снизить вероятность сердечного приступа и укрепляет здоровье сердца. Благодаря этому напитку кровеносные сосуды работают эффективнее, главное - употреблять его в меру. В чрезмерных количествах кофеин уже не так полезен.
Вино
Ученые установили, что умеренное употребление вина может быть полезным для сердца. Постарайтесь выпивать не более одного бокала в день, если вы женщина, и не более двух, если мужчина. Вы можете получить схожие преимущества и от других видов алкоголя, но все же лучше всего пить красное вино – в нем содержится ресвератрол, вещество, снимающее воспаление.
Яйца
Специалисты прежде считали, что яйца опасны, потому что содержат много холестерина. По данным последних исследований, это неверно – холестерин в пище никак не воздействует на холестерин, содержащийся в крови. Кроме того, яйца очень полезны для сердца – регулярное их употребление снижает риск развития сердечного заболевания на одиннадцать процентов.
Ягоды
В аппетитных сочных ягодах много клетчатки и антиоксидантов. Употребление различных ягод, богатых витаминами, несколько раз в неделю помогает стимулировать кровеносные сосуды и улучшает циркуляцию крови.
Зеленый чай
По данным исследований, в зеленом чае содержатся антиоксиданты, которые могут защищать от болезни Альцгеймера, а также уменьшать количество жировых отложений на стенках артерий. К тому же зеленый чай снижает уровень опасного холестерина и триглицеридов.
Ферментированные продукты
Пробиотики поддерживают жизнедеятельность и количество полезных бактерий в кишечнике. Употребляя йогурт, кимчи или комбучу, вы можете еще и снизить свое кровяное давление и уровень вредного холестерина в крови.
Ученые против алкоголя, против зерна и молока, картошки и т. д - там оксалаты! Ученые сегодня одно - завтра другое...
А почему только овсяные хлопья? А куда ячмень, пшено, рожь и пшеница с гречкой? Куда горох и как правильно его готовить? И что есть ферментированное - это отвергаемое большинством - древняя квашенина, переброженные вино и квасы, соленые овощи и кисломолочные продукты...
Главное - не заедать свою жизнь
